生猪与饲料小麦价格比:AHDB 市场数据
AHDB 数据与分析团队发布生猪与饲料小麦价格比数据集,反映养殖利润与饲料成本比价关系。该数据用于衡量生猪价格相对饲料小麦的购买力,是评估养殖盈亏的重要参考指标。
AHDB 数据与分析团队发布生猪与饲料小麦价格比数据集,反映养殖利润与饲料成本比价关系。该数据用于衡量生猪价格相对饲料小麦的购买力,是评估养殖盈亏的重要参考指标。
AHDB发布英国与欧盟生猪胴体参考价格数据,各国价格为扣除追溯性奖金前的毛价,且计价基础(冷胴体、热胴体或活重)及换算系数存在差异。屠宰时按欧盟标准将生猪分为S至P级,S级瘦肉率不低于60%,E级为55%-60%。该价格序列仅用于历史记录,不构成未来合同定价基准。
AHDB 每周更新的英国标准生猪价格(SPP)为全英屠宰厂自愿样本按胴体重量支付的均价,单位便士/公斤,并附历史 APP 数据供对比。因三家生猪营销集团合并后数据不再满足验证与发布门槛,AHDB 于 2025 年 1 月停止发布 APP 系列;因行业意见分歧,猪肉行业理事会决定不开发新价格系列,改于 2026 年春季复审市场需求。
英国标准生猪价格(SPP)按去骨重量计价,由全英自愿样本屠宰场报价加权平均,不含重量和等级之外的溢价。因三家生猪营销集团合并为United Pig Cooperative后数据不再满足验证和发布门槛,AHDB于2025年1月停发APP数据系列,经2026年春季复审后决定不推出替代价格系列。各系列价格仅供历史参考,不适用于未来合同定价基准。
英国猪肉市场本周延续偏弱走势,屠宰量环比小幅回落,生猪价格承压下行。AHDB 数据显示,欧盟生猪价格同步走低,进口猪肉到岸成本优势扩大。国内终端消费疲软,屠企压价意愿较强,短期猪价或维持弱势震荡格局。
AHDB发布英国羊肉贸易数据面板,按月更新并含日历年数据。数据显示对欧盟贸易包含阈值以下部分,且自2021年1月起HMRC贸易数据收集方式改变,与历史数据比较需谨慎。英国进口数据按原产国(GB)和发货地(NI)分别统计。
AHDB 更新英国居民羊肉零售购买数据面板,覆盖支出、销量及分产品均价,含加工羊肉与羊肉总类,每四周更新一次。10月14日起 Worldpanel by Numerator 样本家庭由3万户扩至5.5万户,更全面反映购物行为,部分数据或与此前不同。
AHDB发布英国羔羊胴体重量及分级分布年度汇总数据。数据基于AHDB活重绵羊价格报告样本,涵盖新旧季羔羊数量,按统计年度更新。该数据集由AHDB数据与分析团队编制,供行业内部参考使用。
AHDB 发布全球羊肉价格市场数据,涵盖主要产区及贸易市场的价格动态。该数据反映当前国际羊肉市场供需格局与价格走势,为行业参与者提供参考基准。数据仅供内部业务使用,未经许可不得对外转发或用于商业用途。
AHDB 英国胴体羊价系列每周三发布上周(周日至周六)数据,价格单位为便士/公斤(不含增值税),覆盖 SQQ 体重区间(12 公斤至 21.5 公斤)的优质羊,区分新季羔羊与老季羔羊。
AHDB 发布肉牛生产成本与绩效数据,覆盖犊牛、育肥牛及架子牛群。数据包含关键绩效指标(KPI)、财务信息及按生长季划分的绩效表现,并提供英国与全球市场竞争国的国际对比。用户可将自身经营表现与全国平均水平进行比较。
AHDB发布英国牛胴体分级数据下载,汇总大不列颠地区牛胴体重量及分级网格分布。数据样本取自AHDB胴体价格报告体系,统计年度将每年更新。该数据集由AHDB数据与分析团队编制,供内部业务使用。
AHDB 每周三更新英国牛、羊屠宰量预估数据,按公牛、母牛、小公牛、母羊及新季/老季羔羊分类统计。该预估基于胴体价格调查数据,并按 Defra 月度官方屠宰统计进行上调校准,月度数据发布后周度预估将相应调整。
该数据集每月更新,统计英国牛、羊和生猪屠宰数量,并反映牛肉和羊肉产量。数据由Defra每月收集发布,覆盖英国整体及大不列颠、英格兰与威尔士、苏格兰和北爱尔兰等次区域,数据可能修订。
AHDB数据显示,英格兰红肉屠宰场数量由2023年的147家降至2025年的137家,其中牛屠宰场115家、羊屠宰场111家、猪屠宰场80家。2025年牛屠宰场总屠宰量161.6万头,其中14家大型屠宰场贡献63.6%份额;羊屠宰场总屠宰量938.9万头,23家超10万头规模的屠宰场占87.8%份额。
欧盟委员会2026年将拨款2.05亿欧元,用于在欧盟内外推广可持续、高品质的欧盟农产品。推广行动分为欧盟共同资助的行业组织项目和欧盟直接执行的项目两类,由欧洲研究执行署(REA)负责征集提案、评估及管理多国项目。2026年信息日已于1月27-28日在布鲁塞尔及线上举行。
2026年前八个月欧盟农产品贸易顺差累计达347亿欧元,同比增加41亿欧元。出口总额1577亿欧元,同比基本稳定,但咖啡、茶、可可及香料出口下降16%;进口总额1229亿欧元,同比下降4%,主要因可可价格下跌导致科特迪瓦等主产国进口额大幅减少。
欧盟糖市场观察站发布糖市场数据与短期分析,旨在提升欧盟糖业透明度。最新数据显示,2026年9月29日更新糖市场价格与贸易数据,10月30日发布糖市场形势报告,8月27日发布糖供需平衡表。该观察站专家组每年至少召开两次会议,会后发布总结报告。
欧盟肉类市场观察站旨在通过及时发布市场数据与短期分析,提升欧盟牛肉、小牛肉及猪肉市场的透明度。该观察站专家小组每年至少召开三次会议,会后发布总结报告,并提供肉类与蛋类市场概况简报及新闻通讯。
欧盟谷物市场观察站发布市场概览,涵盖奶、肉、糖及作物四大领域,旨在应对市场波动并解读行情信号。内容包含各板块最新动态及同比变化,并附欧盟动植物产品供需平衡表,为市场参与者提供全面的行业监测数据。
欧盟农产品贸易顺差扩大,出口保持稳定而进口下降。2026年1-7月,欧盟农产品贸易顺差达301亿欧元,进出口均同比下滑。欧盟委员会将向意大利提供7300万欧元,补偿受禽流感和非洲猪瘟疫情影响地区的农户。
欧盟农业与农村发展总司(DG AGRI)汇总其农产品和食品国际贸易的政策、数据与分析,涵盖欧盟与非欧盟国家及区域、国际组织的农业合作。内容涉及双边贸易协定、非洲联盟与欧盟农业合作、欧盟农产品市场价格监测与展望,以及有机产品进口规则和地理标志质量体系。
欧盟农业与农村发展总司发布动物产品市场信息,涵盖牛肉、猪肉、禽肉、羊肉、奶制品、蛋类及蜂蜜等品类。内容涉及各品类的市场监测、贸易措施、法律基础及委员会机制,并包括猪肉 carcass 分级、价格报告、PDO/PGI 火腿供应监管,以及蜂蜜国家养蜂计划与预算等具体政策安排。
欧盟农业与农村发展总司发布农作物与植物基产品政策概览,涵盖市场干预、贸易措施及农户保护。内容涉及果蔬业竞争力与可持续性支持、欧盟香蕉生产商支持及进口贸易协定、橄榄油生产与市场监测、葡萄酒及加香葡萄酒法规、烈酒地理标志、啤酒花、棉花、亚麻、活体植物与花卉、烟草及大麻生产等各领域的政策、法律基础与委员会信息。
南达科他州法律要求,因非传染性疾病死亡的畜禽尸体须在36小时内焚烧、掩埋至四英尺深、纳入堆肥系统或交由持牌炼油厂处理。堆肥需保持湿度并监测温度,掩埋须距地表水、水井及住宅至少1000英尺,焚烧前需通知当地消防部门。炼油运输车辆须经动物产业委员会检查许可,州内提供Central Bi-Products等三家服务商。
得州农业专员Sid Miller主持的周播节目《Texas Agriculture Matters》在RFD-TV每周二晚6点(中部时间)播出,每期探讨一个得州农业相关话题,涵盖牛、棉花、大麻、马匹、乳制品、柑橘、玉米、小麦、稻米、甘蔗等品种。
得州农业厅(TDA)发布农产品市场日度综述,汇总截至2026年3月30日当周及此前多期市场行情。该系列报告覆盖得州主要农产品现货价格与供需动态,为当地生产者提供交易参考。本期为3月30日周一版,后续仍将按日更新。
得州农业专员Sid Miller自2015年起推出每日60秒音频市场综述,汇总最新市场收盘数据与肉牛拍卖价格。该报告每工作日下午4点至4点半更新,免费向得州数百家电台提供公共服务。2026年10月30日版综述已可在线收听或下载MP3。
得州农业厅运营的活畜出口设施是牲畜离境前的留置与检验场所。牲畜经检验并满足所有进口要求后,在布朗斯维尔、拉雷多、德尔里奥或埃尔帕索四个边境口岸装运进入墨西哥,或经休斯敦由空运和海运进行国际运输。设施提供联系人、位置、船期预订、围栏费及运营政策程序等信息。
美国农业部风险管理局(RMA)提供牧草、牧场与饲草保险计划相关资源,该局成立于1996年,通过市场化风险管理工具增强农业生产者经济稳定性。RMA管理联邦农作物保险公司(FCIC),经批准的保险提供商(AIP)通过公私合作在各州及波多黎各销售和服务联邦农作物保险保单,RMA为AIP分担重大天气事件造成的巨灾损失风险。页面汇集了基本条款、手册、公告、承保与损失调整标准等多项资源链接。
印第安纳州农业厅 ISDA 依据行政令 25-58 开展本地食品体系研究,评估该州农产品生产、加工设施及消费者行为,并识别阻碍农户进入新市场的瓶颈。研究聚焦扩大食品与农业企业市场渠道,分析强化本地食品体系的经济影响,包括农场盈利、就业及供应链韧性,同时探讨许可、检验与采购框架等政策优化方向。研究将“本地”定义为在印第安纳州境内种植、饲养、加工或包装的食品。
印第安纳州农业厅(ISDA)与美国农业部(USDA)合作,自2016年启动市场报告计划,每周记录全州各市场乳制品、肉牛和干草售价,典型年份报告近10万笔牛只交易。数据发布于USDA Market News网站,帮助生产者比较不同市场及邻州牲畜价格,识别价格差距并增强竞争。目前数据来自Shipshewana、Springville和Topeka三处牲畜拍卖市场。
纽约州农业与市场厅发布2025年度系列报告,涵盖水土保持委员会、乳品推广令咨询委员会、纽约州乳品统计、饥饿与食品政策委员会、2025-2026年初创农民及社会经济弱势农民补助计划、长岛海产品加工可行性研究等。报告还包含2024年度报告及2024年纽约州乳品统计摘要。
新墨西哥州农业厅公布2026-2027年度碧根果采购商执照名单,涵盖Eddy、Doña Ana、Chaves等县的7家持证企业。各采购商收购规模不一,如Mata's Pecans兼收大小批量碧根果,Del Valle Pecans仅收购有合作关系的农场大批量货源。
新墨西哥州农业厅依法向种植工业大麻的企业与个人颁发许可证,收获后加工(提取、蒸馏、制造)则由州环境部门发证。许可证类型包括全年连续商业研究生产、年度大田生产、特殊育种(允许THC总量在0.3%-5.0%之间)、苗圃植物销售等。收获通知须在预计收获日前至少30天提交,以便安排抽样。
新墨西哥州农业厅规定,周交易量超过5箱且低于200箱鸡蛋须申领小型经销商执照,200至400箱为中型,超过400箱为大型,年费分别为10、25、50美元,每箱按30打计。执照须悬挂于营业场所,每年7月1日续期。零售无等级鸡蛋须明确标注“ungraded”并装盒,销售前须书面通知部门并说明养殖规模与销售区域;无等级鸡蛋登记不收费。
新墨西哥州农业厅规定,商业饲料(含宠物食品及特殊宠物食品)按产品标签逐一注册,注册费为每产品2美元。10磅及以下包装产品年检验费25美元,超10磅产品按每吨0.15美元按季缴纳。2021年起每款在售宠物食品另征绝育项目费,2021年50美元、2022年75美元、2023年起100美元;年毛收入不超300万美元的制造商或兽医处方粮可申请豁免。
新墨西哥州农业厅(NMDA)要求,种植或销售新鲜及加工辣椒产品并标注为“新墨西哥辣椒”的商家,须通过新在线表格向标准与消费者服务部门完成注册。该州《新墨西哥辣椒广告法》规定,除非辣椒产自新墨西哥州,否则不得以该州或其地理名称进行广告、标签或销售。所有辣椒供应商须在每年6月30日前提交年度核验表。
新墨西哥州农业厅(NMDA)饲料、种子与肥料部门依据该州商业饲料法及行政规则,对饲料生产商、分销商、奶牛场、牧场、宠物店及零售场所开展例行检查。检查人员通过产品抽样与州化学家分析,核实饲料保证分析值准确性及标签合规性,并与美国食品药品监督管理局(FDA)合作监测牛海绵状脑病(BSE,即“疯牛病”),确保养牛场符合 BSE 规则。
新墨西哥州占美国辣椒产量约77%,居全美首位;2023年产量46,750吨,产值约4,150万美元,其中青辣椒占88%(41,120吨)、红辣椒占12%(5,630吨)。该州《新墨西哥辣椒广告法》规定,未在本州种植的辣椒或产品不得标注“新墨西哥”产地销售,相关企业须于每年6月30日前向NMDA提交年度核验表。