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意大利猪肉市场：AIA 肉类市场总监 Montanari 称复苏可期，消费需求成关键
Italia, carne suina: ripresa possibile, decisivi i consumi Massimo Montanari Direttore Mercato Carni Suine di AIA Spa 04 Maggio 2026
AI 导读
AIA 肉类市场总监 Massimo Montanari 预计 5 月为意大利猪肉市场过渡期，7 月起可供屠宰生猪数量将放缓，有望推动价格回升。当前市场疲软，五一假期使加工能力缩短 20%，欧洲大量冷冻肉库存压制行情。Montanari 认为除非消费复苏，否则猪价难以突破每公斤 2 欧元的历史高位。
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