欧盟农业理事会持续关注市场困境:拉脱维亚2026年谷物产量预计降至约300万吨
拉脱维亚农业部国务秘书将出席9月28-29日欧盟农业与渔业理事会会议,讨论当前欧盟市场困境。受8月风暴及后续降雨影响,春小麦、燕麦、豆类等作物受损,拉脱维亚2026年谷物总产量预计约300万吨,较2025年减少4%。农业生产成本仍处高位,2026年二季度平均较2019-2021年危机前水平高43%,俄白谷物过境流量亦显著增加。
拉脱维亚农业部国务秘书将出席9月28-29日欧盟农业与渔业理事会会议,讨论当前欧盟市场困境。受8月风暴及后续降雨影响,春小麦、燕麦、豆类等作物受损,拉脱维亚2026年谷物总产量预计约300万吨,较2025年减少4%。农业生产成本仍处高位,2026年二季度平均较2019-2021年危机前水平高43%,俄白谷物过境流量亦显著增加。
SovEcon 预计 2026/27 季度首季俄乌小麦合计出口约 8.0 百万吨,为 2010/11 年以来同期最低,同比减少 8.2 百万吨。其中俄罗斯出口 5.4 百万吨,同比下降 53%;乌克兰约 2.6 百万吨。替代路线仅能部分弥补,黑海航运恢复前景不明,市场或低估供给冲击。
推荐理由:原文给出俄乌小麦出口同比大幅下滑的官方预测,读者可据此评估黑海供给冲击对全球小麦供需的影响。
德国谷物产业(BVO)为庆祝成立100周年设立“复合面粉”创新奖,征集2019至2022年间完成的关于非小麦面粉及其与小麦粉混合物的生产加工解决方案,尤其鼓励使用当地原料。全球小麦市场承压、价格大幅上涨,该奖旨在推动小麦替代研究。奖金总额1万欧元,一等奖5千欧元,申请截止2023年1月31日,颁奖典礼于2023年7月举行。
美国小麦农户参与美国国际粮食援助计划已超过60年,并以此为傲。美国小麦协会(USW)提供关于粮食援助和小麦货币化的资料,其董事会成员及州小麦委员会工作人员曾多次赴非洲考察相关项目。堪萨斯州小麦农户Ron Suppes和华盛顿州农户Nicole Berg分别通过国会证词和播客分享了他们的经验与看法。
美国小麦协会(USW)与全国小麦种植者协会(NAWG)支持生物技术小麦最终实现商业化,并主张保障种植者与客户的选择权。行业支持按性状设定5%的低水平混杂(LLP)阈值,推动国际协调审批与科学贸易规则,反对仅基于生产方式强制标识。2009年美加澳九家组织曾联合表态支持,2014年更多机构重申客户选择的重要性。
美国小麦协会指出,中国因国内支持政策导致小麦过剩,持有全球约一半小麦库存,并挤占了美国小麦在华需求。WTO于2019年裁定中国2012至2015年小麦、大米国内支持超标。中国小麦关税配额(TRQ)为964万吨,但通知WTO的平均填充率仅23%,私营企业配额部分近年可填满。
美国小麦协会(USW)将降低关税和消除非关税壁垒作为WTO谈判中改善小麦市场准入的优先事项,并关注发展中国家不合规国内支持问题,如中国国内支持案和印度反向通知。WTO《农业协定》和《SPS协定》对小麦贸易至关重要,涵盖国内支持、进口关税、关税配额及出口补贴等规则。尽管多哈回合失败,WTO仍是提供透明度、解决争端和推动贸易自由化的重要机构。
美国小麦协会由大平原小麦市场开发协会与西部小麦联合公司于1980年合并而成,旨在协调美国小麦出口市场开发。美国小麦农户种植六个类别小麦,包括硬红冬麦、硬红春麦、软红冬麦、白软麦等,协会以透明定价和第三方认证服务全球买家。文中还介绍了俄克拉何马、北达科他、俄亥俄、华盛顿、俄勒冈、堪萨斯等州家庭农场的种植故事。
美国小麦协会(USW)新加坡办事处负责服务印度尼西亚、马来西亚、缅甸、菲律宾、新加坡、斯里兰卡、泰国和越南等主要市场。该办事处同时可向阿富汗、孟加拉国、文莱、柬埔寨、印度、老挝、新西兰、巴基斯坦和巴布亚新几内亚提供小麦相关服务。
美国小麦协会(USW)马尼拉办事处为菲律宾、印尼、马来西亚、缅甸、新加坡、斯里兰卡、泰国和越南提供服务,同时覆盖阿富汗、孟加拉国、文莱、柬埔寨、印度、老挝、新西兰、巴基斯坦和巴布亚新几内亚等市场。该办事处是美国小麦在亚太地区的出口服务窗口。
美国小麦协会(USW)鹿特丹办事处为欧洲、中东及北非地区提供市场服务,覆盖意大利、葡萄牙、英国、阿尔及利亚、埃及、伊拉克、沙特、阿联酋等主要市场。该办事处近期发布消息称,美国小麦种植者组织欢迎美欧及美英飞机贸易争端结束,认为此举对小麦种植者有利。
美国小麦协会(USW)卡萨布兰卡办事处位于摩洛哥,服务欧洲、中东及北非地区,覆盖意大利、葡萄牙、西班牙、英国、阿尔及利亚、摩洛哥、埃及、伊拉克、以色列、沙特和阿联酋等国。该办事处还可为阿尔巴尼亚、俄罗斯、乌克兰、土耳其、伊朗、哈萨克斯坦等更多国家提供小麦相关服务。
美国小麦协会(USW)开普敦办事处为非洲多国提供小麦市场服务,覆盖安哥拉、喀麦隆、加纳、肯尼亚、南非、坦桑尼亚等12个主要国家,并扩展至贝宁、布基纳法索、刚果(金)、乌干达、赞比亚等20余国。尼日利亚由开普敦与拉各斯两个办事处共同服务。
美国小麦协会(USW)墨西哥城办事处负责服务墨西哥及中美洲、加勒比地区多个市场,覆盖巴巴多斯、哥斯达黎加、古巴、多米尼加、萨尔瓦多、危地马拉、海地、洪都拉斯、牙买加、尼加拉瓜、巴拿马、委内瑞拉等国。该办事处同时可向安圭拉、巴哈马、百慕大、开曼群岛、波多黎各等加勒比地区提供小麦市场服务。
美国小麦协会USW西海岸办公室位于俄勒冈州波特兰市,协助总部提供组织支持,聚焦西海岸及加拿大市场信息、小麦品质与谷物标准、硬白麦及小麦育种分析项目。该办公室与西海岸谷物贸易及出口设施保持互动,并维护与会员州组织的关系。
美国硬粒小麦(Durum)为美国最硬的小麦品种,蛋白质含量12.0%-15.0%,硬琥珀色硬粒小麦(HAD)是优质意面、蒸粗麦粉及部分地中海面包的“黄金标准”。北部硬粒小麦主要产自北达科他州和蒙大拿州,经墨西哥湾、五大湖及太平洋港口发运;沙漠硬粒小麦(Desert Durum®)主要在亚利桑那州和加利福尼亚州合同种植,经墨西哥湾或西海岸发运。
美国软红冬小麦(SRW)是用于海绵蛋糕、饼干、曲奇等特色产品的低蛋白小麦,蛋白含量8.5%-10.5%(12%水分基),具有软质胚乳、红麸皮和弱面筋特性。对制粉商而言,SRW可丰富面粉种类并提升产品质量,与硬红春麦(HRS)和硬红冬麦(HRW)搭配可降低研磨成本、改善面包瓤质地及多种产品品质。
美国软白麦(SW)蛋白含量8.5%-10.5%(12%水分基),低水分、弱筋,冬春麦兼具以拓宽蛋白与功能性范围。该品种主要种植于太平洋西北地区(PNW),约80%出口并经太平洋港口装运。对制粉商而言,到厂水分低于10%、容重超80千克/百升,利于高出粉率;对烘焙商,细颗粒度可加快吸水、缩短搅拌时间并改善产品质地。
美国硬白麦(HW)为美国最小的小麦类别,种植于中部平原、蒙大拿、爱达荷和加州,经太平洋及墨西哥湾港口出口。其硬质胚乳、白麸皮及10.0%-14.0%(12%水分基准)的中高蛋白含量,在亚洲面条、全麦粉、高提取率面粉及面包应用中获好评。硬白麦面粉色泽更白、多酚氧化酶(PPO)含量更低,利于湿面条和亚洲蒸制面点色泽。
美国硬红冬麦(HRW)是 versatile 小麦品种,蛋白质含量中等偏高(10.0%-13.0%,12% 水分基),胚乳硬度中等、红麸、面筋含量中等且筋性柔和,适合制作面包、硬卷、羊角包、扁平面包及部分亚洲面条。对制粉商而言,HRW 作为磨粉基础可优化出粉率并提升制粉效率,便于按成本优势调配其他麦种;对烘焙商而言,其单独或掺混使用均可改善面团稳定性和吸水性,且供应稳定。
Pig333发布原料统计工具,覆盖大豆、豆粕、玉米、小麦和大麦五大品种。该工具以交互式图表呈现主要生产国、出口国和进口国的年度产量、进口量及出口量数据,支持多国多时段对比,数据更新至2024年1月4日。
FAO 发布《食品展望》,预计 2026 年全球谷物产量同比降 2.0% 至 29.82 亿吨,小麦降 3.8% 至 8.109 亿吨,玉米等粗粮降 1.2%;大豆 2025/26 产量预计创纪录达 4.323 亿吨。报告还指出植物油消费将连续第三季超过产量,并预计 2025 年全球粮食进口账单升至 2.22 万亿美元新高。
推荐理由:FAO 半年报给出谷物、油籽、肉类等主要农产品产量与贸易预测,可作全球供需基准参考。
乌克兰农业企业俱乐部UCAB称,2022年谷物收割季面临资金与燃料短缺,柴油价格翻倍至每升58格里夫纳以上,仅收割每公顷即耗油12-15升。受战争影响,预计2022年谷物总产量约5040万吨,较2021年的8600万吨大幅下降,其中小麦产量预计1800万吨,玉米2570万吨,单产或较均值低10%。
推荐理由:原文给出乌克兰谷物收割季的资金与燃料困境及单产预估,可据此判断黑海谷物供给收缩程度。
乌克兰农业企业俱乐部(UCAB)称,截至7月25日乌克兰已脱粒92%小麦播种面积,收获1940万吨,预计产量2150万吨;大麦已收480万吨(93%面积),油菜籽已收320万吨(95%面积)。因7-8月高温干旱,晚熟作物大豆、葵花籽、玉米单产潜力受损。受美洲丰收预期影响国际粮价走低,但乌克兰国内价格同比上涨,仅大豆价格下跌。
乌克兰农业企业俱乐部(UCAB)数据显示,2024年乌谷物产量约5470万吨,同比降8.5%,其中玉米减产19.4%至2580万吨。2024年12月乌农产品出口550万吨,环比降11.1%,为连续第二个月下降,主因市场行情而非物流限制。2025年1月,乌小麦、玉米、大麦价格同比分别上涨73、63、87美元/吨,战争以来首次所有谷物种植均实现盈利。
俄罗斯2025/26农业年小麦出口量达4800万吨,较2024/25农业年的4220万吨增长13.7%,数据来自俄农业运输分析中心(Русагротранс)。该中心称,尽管全球市场竞争加剧,俄罗斯仍扩大了对前五大进口国的小麦供应,包括中东、北非及其他非洲地区等关键市场。
Русагротранс分析中心将8月俄罗斯小麦出口预测上调至200万吨,较此前1.8万吨的预测提高0.2万吨。该机构通过Interfax发布了这一更新预测。
俄罗斯铁路粮食运输公司(Русагротранс)分析中心将今年9月俄罗斯小麦出口预测明确为175万吨。该预测数据由中心向国际文传电讯社(Interfax)透露。
俄罗斯铁路粮食运输公司(Русагротранс)分析中心预测,2026年9月俄小麦出口量为175万吨,并将8月出口预测上调至200万吨。2025/26农业年度俄小麦出口达4800万吨,同比增长13.7%。2025年7月至2026年3月,俄铁路谷物出口量为1923万吨,接近2023/24年度1941万吨的纪录水平。
新疆今年农业生产稳中向好,前三季度农业(种植业)产值达2923.23亿元,同比增长5.2%。蔬菜产量1585.78万吨、同比增长9.7%,园林水果产量874.58万吨、同比增长4.3%,棉花产量连续多年占全国九成以上。当地推广“两年三熟”粮棉复播等模式,并加快农产品深加工与品牌建设。
路易斯安那州农业商品委员会(LACC)对棉花、玉米、大豆、小麦等农产品的仓储及经销活动实施许可监管,仓储商、棉花商和谷物经销商须在4月30日前提交申请,逾期每日罚款50美元。申请人须证明净资产不低于10万美元,并按规定提交月度评估表及分项付款。未能覆盖未结仓单或拒绝接受检查等情形,可能导致设施被查封。
得克萨斯州农业与生命科学推广服务专家表示,历史性强厄尔尼诺有望为得州补充多年匮乏的深层土壤水分。10月初风暴已给部分地区带来8-9英寸降雨,但多为地表水,该州大部分地区仍处于干旱状态。专家预计厄尔尼诺12月达峰,冬季偏湿偏凉,但可能延误冬小麦、燕麦和冷季饲草播种。
西班牙农业协会ASAJA警告,受地缘政治不稳和干旱推动的谷物价格上涨并不能保证农场盈利。尽管7月以来报价上涨约12%,但小麦、大麦和玉米仍远低于每吨300欧元的正常年份盈利门槛。该组织还指出,本季收成较上年减少30%,呼吁采取紧急措施确保谷物行业生存。
比利时农民联盟 Boerenbond 发布播客,聚焦硝酸盐残留测量议题。同期市场动态显示,肉牛价格水平保持稳定;黑海谷物贸易复苏预期压制小麦和玉米价格,市场在乌克兰出口形势明朗前仍将维持波动。
俄亥俄小粒谷物营销计划(Ohio Small Grains Checkoff)是一项由种植者批准、以首次购买小粒谷物时按净市场价0.5%征收资金支持的行业推广项目。资金投向小麦和小粒谷物研究、国内外市场开发、种植者教育、水质量倡议及行业推广,由种植者选举的董事会指导优先事项,旨在为俄亥俄小麦种植者创造长期价值。
堪萨斯农经理人汇总USDA月度WASDE报告中的美国谷物供需数据图表,覆盖玉米、高粱、大豆与小麦四大品种。图表内容包括各品种产量、单产、种植面积、供应量、使用量、出口、期末库存(占使用量百分比)及平均价格等指标,数据更新至2026年10月9日。另提供自1973年至今的WASDE历史数据电子表格下载。
阿尔伯塔小麦大麦协会的先进管理试验(AMT)为小地块研究项目,评估高降雨与病害风险区不同小麦和大麦品种对杀菌剂的响应。2025年首年试验在阿尔伯塔省六个地点进行,每个地点以裂区设计播种四个硬红春小麦品种和四个大麦品种,设抽穗期叶面杀菌剂处理与不喷药对照。
阿尔伯塔小麦大麦协会发布春小麦与大麦生产手册,覆盖阿尔伯塔省种植全流程。手册由农民、研究人员与行业专家协作编写,提供最新农艺建议,可通过链接查看春小麦及大麦生产手册全文。
阿尔伯塔小麦大麦协会推出播种量计算器,用于确定每平方英尺目标播种粒数。该工具覆盖春小麦(25-40粒/平方英尺)、大麦(20-40粒)、冬小麦(45粒)、硬质小麦(28-40粒)、大麦青贮(30-45粒)及硬秆小麦(30粒)等品种。计算器未计入10%的出苗死亡率,农户需自行调整播种量。
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