乌克兰禽肉市场发展：挑战与前景分析

乌克兰禽肉产业在战争冲击后逐步恢复，截至2023年8月1日家禽存栏达2.135亿只，同比增长5.5%；2023年前八个月禽肉产量增长3.8%，屠宰上市量73.28万吨。2022年禽肉出口41.72万吨、出口额增长20%至8.588亿美元，居全球第九；鸡蛋产量则同比下降10.6%至67.3亿枚。全球禽肉市场预计2023年产量增长1%至1.034亿吨，巴西产量将创纪录达1490万吨。