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#观点/预测

今日 7 条
10月31日周六
  1. 阿根廷 罗萨里奥谷物交易所(BCR)38

    豆粕国际市场新现实：BCR 分析价格与供需格局

    罗萨里奥谷物交易所（BCR）报告称，经通胀调整后，芝加哥豆粕价格与26年前持平。全球豆粕产量预计2026/27年度达3亿吨，较90年代初增长4.4倍；2009/10年度以来年均过剩2%，累计增加78.1万吨/年库存。生物燃料需求推动美国、巴西压榨扩张，每增百万吨豆油需求将伴生近400万吨豆粕供给。

  2. 南非 农业市场理事会(NAMC)8

    南非木薯价值链可行性评估：NAMC 牵头研究木薯产业潜力

    南非农业市场理事会(NAMC)受技术创新署(TIA)委托，对木薯价值链开展可行性评估，旨在为该国木薯产业发展提供循证政策依据。FAO 将木薯列为21世纪作物，其耐旱、适应性强，可用于生物乙醇、淀粉、饲料等工业原料。研究将分析木薯与玉米、马铃薯的淀粉生产成本效益，并评估替代进口的潜力。

  3. 印度 棉花协会 CAI(现货价/库存)12

    印度棉花协会COTAAP展望：有机棉、抗虫棉与高密度种植推广计划

    印度棉花协会COTAAP计划推广有机棉种植，以应对高昂的种植成本。针对去年粉红棉铃虫对棉花作物的严重威胁，该协会已开展防治宣传与管理示范。为提高单产并降低占种植总成本20%至25%的人工采摘费用，COTAAP将示范竹竿支架和超高密度种植系统，并计划在政府批准后推广Roundup Ready抗虫棉技术。

  4. 越南 食品协会 VFA(大米出口/价格)20

    越南2026年大米出口：从产量竞赛转向提升价值

    越南设定2026年大米出口约800万吨目标，官方认为完全可行。2025年出口806万吨、创汇41亿美元，超越泰国升至全球第二，但湄公河三角洲产量稳定在约2400万吨，出口上限约700万吨，依赖进口米加工非可持续方案。行业转向高价值品种，香米和优质米已占出口近68%，2025年均价近509美元/吨，约7万吨低碳大米获“越南绿色低碳大米”标签。

  6. 意大利 CLAL 乳品与价格数据10

    意大利生猪养殖业困境与产业链协同规划：CIA 生猪行业代表 Antenore Cervi 访谈

    意大利生猪市场自去年11月底起经历两个月持续下跌，今年初以来育肥猪出栏价已跌破生产成本，养殖户亏损严重。CIA 生猪行业全国代表 Antenore Cervi 指出，当前压力主要源于西班牙非洲猪瘟（PSA）疫情，与国内形势无关。帕尔马火腿保护联盟跨行业委员会已与圣达涅莱火腿联盟启动对话，拟通过产业链内共享规划提升附加值，并借助遗传学进步增强行业应对能力。

  7. 意大利 CLAL 乳品与价格数据33

    意大利生猪价格复苏：屠宰猪涨至1.63欧元/公斤，非洲猪瘟冲击后缓慢回升

    意大利屠宰生猪价格正跟随欧洲趋势缓慢回升，最新Cun报价将受保护渠道的育肥猪推至1.63欧元/公斤。此前西班牙暴发非洲猪瘟，对欧盟外出口减少约53万吨（相当于约300万头意大利猪），导致价格连续六个月暴跌，养殖户自12月中旬起亏损生产。

  8. 意大利 CLAL 乳品与价格数据13

    意大利猪肉市场：AIA 肉类市场总监 Montanari 称复苏可期，消费需求成关键

    AIA 肉类市场总监 Massimo Montanari 预计 5 月为意大利猪肉市场过渡期，7 月起可供屠宰生猪数量将放缓，有望推动价格回升。当前市场疲软，五一假期使加工能力缩短 20%，欧洲大量冷冻肉库存压制行情。Montanari 认为除非消费复苏，否则猪价难以突破每公斤 2 欧元的历史高位。

  9. 意大利 CLAL 乳品与价格数据15

    意大利CIA雷焦艾米利亚主席Valeria Villani：放弃玉米等战略作物是轻率之举

    意大利CIA雷焦艾米利亚省主席Valeria Villani表示，当地玉米和大豆播种面积下降，农户情绪负面，因上年产量较均值低50%且价格下跌，柴油价格从0.75欧元翻倍至1.50欧元/升。她认为放弃玉米等战略作物是轻率的，DOP产业链需51%饲料来自产区内，应修订产业链合同并设定最低价格，否则意大利大豆将转向进口转基因产品。

  10. 意大利 CLAL 乳品与价格数据10

    硬质小麦价格：CUN 报价与产区现实之间——CUN 专员 Saverio di Mola 访谈

    CUN 专员 Saverio di Mola 指出，由商会报价转向 CUN 全国统一报价虽旨在建立更透明统一的参考体系，但将产区简化为北、中、南和岛屿四个宏观区域，可能无法充分反映各地在品质、单产和成本上的显著差异。前四次报价会议中硬质小麦价格逐步下跌，而 ISMEA 显示生产成本明显更高，凸显“实际成交价”与 CUN“综合价”之间可能存在的偏离。

  11. 意大利 CLAL 乳品与价格数据8

    生猪产业链未来竞争力在品质：Piggly品牌创始人Sergio Visini谈可持续养殖与高端市场战略

    意大利布雷西亚养殖户、Piggly品牌创始人Sergio Visini提出，生猪产业链未来应以品质为核心竞争力，通过环境与经济可持续的养殖模式提升猪只质量，而非在价格上与对手竞争。他强调可再生能源、无抗生素养殖及认证体系，并已与美国Whole Foods Market等高端渠道签约。Visini呼吁产业链加强对话，与帕尔马火腿等DOP保护联盟协作，共同开拓国内外新市场。

  14. 意大利 CLAL 乳品与价格数据18

    生猪市场现复苏信号：Alcar Uno 首席执行官预计 2027 年猪价回升

    Alcar Uno 首席执行官 Lorenzo Levoni 预计，受母猪屠宰量高企导致生猪供应减少影响，2027 年猪价将重回上涨。德国猪价已从 6 月每公斤 1.40 欧元回升至当前 1.50 欧元，预计 9 月将达 1.70 欧元，该价位使养殖户免于亏损。2026 年行业整体表现不佳，2027 年挑战在于重振受西班牙非洲猪瘟影响的出口。

  15. 意大利 CLAL 乳品与价格数据18

    伦巴第CIA主席Maccazzola谈意大利乳业未来：DOP奶酪、培训与生产规划

    意大利CIA伦巴第主席、奶牛养殖户Paolo Maccazzola接受CLAL采访称，受干旱炎热影响，波河平原及欧盟大部玉米减产、草料生长不均，未来数月生产成本将上升。他指出当前奶价存在投机，超配额牛奶以每升24-25欧分结算属投机行为，并呼吁养殖业加强团结、规划生产，避免增产导致价格崩跌。

  16. 意大利 CLAL 乳品与价格数据10

    CLAL.it 与 TESEO 乳品及畜牧行业访谈：猪价上涨、原奶与奶酪市场展望

    CLAL.it 与 TESEO 发布系列行业访谈，涵盖生猪、牛奶、奶酪及谷物市场。受访者指出猪价上涨带动养殖盈利回升，但尚未完全覆盖成本；2027 年前生猪市场显现复苏信号。乳品领域关注原奶供应、DOP 奶酪（帕尔玛火腿、佩科里诺罗马诺）出口与消费复苏，玉米则面临高温天气对下季收成的威胁。

  18. 布基纳法索国家棉纺公司 Sofitex8

    SOFITEX 总经理世界棉花日致辞：布基纳法索棉花支撑超 300 万人生计

    SOFITEX 总经理 Braïma Barro 在世界棉花日致辞，称棉花是布基纳法索“白色黄金”，支撑超 35 万个农场、直接养活逾 300 万布基纳法索人，并助力粮食安全。SOFITEX 承诺与棉农并肩，推动可持续增产，并转向棉花产业链本地工业化加工以提升价值链收益。

  19. 堪萨斯城联储(农地价值/农贷)15

    美联储褐皮书农业经济要点：各辖区农业状况选摘

    美联储褐皮书最新一期发布，汇总12个联邦储备辖区农业经济状况的访谈选摘。该出版物每年发布八次，内容来自各联储银行对商业联系人、经济学家及市场专家的走访信息。各辖区农业相关引述可按地图查看，观点仅代表作者本人，不代表堪萨斯城联储或美联储系统立场。

  20. 堪萨斯城联储(农地价值/农贷)8

    堪萨斯城联储：农业部门疲软对整体经济压力温和，农贷与贸易前景更新

    堪萨斯城联储调查显示，农业部门疲软对多数地区整体经济仅造成温和负面影响，部分地区甚至获得支撑；政府支付与强劲农地价值限制了金融压力。第三季度农场贷款偿还率扩散指数为82，较去年同期略弱但恶化放缓，玉米和大豆价格分别上涨8.0%和7.4%。美国农业出口2026年有望增长，但对华出口较2022年下降78%的缺口难以填补。

  21. 堪萨斯城联储(农地价值/农贷)15

    食品价格：高成本与不确定性或令美国肉牛存栏低迷、牛肉价格持续高企

    2026年美国食品通胀抬头，部分受牛肉价格上涨推动，因国内牛肉消费超过供应。尽管市场信号有利，但肉牛养殖条件的不确定性阻碍牧场主显著扩群，供应约束或令牛肉价格高位持续。不确定性持续可能迟滞牛群重建，进一步收紧牛肉供应并推升价格。

  22. 堪萨斯城联储(农地价值/农贷)0

    堪萨斯城联储经济学家演讲活动一览：含美国经济与农业展望

    堪萨斯城联储经济学家与专家在第十联邦储备区面向银行家、学者、政策制定者等发表演讲，演讲按日期、主题和演讲人检索。近期活动包括8月20日Nate Kauffman在农业管理者与农村评估师协会网络研讨会上更新美国经济与农业形势，以及10月9日的2026年堪萨斯城经济展望等。

  23. 世界银行 农业与粮食18

    世界银行报告：可持续水产养殖蕴含1.5万亿美元投资机遇

    世界银行报告称，水产养殖已成为全球增长最快的食品生产部门，目前供应全球近60%的海产品。报告指出，到2050年该行业蕴含1.5万亿美元投资机遇，可创造多达2200万个新就业岗位。常规增长情景下未来25年全球水产养殖年产量将增加6000万吨，而定向投资情景下可额外增加9700万吨。

  24. 世界可可基金会(可可行业)3

    世界可可基金会：从根源遏制可可驱动的毁林——毁林风险评估方法论

    世界可可基金会指出，终结可可驱动的毁林需更好数据、共享方法论与协调行动，仅定位毁林发生地不足以改变其驱动条件。加纳和科特迪瓦等主产国老树、病害、地力下降及土地转用压低单产，而可可价格上涨与森林治理薄弱刺激扩张。该机构强调，数据与可比方法须支撑超越单一企业采购足迹的国家级系统和集体进展衡量。

  25. FEWS NET 饥荒预警网(非洲粮价)15

    厄瓜多尔有组织犯罪暴力对粮食安全的影响：FEWS NET 特别报告

    FEWS NET 预计2026年厄瓜多尔将有100万至249万人（占全国人口5%-15%）需要人道主义粮食援助。有组织犯罪暴力自2020年以来急剧上升，2025年导致约31.6万人流离失所，主要通过扰乱创收活动削弱贫困家庭购买力，沿海瓜亚斯、洛斯里奥斯、马纳比和埃尔多罗省受影响最重。尽管全国粮食供应充足，暴力相关勒索、运输受阻及安全成本上升仍将制约经济活动并减少就业机会。

  27. FEWS NET 饥荒预警网(非洲粮价)10

    中东与欧洲粮食安全展望：冲突与宏观经济波动加剧粮食获取困难

    FEWS NET 6月至次年1月展望显示，黎巴嫩、叙利亚、乌克兰和也门大部分地区将维持危机（IPC 三级）及以上级别的急性粮食不安全状况，冲突与宏观经济波动是主因。也门西部荷台达、哈杰和塔伊兹省持续处于紧急（IPC 四级）状态。叙利亚粮食收成虽大幅改善，但货币贬值、燃料涨价和面包补贴削减继续侵蚀实际收入。

  28. FEWS NET 饥荒预警网(非洲粮价)18

    FEWS NET亚洲粮食安全展望：厄尔尼诺或致季风雨偏少，阿富汗、巴基斯坦等地持续危机

    FEWS NET发布2026年6月至2027年1月亚洲粮食安全展望，厄尔尼诺预计带来低于平均水平的季风降雨，制约10月收成。阿富汗危机（IPC三级）预计持续至2027年1月；巴基斯坦俾路支省和信德省同样面临危机，尼泊尔与斯里兰卡为压力（IPC二级）状态。

  29. 堪萨斯城联储(农地价值/农贷)2

    俄克拉荷马州农业经济与全辖区形成“两种农业经济”对比：牛价高企支撑农场收入

    堪萨斯城联储《俄克拉荷马经济学家》季刊最新一期指出，该州农业经济与辖区其他地区形成鲜明对比，在历史性高牛价支撑下农场收入表现强劲。该刊同时关注油价上涨、就业放缓、贸易格局及风电扩张对农业用地的影响等议题。

  30. 伊利诺伊 Farmdoc(玉米/大豆农经)0

    伊利诺伊 Farmdoc 玉米与大豆市场及展望研究报告汇编

    伊利诺伊 Farmdoc 发布系列市场与展望研究报告，涵盖 USDA 对玉米和大豆的预测评估、CBOT 玉米大豆小麦期货交割基差收敛不佳的原因与解决方案、WASDE 玉米大豆小麦价格预测的经验置信区间，以及美国玉米带天气与技术对单产的影响等主题。研究基于 1960-2006 年及 1980/81-2006/07 市场年度等历史数据，并探讨农业期货市场投机充分性问题。

  31. 伊利诺伊 Farmdoc(玉米/大豆农经)0

    伊利诺伊 Farmdoc 玉米大豆营销与展望研究简报合集

    伊利诺伊 Farmdoc 发布系列研究简报，聚焦美国玉米与大豆单产预测、种植面积及价格展望。其中指出2010年美国玉米产量为124.77亿蒲式耳，较早期预测减少近10亿蒲式耳，单产152.8蒲式耳/英亩，低于趋势水平11.9蒲式耳。简报还探讨了乙醇用玉米需求增长、2008年以来玉米大豆小麦价格进入高位波动新阶段，以及运用作物天气模型评估伊利诺伊、印第安纳、爱荷华三州单产前景。

  33. WFP 世界粮食计划署(市场/粮价)10

    全球粮食危机：2026年2.66亿人面临严重饥饿，中东冲突加剧风险

    全球粮食危机规模巨大，2026年已有2.66亿人面临危机级别或更严重的饥饿，其中中东冲突导致4500万人面临严重饥饿风险。2025年加沙和苏丹部分地区确认发生两起同时发生的饥荒，为本世纪首次。冲突是主要驱动因素，70%的严重粮食不安全人口生活在脆弱或受冲突影响国家，气候、经济和流离失所问题亦叠加加剧危机。

  34. FEWS NET 饥荒预警网(非洲粮价)18

    东非粮食安全展望：冲突、经济与厄尔尼诺冲击下危机持续

    东非地区至9月将广泛出现危机（IPC第三阶段）或更严重粮食不安全状况，苏丹、南苏丹及索马里多地面临紧急（IPC第四阶段）乃至饥荒（IPC第五阶段）风险。冲突仍是主要驱动因素，超1280万人境内流离失所；厄尔尼诺增强导致6-9月雨季降雨低于均值，而10-12月短雨季降雨或高于均值并引发洪水。10月起主季收获或部分缓解严峻形势，但冲突与欠佳降雨将限制改善幅度。

  35. 美国 玉米种植者协会(NCGA)12

    玉米经济：NCGA与ASA调查显示玉米大豆种植户财务压力持续

    美国玉米种植者协会（NCGA）与美国大豆协会（ASA）委托的Farm Journal调查显示，近三分之二种植户对农业经济中度或高度担忧，46%对自身财务状况较一年前更为忧虑。尽管2026年调查期间玉米和大豆价格大幅上涨，但高价格并未立即恢复农场盈利能力。USDA预计26/27年度美国玉米产量为158亿蒲式耳，远低于上年创纪录的170亿蒲式耳，近期近月期价已突破5美元/蒲式耳。

  36. Infocampo（阿根廷农业媒体 西语）60

    阿根廷葵花籽：全球产量创纪录或压制 2026/27 价格

    USDA 预计 2026/27 年度全球葵花籽产量将达 6360 万吨，高于上年的 5520 万吨，主要增产来自俄罗斯和乌克兰，或对价格构成压力。阿根廷本季出口登记量已达 170 万吨创纪录，9 月对印度出口 7.5 万吨，新作价格区间升至每吨 1270-1310 美元，但全球供应增加背景下需警惕价格重新调整。

10月30日周五
  1. USDA 长期农业基线预测18

    USDA长期基线预测：美国禽肉与蛋类产业复苏，产量增长延续至2033年

    USDA年度10年期基线预测显示，美国肉鸡、火鸡和蛋类产量将在2033年前稳步增长，前提是不再发生动物疫病且现有政策与贸易协定延续。2022-23年高致病性禽流感重创禽群后，鸡蛋产量从2019年94亿打降至2022年91亿打，预计2033年将创纪录达108亿打；肉鸡产量预计从2022年457亿磅增至2033年525亿磅。

  2. USDA 长期农业基线预测15

    USDA研究：美国农户应对作物价格变化，玉米大豆种植面积份额上升、小麦下滑

    USDA经济研究局研究美国八大行作物（玉米、大豆、小麦、高粱、大麦、燕麦、棉花、稻谷）种植面积发现，自2000年以来玉米和大豆面积份额增长，主因生物燃料政策推动；小麦份额自2010年24-25%降至2017年低于20%。玉米价格每涨1%，玉米面积增0.210%、大豆面积降0.115%；2019年玉米份额峰值达38%，2017年大豆份额超36%。

  3. USDA 长期农业基线预测38

    USDA长期基线预测：牲畜生产周期影响牛、生猪与肉鸡长期价格前景

    USDA长期基线预测显示，美国肉牛存栏量预计2025年降至8，600万头，为1951年以来最低，2026年五区活牛均价预计创纪录达每英担196.49美元。生猪与鸡肉产量未来十年持续扩张，生猪价格预计2028年前上涨、2034年前回落。牛肉进口预计2025年达44亿磅纪录高位，贸易逆差将达18亿磅，为2006年以来最大。

  4. USDA 长期农业基线预测62

    USDA 发布 2026 年 10 月小麦展望

    USDA 于 10 月 14 日发布 2026 年 10 月小麦展望，说明其对 2025/26 和 2026/27 市场年度美国及全球小麦供需预测的调整，相关数据已在 10 月 9 日 WASDE 报告中公布。

    推荐理由：原文给出 USDA 对美麦及全球小麦供需的官方预测调整，读者可据此把握 2025/26 与 2026/27 年度小麦市场平衡表变化。