FAO 聚焦棉花:全球最大天然纤维的产业地位与挑战
棉花是全球最重要的天然纤维,中国和印度为最大生产国,美国、巴西紧随其后。约80%的棉花用于服装,15%用于家居用品,其余5%用于非织造应用。该产业支撑数百万小农户生计,但面临气候变化、生产率低下及价值链价格成本挤压等挑战。
棉花是全球最重要的天然纤维,中国和印度为最大生产国,美国、巴西紧随其后。约80%的棉花用于服装,15%用于家居用品,其余5%用于非织造应用。该产业支撑数百万小农户生计,但面临气候变化、生产率低下及价值链价格成本挤压等挑战。
咖啡是全球贸易量最大的热带产品,约2500万农户贡献全球80%产量,巴西、越南和哥伦比亚为最大生产国,欧盟和美国是主要消费与进口市场。该市场因新兴经济体消费增长及精品咖啡需求而持续扩张,但供需失衡和收入分配不均威胁小农户生计。FAO报告指出,极端天气、病虫害和物流中断等冲击主导全球咖啡价格波动,且影响沿价值链传导不均衡。
全球热带水果产量过去十年稳步增长,2023年出口总量估约1100万吨,占全球农产品出口量仅3%,但出口均价超1000美元/吨,为全球第三大价值水果类别。FAO发布《2025年主要热带水果市场回顾》,涵盖鳄梨、芒果、木瓜和菠萝的2025年全球贸易动态,数据截至2026年6月修订数据,均为暂定值。
香蕉是全球产量、贸易量和消费量最大的水果之一,最具贸易性的卡文迪什香蕉年产量约5000万吨,占全球产量近一半。近年全球香蕉贸易量维持在每年约2000万吨的高位,主要出口来自中南美洲和菲律宾,最大进口方为欧盟、美国、中国、俄罗斯和日本。行业面临恶劣天气、生产成本上升及镰刀菌枯萎病TR4蔓延等严峻挑战,该病害已在21个香蕉生产国得到确认。
FAO 农产品市场与贸易司持续收集、分析并发布全球糖市场信息,定期公布国际价格动态报告及供需短期预测,并与 OECD 合作发布中期展望。相关市场分析涵盖甜菜、甘蔗、糖、糖蜜及高果糖玉米糖浆的消费、生产、贸易和价格预测。
FAO市场与贸易司持续收集并发布大米市场信息,定期提供供需、贸易、库存及价格的短期预测与综合分析。其季度《大米市场监测》分析全球市场最新动态,月度《大米价格更新》报告主要出口国价格及FAO大米价格指数。相关市场展望亦见于《粮食展望》及AMIS市场监测等出版物。
FAO市场与贸易司持续发布油籽市场情报报告及供需、贸易、库存和价格的短期预测,并服务政府间油籽、油脂与油料组织。相关出版物涵盖橄榄油价格分析、食品展望、AMIS市场监测及OECD-FAO农业展望等。FAO还提供油籽、植物油和油粕价格指数及月度价格更新,并汇编年度油籽政策变化与行业措施。
RSPO 通过中间机构(IMO)社区参与和外展计划,与当地中介合作加强产油国可持续棕榈油工作,向民间组织、小农户、棕榈油企业及政府机构提供定向外展和能力建设支持。该计划自 2016 年启动,已在亚洲、非洲和拉丁美洲 7 个国家与 9 个 IMO 伙伴开展 9 个项目,获 RSPO 资金 296 万美元,覆盖超 200 个基层组织和 6000 名受影响利益相关者。
韩国SERIM公司发布采购询盘,拟购买全脂大豆500吨和脱脂豆粕100吨,并有意采购食用油。该公司同时寻求采购精炼大豆食用油,包装规格为1升/2升/5升/18升,要求工厂交货现款现货,请供应商提供最优报价。
法国是欧盟第一大谷物生产国、全球第三大生产国,主要种植软小麦、玉米、大麦、硬粒小麦和黑小麦,并出产以“卡马格大米”IGP标识销售的水稻。谷物用途涵盖制粉、制麦、制粗粒面粉等食品加工及饲料和非食品领域。法国为全球前十谷物出口国,每两粒谷物中约有一粒用于出口。
FranceAgriMer 汇总法国农业与食品生产相关机制与分析,涵盖产量规模、生产实践及农产品上市前的各环节。内容同时涉及农业与食品产业链上游的组织结构、行业特性及其结构性演变。
FranceAgriMer 发布农产品价格、行情与成本监测资料,覆盖法国及全球农业市场走势。该页面汇集法国各农业与食品产业链在不同销售环节的价格、生产成本与利润跟踪文件,为市场变化提供可靠且可比较的参考基准。
德国联邦食品与农业局(BLE)下属联邦农业中心(BZL)依据市场秩序商品申报条例(MVO),采集糖、牛奶及乳制品、油脂、谷物及果蔬等农产品的加工量、产量、销量及库存数据,并发布分析报告、信息图表及全国供需平衡表。相关结果通常在报告期结束后第二个月底前公布,供需平衡表则在第五个月底前发布。BLE还通过开放数据及BMEL统计平台提供涵盖价格、外贸等多领域的农业统计数据。
2022年乌克兰生猪存栏量同比减少11.8%至490万头,其中工业企业存栏下降11.6%至310万头,主因战争导致屠宰、运输受阻及饲料添加剂成本上涨。全年猪肉进口量达4.69万吨,同比增长15%,出口因海运中断而停滞。USDA预测2023年全球猪肉产量将增至1.141亿吨,中国进口量预计增长2.4%至210万吨,巴西、美国、墨西哥产量均将增长,欧盟产量则预计小幅下滑0.4%。
USDA最新报告预计,2023年全球猪肉产量将持稳于1.148亿吨,同比仅增0.3%;全球出口预计同比降1.8%至1080万吨,进口降0.9%至980万吨。乌克兰前7个月猪肉进口仅6400吨,同比大降5.6倍,国内价格主要受内因主导。欧盟一季度产量同比降7.7%至540万吨,7月生产者价格创历史新高;巴西、美国出口增长,中国产量预计增至5600万吨。
乌克兰农业企业俱乐部UCAB分析称,9月15日欧盟对乌克兰向日葵、玉米、小麦及油菜籽输往波兰等5国的禁令可能到期,但波兰或单方面封锁进口及过境。该机构认为,对乌农业而言,9月15日或12月15日差别不大,关键在于过境运输及国际买家提货能力,建议通过乌欧及5国磋商解决。
乌克兰禽肉产业在战争冲击后逐步恢复,截至2023年8月1日家禽存栏达2.135亿只,同比增长5.5%;2023年前八个月禽肉产量增长3.8%,屠宰上市量73.28万吨。2022年禽肉出口41.72万吨、出口额增长20%至8.588亿美元,居全球第九;鸡蛋产量则同比下降10.6%至67.3亿枚。全球禽肉市场预计2023年产量增长1%至1.034亿吨,巴西产量将创纪录达1490万吨。
乌克兰火鸡肉产业正从进口转向出口,欧盟对其需求存在且前景看好。全球火鸡肉产量从2002年550万吨增至2016年峰值603万吨,2021年降至579万吨,美国以252.66万吨占43.8%居首。乌克兰火鸡存栏截至2023年1月1日为137.76万只,同比降9%,四年累计减少29%,其中居民养殖场降幅达42%。
乌克兰农业政策与粮食部在入欧谈判启动前夕发布《至2030年乌克兰农业及农村地区发展战略》,UCAB认为该文件质量较高、贴近欧盟现行规范,但缺少带具体期限的实施计划。战略侧重发展出口与加工业,以刺激高附加值产品生产并部分替代糖果、乳制品等进口;农村发展章节系进步,但需与重建部区域战略跨部门衔接。
乌克兰农业企业俱乐部UCAB梳理波兰、罗马尼亚、保加利亚、波罗的海国家及克罗地亚入欧前后的农地市场开放经验,各国均设7-12年过渡期并辅以居住、面积等限制。波兰地价由入市初约1500美元/公顷涨至1.3万欧元,罗马尼亚由350美元涨至超8000欧元。乌克兰自2024年允许法人购地后,地价从2023年四季度37.7千格里夫纳/公顷升至2024年5月超55千格里夫纳,专家预计五年内或翻倍。
乌克兰农业企业俱乐部(UCAB)数据显示,2024年乌谷物产量约5470万吨,同比降8.5%,其中玉米减产19.4%至2580万吨。2024年12月乌农产品出口550万吨,环比降11.1%,为连续第二个月下降,主因市场行情而非物流限制。2025年1月,乌小麦、玉米、大麦价格同比分别上涨73、63、87美元/吨,战争以来首次所有谷物种植均实现盈利。
俄罗斯2025/26农业年小麦出口量达4800万吨,较2024/25农业年的4220万吨增长13.7%,数据来自俄农业运输分析中心(Русагротранс)。该中心称,尽管全球市场竞争加剧,俄罗斯仍扩大了对前五大进口国的小麦供应,包括中东、北非及其他非洲地区等关键市场。
Русагротранс分析中心将8月俄罗斯小麦出口预测上调至200万吨,较此前1.8万吨的预测提高0.2万吨。该机构通过Interfax发布了这一更新预测。
俄罗斯铁路粮食运输公司(Русагротранс)分析中心将今年9月俄罗斯小麦出口预测明确为175万吨。该预测数据由中心向国际文传电讯社(Interfax)透露。
中瑞双方签署自贸协定升级议定书,在原协定基础上对近300个税目进一步降税,最终零关税产品覆盖双方超99%贸易额。瑞方将大幅开放农产品市场,中方含油子仁、植物油、宠物食品等产品以更优惠关税进入瑞市场;瑞士咖啡、机床、手表等输华产品逐步取消关税。协定新增数字贸易、贸易与可持续发展章节,并首次纳入保护源代码专项条款。
欧盟主要国家2020年5/6月生猪存栏调查显示,总存栏量达131,024千头,同比增1.3%。能繁母猪存栏10,060千头,同比增0.5%;110公斤以上大猪存栏7,598千头,同比大增14.4%。数据覆盖欧盟90%生猪存栏,来源为Eurostat。
AHDB发布英国与欧盟生猪胴体参考价格数据,各国价格为扣除追溯性奖金前的毛价,且计价基础(冷胴体、热胴体或活重)及换算系数存在差异。屠宰时按欧盟标准将生猪分为S至P级,S级瘦肉率不低于60%,E级为55%-60%。该价格序列仅用于历史记录,不构成未来合同定价基准。
AHDB 发布肉牛生产成本与绩效数据,覆盖犊牛、育肥牛及架子牛群。数据包含关键绩效指标(KPI)、财务信息及按生长季划分的绩效表现,并提供英国与全球市场竞争国的国际对比。用户可将自身经营表现与全国平均水平进行比较。
欧盟委员会2026年将拨款2.05亿欧元,用于在欧盟内外推广可持续、高品质的欧盟农产品。推广行动分为欧盟共同资助的行业组织项目和欧盟直接执行的项目两类,由欧洲研究执行署(REA)负责征集提案、评估及管理多国项目。2026年信息日已于1月27-28日在布鲁塞尔及线上举行。
2026年前八个月欧盟农产品贸易顺差累计达347亿欧元,同比增加41亿欧元。出口总额1577亿欧元,同比基本稳定,但咖啡、茶、可可及香料出口下降16%;进口总额1229亿欧元,同比下降4%,主要因可可价格下跌导致科特迪瓦等主产国进口额大幅减少。
欧盟肉类市场观察站旨在通过及时发布市场数据与短期分析,提升欧盟牛肉、小牛肉及猪肉市场的透明度。该观察站专家小组每年至少召开三次会议,会后发布总结报告,并提供肉类与蛋类市场概况简报及新闻通讯。
欧盟谷物市场观察站发布市场概览,涵盖奶、肉、糖及作物四大领域,旨在应对市场波动并解读行情信号。内容包含各板块最新动态及同比变化,并附欧盟动植物产品供需平衡表,为市场参与者提供全面的行业监测数据。
欧盟农产品贸易顺差扩大,出口保持稳定而进口下降。2026年1-7月,欧盟农产品贸易顺差达301亿欧元,进出口均同比下滑。欧盟委员会将向意大利提供7300万欧元,补偿受禽流感和非洲猪瘟疫情影响地区的农户。
欧盟农业与农村发展总司(DG AGRI)汇总其农产品和食品国际贸易的政策、数据与分析,涵盖欧盟与非欧盟国家及区域、国际组织的农业合作。内容涉及双边贸易协定、非洲联盟与欧盟农业合作、欧盟农产品市场价格监测与展望,以及有机产品进口规则和地理标志质量体系。
欧盟农业与农村发展总司发布农作物与植物基产品政策概览,涵盖市场干预、贸易措施及农户保护。内容涉及果蔬业竞争力与可持续性支持、欧盟香蕉生产商支持及进口贸易协定、橄榄油生产与市场监测、葡萄酒及加香葡萄酒法规、烈酒地理标志、啤酒花、棉花、亚麻、活体植物与花卉、烟草及大麻生产等各领域的政策、法律基础与委员会信息。
得州农业厅运营的活畜出口设施是牲畜离境前的留置与检验场所。牲畜经检验并满足所有进口要求后,在布朗斯维尔、拉雷多、德尔里奥或埃尔帕索四个边境口岸装运进入墨西哥,或经休斯敦由空运和海运进行国际运输。设施提供联系人、位置、船期预订、围栏费及运营政策程序等信息。
印第安纳州农业厅(ISDA)与美国农业部(USDA)合作,自2016年启动市场报告计划,每周记录全州各市场乳制品、肉牛和干草售价,典型年份报告近10万笔牛只交易。数据发布于USDA Market News网站,帮助生产者比较不同市场及邻州牲畜价格,识别价格差距并增强竞争。目前数据来自Shipshewana、Springville和Topeka三处牲畜拍卖市场。
美国能源署(EIA)发布7月乙醇与生物柴油相关数据。报告涵盖当月乙醇及生物柴油的产量、库存与消费等关键指标,反映美国生物燃料市场的最新运行态势。具体数字与分项变化需以EIA官方统计为准。
CFTC 美国商品期货交易委员会发布 COT 持仓报告的公开报告环境说明。该环境为美国政府官方网站,采用 .gov 域名并通过 HTTPS 加密传输,确保用户与官方机构连接安全,所提供信息均经过加密传输。
截至2026年6月15日,USDA APHIS在美国得州和新墨西哥州确认12例新大陆螺旋蝇动物感染病例,首例于6月3日在得州Zavala县一头三周龄犊牛中发现。得州动物健康委员会已对受影响地区实施移动限制,USDA与州官员正开展监测和遏制,目前尚无证据表明美国境内已形成稳定虫害。该寄生虫可致牲畜死亡,若重新建立或造成数十亿美元损失。
推荐理由:官方通报新大陆螺旋蝇在美国得州与新墨西哥州的确诊病例与防控措施,可据此评估美国畜牧供给扰动风险。