谷物价格十字路口:11月小麦、玉米与菜籽行情——Euronext小麦获支撑,菜籽随原油走弱
德国谷物市场11月初观望情绪浓厚,小麦价格横盘,Euronext小麦在227至228欧元/吨支撑位企稳,受欧洲小麦国际竞争力改善及全球需求回暖迹象支撑。玉米价格小幅回升,Euronext 2027年3月合约报259.75欧元/吨,但受美国、南美廉价供应及巴西雷亚尔贬值压制。菜籽价格随原油、加拿大菜籽及大豆明显下跌。
德国谷物市场11月初观望情绪浓厚,小麦价格横盘,Euronext小麦在227至228欧元/吨支撑位企稳,受欧洲小麦国际竞争力改善及全球需求回暖迹象支撑。玉米价格小幅回升,Euronext 2027年3月合约报259.75欧元/吨,但受美国、南美廉价供应及巴西雷亚尔贬值压制。菜籽价格随原油、加拿大菜籽及大豆明显下跌。
哈萨克斯坦农业部长萨帕罗夫召开会议,要求国家农业支持须聚焦提升产量。目前全国已脱粒2430万吨谷物,油料作物收获91%达510万吨。今年前九个月食品产值3.2万亿坚戈,同比增13.8%,其中植物油产量增25.2%、面粉增13.9%。政府已拨款642亿坚戈采购良种牲畜,并责成部分地区将合同采购蔬菜量提至三个月需求的30%。
2026年10月30日,全国棉花交易市场商品棉基差交易上市商品棉303批,共计1.29万吨,平均基差1106元/吨。其中新疆库双29指标44批,平均基差1152元/吨;双30指标37批,平均基差1150元/吨;内地库5批,平均基差1206元/吨。
巴西用于工业加工的橙子交易持续疲软,加工集中于已签订合约,现货市场采购减少,近几周橙子价格承压。Cepea指出,水果出汁率较低促使多数加工商优先生产NFC果汁而非FCOJ浓缩汁,加之库存果汁量高,加工商正重新评估加工策略。
国际谷物理事会(IGC)7月月报将2023/24年度印度大米产量预估上调180万吨至1.368亿吨,高于上年的1.355亿吨;出口预计为2220万吨。USDA报告显示越南大米产量预计为2700万吨,出口量上调至720万吨。泰国方面,商业部预计今年大米出口量将超过800万吨,并计划在2024年推出30个水稻新品种。
2026年10月26日,全国棉花交易市场商品棉基差交易上市163批共计6800吨,基差最低640元/吨,最高2700元/吨,平均1216元/吨。其中新疆库双29指标35批平均基差1050元/吨,双30指标1批平均基差1230元/吨,其它指标123批平均基差1255元/吨;内地库4批平均基差1500元/吨,全部对应CF701合约。
10月27日,全国棉花交易市场商品棉基差交易上市商品棉17批共700吨,基差最低640元/吨,最高1500元/吨,平均基差1171元/吨。其中新疆库双29指标4批平均基差1072元/吨,双30指标1批平均基差1230元/吨,其它指标8批平均基差1051元/吨;内地库4批平均基差1500元/吨,均为CF701合约。
2026年10月28日,全国棉花交易市场商品棉基差交易上市商品棉149批共计6400吨,基差最低640元/吨,最高1500元/吨,平均基差1050元/吨。其中新疆库双29指标13批平均基差1123元/吨,双30指标12批平均基差1092元/吨,其它指标120批平均基差1024元/吨;内地库4批平均基差1500元/吨。
2026年10月29日,全国棉花交易市场商品棉基差交易上市商品棉243批,共计1.04万吨,平均基差1161元/吨,基差区间640-1500元/吨。其中新疆库双29指标52批平均基差1163元/吨,双30指标16批平均基差1247元/吨,其它指标171批平均基差1144元/吨;内地库4批平均基差1500元/吨。
USDA ERS基于2019年农业资源管理调查(ARMS)数据发现,2019年收获后美国农户持有的未定价玉米库存中位数高于所有其他未定价作物,且随农场规模扩大而增加,从小型农场的5,700蒲式耳到超大型农场的209,000蒲式耳。
USDA ERS 提供美国及全球稻米供需、贸易与价格系列数据产品,包括月度稻米展望、WASDE 互动可视化及年度稻米年鉴。全球约90%稻米产自亚洲,美国稻米年产量的40–45%用于出口,四大产区集中于南方长粒稻与加州中短粒稻。近期报告涵盖美国稻米生产结构变化、中国饲用稻米释放影响、韩国市场及海地进口展望。
安徽贵池国家粮食储备库近日启动秋粮收购,已提前腾出库容2万吨,高峰期日入库量可达400吨。入库稻谷须经水分、杂质、出糙率、整精米率及重金属、黄曲霉毒素B1等检测。依托“智慧皖粮”平台,卖粮款24小时内直达账户,粮仓配备空调、机械通风及智能监控系统保障储存。
坦桑尼亚副总统姆潘戈8月20日在多多马省康瓜区为谷物仓储卓越中心项目奠基。该项目隶属坦桑尼亚黄曲霉毒素防控计划(TANIPAC),建设进度已达96%,完工耗资185.8亿坦桑尼亚先令。项目旨在减少收获后粮食损失,并已惠及多多马省逾12,517名接受农业培训的农户。
哥伦比亚国家统计局(DANE)基于2023-2024年全国疫苗接种周期调查与行政记录,对畜牧业活动进行特征分析。全国牛存栏量从2023年第一周期的28,569,976头增至2024年第二周期的29,385,495头,增幅2.9%。安蒂奥基亚、梅塔、卡萨纳雷、科尔多瓦和卡克塔五省集中了42.8%的存栏量。
南非谷物协会(Grain SA)发布最新作物生产报告,涵盖2026/10/28更新的各省小麦、高粱、向日葵、油菜籽、大豆、花生、干豆、白玉米与黄玉米产量数据。报告同时提供2025/26生产年度北开普、林波波、西北省及自由州等地区灌溉预算,以及截至2026/09/25的大豆、向日葵生产者交货量及夏季谷物作物状况报告。
南非谷物协会(Grain SA)发布系列市场信息,涵盖大豆、向日葵、玉米、小麦等作物的生产者交货量、周度进出口及供需报告。报告包含SAGIS交货数据、Safex每日合约与筒仓凭证,以及大豆、玉米、小麦市场展望和本地价格与平价价格对比,并更新2026-27年度各品种区位升贴水。
USDA AMS 发布有机棉花报告历史存档页面,收录2009-2010至2017-2018作物年度的有机棉花报告PDF文件,供查询历年有机棉花供需及市场数据。
USDA AMS 棉花市场报告历史版本存档页,收录ACPS系列1986/87至2019/20年度共30份PDF文件,文件大小从约69KB至1.4MB不等,供查询历年棉花市场数据。
马来西亚棕榈油局(MPOB)发布月度统计摘要,涵盖棕榈油产量、库存及出口数据。该报告为行业提供马来西亚棕榈油供需核心指标,反映当月市场基本面变化。具体产量、库存及出口数字以报告原文为准。
马来西亚棕榈油局(MPOB)发布月度统计报告,涵盖棕榈油产量、库存及出口数据。该报告为行业提供官方月度供需参考,具体数字以报告原文为准。
美国国家棉花委员会(NCC)与 USDA 联合启动 4 包模块平均试点计划,通过模块内纤维质量平均提高棉包可互换性,客户可按 4 的倍数提交最多 48 包。USDA 仓库与商品管理司将自动化 BMAS 流程并修改费率续期,以提升运营效率。每周更新的页面显示各州及地区未提交周度棉花流通(BMAS)报告的仓库数量。
该数据页面汇总各国生猪存栏与猪肉产量。2016年欧盟猪肉产量2320万吨,同比增1.3%,德国以557万吨居首,西班牙406万吨次之。2017年前四个月欧盟产量同比降2.4%,美国增2%;西班牙能繁母猪存栏较2014年增4.6%,德国、波兰等国存栏下降。
欧盟主要国家2020年5/6月生猪存栏调查显示,总存栏量达131,024千头,同比增1.3%。能繁母猪存栏10,060千头,同比增0.5%;110公斤以上大猪存栏7,598千头,同比大增14.4%。数据覆盖欧盟90%生猪存栏,来源为Eurostat。
英国生猪总存栏量从2001年的584.5万头降至2025年的473.9万头,能繁母猪存栏同期从59.8万头降至31.6万头。养殖场数量由2001年的10,200家减至2025年的9,777家,平均养殖规模从91头降至70头。数据来源为Defra,2020年起Defra不再报告12月生猪数据。
2025年英国可供消费的猪肉量估计为157万吨,国内屠宰猪肉产量97.82万吨,对应屠宰1060万头。全年猪肉进口76.62万吨,出口15.76万吨,以鲜冻猪肉为主;猪副产品出口14.72万吨,价值约1.551亿英镑。
欧盟糖市场观察站发布糖市场数据与短期分析,旨在提升欧盟糖业透明度。最新数据显示,2026年9月29日更新糖市场价格与贸易数据,10月30日发布糖市场形势报告,8月27日发布糖供需平衡表。该观察站专家组每年至少召开两次会议,会后发布总结报告。
截至 2026 年 10 月 23 日,CFTC 棉花 On-Call 周报显示,基于 ICE 美国纽约棉花期货的未定价看涨销售持仓总计 82,321 份合约,较上周增加 2,923 份;未定价看涨购买持仓总计 67,207 份,增加 2,410 份。
USDA ERS 更新糖与甜味剂年鉴表,纳入2026年7月FSA对2019/20财年至2026年4月人类消费交付量与期末库存数据的修订,并已反映在2026年7月WASDE美国平衡表中。该数据产品汇总糖、甜菜、甘蔗、玉米甜味剂(葡萄糖、果葡糖浆)及蜂蜜的月度、季度和年度统计,主要用于监测美国甜味剂政策及国内、墨西哥等国际市场动态。
USDA ERS发布糖与甜味剂年鉴表格,涵盖美国及全球糖和甜味剂的生产、消费、贸易与价格数据。USDA海外农业局每半年发布《糖:世界市场与贸易》,提供全球糖产量、消费量及价格数据。另有美国糖统计纲要(1970-90年)及玉米甜味剂统计纲要(1970-92年)历史数据,均以Lotus 123表格文件提供。
USDA 将美国 2026/27 年度(2026 年 10 月至 2027 年 9 月)糖供应上调 11.9 万短吨至 1438.7 万短吨,因期初库存增加抵消产量与进口下调。产量降至 876.8 万短吨,为 2019/20 年度以来最低;期末库存升至 186.5 万短吨,库存消费比升至 14.9%。
加拿大豆类协会作为农业运输联盟创始成员,通过铁路绩效测量项目每周发布加拿大铁路承运商服务表现数据。最新一周订单履行率为70%,棚车需求满足率为70%。数据涵盖棚车需求与供应、走廊表现及始发/目的地停留时间等指标,反映农业物流面临的挑战。
哥伦比亚甘蔗生产商协会ASOCANA发布行业统计数据,涵盖该国糖、酒精及相关产品的月度与年度产量、销量、库存及农业变量。数据同时包括国内外糖和乙醇价格,反映哥伦比亚甘蔗产业供需全貌。
西班牙农业协会 APAG Extremadura ASAJA 警告,当前橄榄油价格无法覆盖生产成本,市场受投机行为主导,并称传统橄榄园面临严重水分胁迫,若高温持续,收成或进一步缩减。该组织要求官方更新生产成本、有效执行《食品链法》并出台支持措施。另据 AICA 数据,西班牙橄榄油产量达 1,277,889 吨,较官方预估少近 10 万吨;科尔多瓦省产量降至 239,000 吨,同比减少 12%。
德国乳品工业协会MIV数据显示,2025年德国奶业加工原料供应增加,奶类交付量经日历调整后同比增长1.2%至3249万吨,脂肪和蛋白质含量也分别增长1.9%和2.1%。奶酪产量增长0.8%至255万吨,创历史新高。消费奶产量延续2021年以来的下降趋势,同比减少2.6%,而有机饮用奶产量大增23.1%,占比升至13.2%。
德国2025年牛奶产量约3370万吨,奶牛存栏量持续下降,2026年5月约360万头。全国牛奶交售量达3164万吨,其中有机奶占4.5%(142万吨)。德国奶牛场数量已减至46231家,平均每头奶牛年产奶约9600公斤。
10月28日芝加哥谷物期货收盘涨跌互现,玉米12月合约涨1.18美元/吨至177.85美元/吨,受乙醇产量连续第四周增加支撑;大豆1月合约跌1.84美元/吨至454.88美元/吨,巴西10月大豆出口预估下调至615万吨;小麦12月合约跌4.13美元/吨至220.09美元/吨,USDA预计澳大利亚小麦产量同比降11%至约3200万吨。
芝加哥CBOT 10月30日收盘玉米、大豆、小麦期货普遍走低,玉米跌幅最大并连续第五周下跌。玉米12月合约收于176.27美元/吨,USDA预估单产11.37吨/公顷;大豆1月合约报453.60美元/吨,私营出口商向USDA报告两笔合计约29.94万吨的2026/27年度销售;小麦12月合约收于221.75美元/吨,周度出口装船约87.09万吨。
密苏里州农业部谷物监管服务项目负责对州内谷物仓库和经销商进行许可、担保及审计,以在仓库或经销商资不抵债时保护谷物生产者。任何向生产者购买谷物的个人或企业须持有有效经销商许可证,为他人储存谷物的仓库须持有州或联邦仓库许可证。审计人员定期核查谷物库存,确保设施财务状况良好并符合相关法律。
加拿大谷物委员会(CGC)发布谷物统计周报,涵盖加拿大农场主要谷物和油籽的周度及作物年度至今国内加工与出口装运量、各类商业设施库存及饲料谷物处理量。另有草原地区交货明细、年度出口档案、电梯收费摘要及每周生产者车皮分配报告。
加拿大谷物委员会(CGC)发布谷物周度统计,涵盖加拿大农场主要谷物和油籽用于国内加工及出口的周度与作物年度累计运销数据,以及各商业设施库存和饲料谷物处理量。数据以CSV和Excel格式提供,2026-2027作物年度数据每周更新,当前已更新至第09周(截至2026-10-04)。