美国小麦协会鹿特丹办事处服务范围及近期动态
美国小麦协会(USW)鹿特丹办事处为欧洲、中东及北非地区提供市场服务,覆盖意大利、葡萄牙、英国、阿尔及利亚、埃及、伊拉克、沙特、阿联酋等主要市场。该办事处近期发布消息称,美国小麦种植者组织欢迎美欧及美英飞机贸易争端结束,认为此举对小麦种植者有利。
美国小麦协会(USW)鹿特丹办事处为欧洲、中东及北非地区提供市场服务,覆盖意大利、葡萄牙、英国、阿尔及利亚、埃及、伊拉克、沙特、阿联酋等主要市场。该办事处近期发布消息称,美国小麦种植者组织欢迎美欧及美英飞机贸易争端结束,认为此举对小麦种植者有利。
美国小麦协会(USW)卡萨布兰卡办事处位于摩洛哥,服务欧洲、中东及北非地区,覆盖意大利、葡萄牙、西班牙、英国、阿尔及利亚、摩洛哥、埃及、伊拉克、以色列、沙特和阿联酋等国。该办事处还可为阿尔巴尼亚、俄罗斯、乌克兰、土耳其、伊朗、哈萨克斯坦等更多国家提供小麦相关服务。
美国小麦协会(USW)开普敦办事处为非洲多国提供小麦市场服务,覆盖安哥拉、喀麦隆、加纳、肯尼亚、南非、坦桑尼亚等12个主要国家,并扩展至贝宁、布基纳法索、刚果(金)、乌干达、赞比亚等20余国。尼日利亚由开普敦与拉各斯两个办事处共同服务。
美国小麦协会(USW)墨西哥城办事处负责服务墨西哥及中美洲、加勒比地区多个市场,覆盖巴巴多斯、哥斯达黎加、古巴、多米尼加、萨尔瓦多、危地马拉、海地、洪都拉斯、牙买加、尼加拉瓜、巴拿马、委内瑞拉等国。该办事处同时可向安圭拉、巴哈马、百慕大、开曼群岛、波多黎各等加勒比地区提供小麦市场服务。
美国小麦协会USW西海岸办公室位于俄勒冈州波特兰市,协助总部提供组织支持,聚焦西海岸及加拿大市场信息、小麦品质与谷物标准、硬白麦及小麦育种分析项目。该办公室与西海岸谷物贸易及出口设施保持互动,并维护与会员州组织的关系。
美国硬粒小麦(Durum)为美国最硬的小麦品种,蛋白质含量12.0%-15.0%,硬琥珀色硬粒小麦(HAD)是优质意面、蒸粗麦粉及部分地中海面包的“黄金标准”。北部硬粒小麦主要产自北达科他州和蒙大拿州,经墨西哥湾、五大湖及太平洋港口发运;沙漠硬粒小麦(Desert Durum®)主要在亚利桑那州和加利福尼亚州合同种植,经墨西哥湾或西海岸发运。
美国软红冬小麦(SRW)是用于海绵蛋糕、饼干、曲奇等特色产品的低蛋白小麦,蛋白含量8.5%-10.5%(12%水分基),具有软质胚乳、红麸皮和弱面筋特性。对制粉商而言,SRW可丰富面粉种类并提升产品质量,与硬红春麦(HRS)和硬红冬麦(HRW)搭配可降低研磨成本、改善面包瓤质地及多种产品品质。
美国软白麦(SW)蛋白含量8.5%-10.5%(12%水分基),低水分、弱筋,冬春麦兼具以拓宽蛋白与功能性范围。该品种主要种植于太平洋西北地区(PNW),约80%出口并经太平洋港口装运。对制粉商而言,到厂水分低于10%、容重超80千克/百升,利于高出粉率;对烘焙商,细颗粒度可加快吸水、缩短搅拌时间并改善产品质地。
美国硬白麦(HW)为美国最小的小麦类别,种植于中部平原、蒙大拿、爱达荷和加州,经太平洋及墨西哥湾港口出口。其硬质胚乳、白麸皮及10.0%-14.0%(12%水分基准)的中高蛋白含量,在亚洲面条、全麦粉、高提取率面粉及面包应用中获好评。硬白麦面粉色泽更白、多酚氧化酶(PPO)含量更低,利于湿面条和亚洲蒸制面点色泽。
美国硬红冬麦(HRW)是 versatile 小麦品种,蛋白质含量中等偏高(10.0%-13.0%,12% 水分基),胚乳硬度中等、红麸、面筋含量中等且筋性柔和,适合制作面包、硬卷、羊角包、扁平面包及部分亚洲面条。对制粉商而言,HRW 作为磨粉基础可优化出粉率并提升制粉效率,便于按成本优势调配其他麦种;对烘焙商而言,其单独或掺混使用均可改善面团稳定性和吸水性,且供应稳定。
Pig333发布原料统计工具,覆盖大豆、豆粕、玉米、小麦和大麦五大品种。该工具以交互式图表呈现主要生产国、出口国和进口国的年度产量、进口量及出口量数据,支持多国多时段对比,数据更新至2024年1月4日。
FAO 发布《食品展望》,预计 2026 年全球谷物产量同比降 2.0% 至 29.82 亿吨,小麦降 3.8% 至 8.109 亿吨,玉米等粗粮降 1.2%;大豆 2025/26 产量预计创纪录达 4.323 亿吨。报告还指出植物油消费将连续第三季超过产量,并预计 2025 年全球粮食进口账单升至 2.22 万亿美元新高。
推荐理由:FAO 半年报给出谷物、油籽、肉类等主要农产品产量与贸易预测,可作全球供需基准参考。
乌克兰农业企业俱乐部UCAB称,2022年谷物收割季面临资金与燃料短缺,柴油价格翻倍至每升58格里夫纳以上,仅收割每公顷即耗油12-15升。受战争影响,预计2022年谷物总产量约5040万吨,较2021年的8600万吨大幅下降,其中小麦产量预计1800万吨,玉米2570万吨,单产或较均值低10%。
推荐理由:原文给出乌克兰谷物收割季的资金与燃料困境及单产预估,可据此判断黑海谷物供给收缩程度。
乌克兰农业企业俱乐部(UCAB)称,截至7月25日乌克兰已脱粒92%小麦播种面积,收获1940万吨,预计产量2150万吨;大麦已收480万吨(93%面积),油菜籽已收320万吨(95%面积)。因7-8月高温干旱,晚熟作物大豆、葵花籽、玉米单产潜力受损。受美洲丰收预期影响国际粮价走低,但乌克兰国内价格同比上涨,仅大豆价格下跌。
乌克兰农业企业俱乐部(UCAB)数据显示,2024年乌谷物产量约5470万吨,同比降8.5%,其中玉米减产19.4%至2580万吨。2024年12月乌农产品出口550万吨,环比降11.1%,为连续第二个月下降,主因市场行情而非物流限制。2025年1月,乌小麦、玉米、大麦价格同比分别上涨73、63、87美元/吨,战争以来首次所有谷物种植均实现盈利。
俄罗斯2025/26农业年小麦出口量达4800万吨,较2024/25农业年的4220万吨增长13.7%,数据来自俄农业运输分析中心(Русагротранс)。该中心称,尽管全球市场竞争加剧,俄罗斯仍扩大了对前五大进口国的小麦供应,包括中东、北非及其他非洲地区等关键市场。
Русагротранс分析中心将8月俄罗斯小麦出口预测上调至200万吨,较此前1.8万吨的预测提高0.2万吨。该机构通过Interfax发布了这一更新预测。
俄罗斯铁路粮食运输公司(Русагротранс)分析中心将今年9月俄罗斯小麦出口预测明确为175万吨。该预测数据由中心向国际文传电讯社(Interfax)透露。
俄罗斯铁路粮食运输公司(Русагротранс)分析中心预测,2026年9月俄小麦出口量为175万吨,并将8月出口预测上调至200万吨。2025/26农业年度俄小麦出口达4800万吨,同比增长13.7%。2025年7月至2026年3月,俄铁路谷物出口量为1923万吨,接近2023/24年度1941万吨的纪录水平。
新疆今年农业生产稳中向好,前三季度农业(种植业)产值达2923.23亿元,同比增长5.2%。蔬菜产量1585.78万吨、同比增长9.7%,园林水果产量874.58万吨、同比增长4.3%,棉花产量连续多年占全国九成以上。当地推广“两年三熟”粮棉复播等模式,并加快农产品深加工与品牌建设。
路易斯安那州农业商品委员会(LACC)对棉花、玉米、大豆、小麦等农产品的仓储及经销活动实施许可监管,仓储商、棉花商和谷物经销商须在4月30日前提交申请,逾期每日罚款50美元。申请人须证明净资产不低于10万美元,并按规定提交月度评估表及分项付款。未能覆盖未结仓单或拒绝接受检查等情形,可能导致设施被查封。
得克萨斯州农业与生命科学推广服务专家表示,历史性强厄尔尼诺有望为得州补充多年匮乏的深层土壤水分。10月初风暴已给部分地区带来8-9英寸降雨,但多为地表水,该州大部分地区仍处于干旱状态。专家预计厄尔尼诺12月达峰,冬季偏湿偏凉,但可能延误冬小麦、燕麦和冷季饲草播种。
西班牙农业协会ASAJA警告,受地缘政治不稳和干旱推动的谷物价格上涨并不能保证农场盈利。尽管7月以来报价上涨约12%,但小麦、大麦和玉米仍远低于每吨300欧元的正常年份盈利门槛。该组织还指出,本季收成较上年减少30%,呼吁采取紧急措施确保谷物行业生存。
比利时农民联盟 Boerenbond 发布播客,聚焦硝酸盐残留测量议题。同期市场动态显示,肉牛价格水平保持稳定;黑海谷物贸易复苏预期压制小麦和玉米价格,市场在乌克兰出口形势明朗前仍将维持波动。
俄亥俄小粒谷物营销计划(Ohio Small Grains Checkoff)是一项由种植者批准、以首次购买小粒谷物时按净市场价0.5%征收资金支持的行业推广项目。资金投向小麦和小粒谷物研究、国内外市场开发、种植者教育、水质量倡议及行业推广,由种植者选举的董事会指导优先事项,旨在为俄亥俄小麦种植者创造长期价值。
堪萨斯农经理人汇总USDA月度WASDE报告中的美国谷物供需数据图表,覆盖玉米、高粱、大豆与小麦四大品种。图表内容包括各品种产量、单产、种植面积、供应量、使用量、出口、期末库存(占使用量百分比)及平均价格等指标,数据更新至2026年10月9日。另提供自1973年至今的WASDE历史数据电子表格下载。
阿尔伯塔小麦大麦协会的先进管理试验(AMT)为小地块研究项目,评估高降雨与病害风险区不同小麦和大麦品种对杀菌剂的响应。2025年首年试验在阿尔伯塔省六个地点进行,每个地点以裂区设计播种四个硬红春小麦品种和四个大麦品种,设抽穗期叶面杀菌剂处理与不喷药对照。
阿尔伯塔小麦大麦协会发布春小麦与大麦生产手册,覆盖阿尔伯塔省种植全流程。手册由农民、研究人员与行业专家协作编写,提供最新农艺建议,可通过链接查看春小麦及大麦生产手册全文。
阿尔伯塔小麦大麦协会推出播种量计算器,用于确定每平方英尺目标播种粒数。该工具覆盖春小麦(25-40粒/平方英尺)、大麦(20-40粒)、冬小麦(45粒)、硬质小麦(28-40粒)、大麦青贮(30-45粒)及硬秆小麦(30粒)等品种。计算器未计入10%的出苗死亡率,农户需自行调整播种量。
阿尔伯塔小麦大麦协会提供小麦与大麦行业最新新闻与技术进展资讯,面向消费者与生产者开放订阅。用户可通过勾选邮件列表选择订阅内容,需填写所属行业类别。
阿尔伯塔小麦大麦协会发布月度通讯,面向阿尔伯塔农民传递可能影响农场的监管、市场与政策变化。该通讯旨在展示协会政策与市场团队代表农民评估和回应相关议题的工作,并突出与成员组织的合作。
阿尔伯塔小麦大麦协会(Alberta Grains)代表阿尔伯塔省小麦和大麦种植户开展政策倡导,通过推进政策方案、与政府沟通及联合行业伙伴,确保农户在影响其经营与盈利能力的议题上发声。
阿尔伯塔小麦大麦协会发布研究聚焦,汇总小麦与大麦行业最新新闻与进展。内容面向消费者与生产者两类受众,并提供邮件订阅服务,用户可按行业类别勾选订阅列表,以持续获取相关资讯。
阿尔伯塔小麦大麦协会通过加拿大小麦研究联盟(CWRC)和加拿大大麦研究联盟(CBRC)开展合作。CWRC与萨省小麦发展委员会、马尼托巴作物联盟共同资助区域及国家小麦品种开发和农艺研究项目,包括与加拿大农业及农业食品部及大学的合作。CBRC作为全国性非营利组织,长期资助西部加拿大大麦育种研究,合作方包括萨省大麦发展委员会、阿尔伯塔谷物和马尼托巴作物联盟。
通过阿尔伯塔谷物协会缴纳小麦和大麦 check-off 且未申请退款的阿尔伯塔农户,有资格就其投资于该协会资助的研发项目申请加拿大科研与实验发展(SR&ED)税收抵免。抵免比例基于阿尔伯塔谷物协会符合加拿大税务局(CRA)标准的研发投资金额。个人农户报税时使用 T2038 (IND) 表格,公司需使用 T2SCH31 表格;已申请退还 check-off 的农户不符合资格。
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阿尔伯塔小麦大麦协会每年投入约500万加元研究经费,用于育种、农艺、病虫害及终端用途等研究项目,并设立奖学金以培养行业人才。该投资旨在为约1.8万名阿尔伯塔生产者提供先进生产技术,提升作物可持续性与盈利能力。缴纳协会法定征费且未申请退款的麦农可申请加拿大科研税收抵免。
北达科他州是美国硬红春麦(HRS)主产区,产量约占全美50%,年均2.5亿至3亿蒲式耳,其中半数出口至60多个国家。该州多数小麦达到“深色北方春麦”(DNS)标准,即深色硬质玻璃质籽粒含量不低于75%。HRS蛋白含量13%至16%,面筋强度高,常用于改善低蛋白面粉性能及冷冻面团。
北达科他州立大学启用占地17.07万平方英尺的Bolley农业实验室,专设春小麦和硬粒小麦研究空间,整合育种、病理学等多学科团队。该设施耗资超9000万美元,为该州历史上最大基建项目之一。北达科他小麦种植协会通过checkoff基金出资50万美元,每年研究投入约150万美元,旨在加速抗病、高产小麦品种研发。
台湾是美国硬红春麦(HRS)三大买家之一。美国小麦协会(U.S. Wheat Associates)接待台湾贸易团实地走访北达科他州,从农场、NDSU育种与品质实验室、Northern Crops Institute到Maple River Grain谷物升降机,全程考察HRS小麦从田间到出口的完整链条。北达科他州小麦委员会(NDWC)还就2026年HRS供需与品质情况作了更新说明。