FAO 聚焦咖啡：全球贸易量最大的热带农产品市场概况

咖啡是全球贸易量最大的热带产品，约2500万农户贡献全球80%产量，巴西、越南和哥伦比亚为最大生产国，欧盟和美国是主要消费与进口市场。该市场因新兴经济体消费增长及精品咖啡需求而持续扩张，但供需失衡和收入分配不均威胁小农户生计。FAO报告指出，极端天气、病虫害和物流中断等冲击主导全球咖啡价格波动，且影响沿价值链传导不均衡。