FAO香蕉市场聚焦:全球贸易量约2000万吨/年,TR4病害威胁21个生产国
香蕉是全球产量、贸易量和消费量最大的水果之一,最具贸易性的卡文迪什香蕉年产量约5000万吨,占全球产量近一半。近年全球香蕉贸易量维持在每年约2000万吨的高位,主要出口来自中南美洲和菲律宾,最大进口方为欧盟、美国、中国、俄罗斯和日本。行业面临恶劣天气、生产成本上升及镰刀菌枯萎病TR4蔓延等严峻挑战,该病害已在21个香蕉生产国得到确认。
香蕉是全球产量、贸易量和消费量最大的水果之一,最具贸易性的卡文迪什香蕉年产量约5000万吨,占全球产量近一半。近年全球香蕉贸易量维持在每年约2000万吨的高位,主要出口来自中南美洲和菲律宾,最大进口方为欧盟、美国、中国、俄罗斯和日本。行业面临恶劣天气、生产成本上升及镰刀菌枯萎病TR4蔓延等严峻挑战,该病害已在21个香蕉生产国得到确认。
FAO 农产品市场与贸易司持续收集、分析并发布全球糖市场信息,定期公布国际价格动态报告及供需短期预测,并与 OECD 合作发布中期展望。相关市场分析涵盖甜菜、甘蔗、糖、糖蜜及高果糖玉米糖浆的消费、生产、贸易和价格预测。
FAO市场与贸易司持续收集并发布大米市场信息,定期提供供需、贸易、库存及价格的短期预测与综合分析。其季度《大米市场监测》分析全球市场最新动态,月度《大米价格更新》报告主要出口国价格及FAO大米价格指数。相关市场展望亦见于《粮食展望》及AMIS市场监测等出版物。
FAO市场与贸易司持续发布油籽市场情报报告及供需、贸易、库存和价格的短期预测,并服务政府间油籽、油脂与油料组织。相关出版物涵盖橄榄油价格分析、食品展望、AMIS市场监测及OECD-FAO农业展望等。FAO还提供油籽、植物油和油粕价格指数及月度价格更新,并汇编年度油籽政策变化与行业措施。
印尼农业部长安迪·阿姆兰·苏莱曼在雅加达新闻发布会上抨击质疑粮食黑手党存在的观察人士,称执法机构正跟进SPHP大米涉嫌违规案。他于10月28日突击检查发现约600吨SPHP大米被拆包后冒充 premium 米或掺混出售,SPHP 对消费者售价为每公斤12500印尼盾,对企业售价为每公斤11500印尼盾。
RSPO 通过中间机构(IMO)社区参与和外展计划,与当地中介合作加强产油国可持续棕榈油工作,向民间组织、小农户、棕榈油企业及政府机构提供定向外展和能力建设支持。该计划自 2016 年启动,已在亚洲、非洲和拉丁美洲 7 个国家与 9 个 IMO 伙伴开展 9 个项目,获 RSPO 资金 296 万美元,覆盖超 200 个基层组织和 6000 名受影响利益相关者。
RSPO 小农培训学院为油棕小农及其支持组织提供高质量培训,帮助其提升能力以实现可持续生计。学院通过培训指南、全球大师培训师网络及培训合作伙伴体系,采用“培训师培训”模式扩大培训影响力。合作伙伴可获取 6 种语言的培训指南、免费大师培训并加入合作伙伴社区。
意大利 ISMEA 作为执行机构管理 PNRR 框架下新设的供应链合同循环基金(FCF),总规模 19.6 亿欧元,为农食、渔业水产、林业、花卉及苗圃业供应链合同提供无偿拨款与优惠融资。
印度国家乳业发展委员会(NDDB)推出犊牛科学培育计划(CRP),通过孕期饲料与犊牛开食料降低本土牛和水牛初产月龄(AFC)。试点显示,试验组犊牛初生重较对照组高15%-20%,母犊死亡率低50%;Kankrej、Murrah及杂交犊牛平均初产月龄分别降至30、29和24个月。该计划已在古吉拉特邦、旁遮普邦和卡纳塔克邦的7个奶业联盟实施。
印度国家乳业发展委员会(NDDB)开发出名为“Samvriddhi”的饲料补充剂,用于改善奶牛乳脂和乳固体(SNF)含量。按每头每日250克饲喂,该补充剂可使产奶量、乳脂和SNF含量分别提升最高8%、10%和6%。低乳脂和低SNF在印度奶牛中较为常见,主要与日粮脂肪不足、精粗比失衡及热应激等因素有关。
印度国家乳业发展委员会(NDDB)开发出热应激补充剂“Pashu Sheetvardhak”,用于缓解高温高湿环境下奶牛与水牛的生产性能下降。按每头每日350克补充,可使奶牛和水牛的产奶量提升最高11.0%,乳脂含量提升最高7.0%。
高产奶牛泌乳早期日粮能量不足,产后常减重80-100公斤,导致受孕延迟、泌乳量下降。饲喂过瘤胃脂肪补充剂可减少能量缺乏,且不影响瘤胃纤维消化,优于饲喂油或酥油。建议产犊前10天至产后90天按每公斤产奶量15-20克或每头每日100-150克补充,可提升产奶量、繁殖效率并减少代谢紊乱。印度国家乳业发展委员会(NDDB)已在中试规模标准化其生产工艺并开展饲喂试验。
印度国家乳业发展委员会为奶牛饲料厂提供配方支持,原料采购与饲料配方是饲料厂最关键环节。按科学原则决策可生产合格饲料并降低生产成本,通过基于线性规划的LCF配方可实现最低成本饲料配方,辅助采购决策并适用于各类动物的饲料配制。
印度国家乳业发展委员会(NDDB)针对水牛与奶牛营养需求差异,开发出水牛饲料和妊娠期饲料两种新配方,并已向奶业合作社供应。水牛饲料可提升日产奶量、乳脂率并维持泌乳持续性;妊娠期饲料建议在怀孕最后两个月按每头每日3公斤饲喂,以保障胎儿发育、减少代谢紊乱。
复合牛饲料由谷物、麸皮、蛋白粕/饼、农工业副产品及矿物质维生素等浓缩料按比例混合而成,是经济型精料补充来源。按印度国家乳业发展委员会(NDDB)标准,400公斤奶牛维持期日喂1.5-2.0公斤,每产1升奶补饲400克;500公斤水牛相应为2.0-2.5公斤和500克。NDDB正推动针对高/低产牛、犊牛及干奶怀孕牛等不同品种的差异化饲料生产,并为乳业合作社饲料厂提供配方与质检指导。
印度国家乳业发展委员会(NDDB)于2019年8月批准Rashtriya Gokul Mission(RGM)框架下的后代测定(PT)与系谱选择(PS)项目,实施期为2019-20至2023-24财年,总批准资金28582.89万卢比。项目共批准14个PT项目和7个PS项目,旨在为全国精液站供应高遗传品质(HGM)公牛,覆盖安得拉邦、古吉拉特邦、哈里亚纳邦等地的多个乳业联盟与畜牧发展委员会。
印度国家乳品计划一期(NDP-I)通过后代测定、系谱选择、精液站强化及进口胚胎公牛生产等项目推进牛与水牛遗传改良。14个后代测定项目覆盖9个邦,总投入203.54亿卢比,评估1830头青年公牛,完成405.37万次测试AI,产出2185头HGM公牛;9个系谱选择项目投入34.19亿卢比,产出271头HGM公牛。另强化28个精液站,并移植835枚进口胚胎,妊娠率35%,产犊239头。
韩国SERIM公司发布采购询盘,拟购买全脂大豆500吨和脱脂豆粕100吨,并有意采购食用油。该公司同时寻求采购精炼大豆食用油,包装规格为1升/2升/5升/18升,要求工厂交货现款现货,请供应商提供最优报价。
法国是欧盟第一大谷物生产国、全球第三大生产国,主要种植软小麦、玉米、大麦、硬粒小麦和黑小麦,并出产以“卡马格大米”IGP标识销售的水稻。谷物用途涵盖制粉、制麦、制粗粒面粉等食品加工及饲料和非食品领域。法国为全球前十谷物出口国,每两粒谷物中约有一粒用于出口。
法国粮食主权已写入法律,指维持并发展国家生产、加工和分销农产品的能力,保障全民获得健康食品,并支持出口能力以助力全球粮食安全。该概念在新冠疫情和乌克兰战争等危机后进入公共辩论与政治议程。FranceAgriMer通过指标和分析为公共辩论提供参考,并参与行业战略制定。
FranceAgriMer 汇总法国农业与食品生产相关机制与分析,涵盖产量规模、生产实践及农产品上市前的各环节。内容同时涉及农业与食品产业链上游的组织结构、行业特性及其结构性演变。
FranceAgriMer 发布农产品价格、行情与成本监测资料,覆盖法国及全球农业市场走势。该页面汇集法国各农业与食品产业链在不同销售环节的价格、生产成本与利润跟踪文件,为市场变化提供可靠且可比较的参考基准。
FranceAgriMer 发布农业产业链经济分析资料,覆盖从农业生产到消费的完整环节,聚焦商业流通渠道、产业链主体关系、价值创造与分配机制及竞争力议题。分析按产业链细分展开,并辅以对农业及农食加工业整体经济平衡的横向解读。
德国联邦食品与农业局(BLE)将参与11月4日至6日举行的德国最大规模危机管理演练LÜKEX 26,主题为“高温与干旱”。BLE重点就持续高温干旱对农业、供应链及食品供应的影响提供专业支持,这是其第7次参加该演练。
德国联邦食品与农业局(BLE)下属联邦农业中心(BZL)依据市场秩序商品申报条例(MVO),采集糖、牛奶及乳制品、油脂、谷物及果蔬等农产品的加工量、产量、销量及库存数据,并发布分析报告、信息图表及全国供需平衡表。相关结果通常在报告期结束后第二个月底前公布,供需平衡表则在第五个月底前发布。BLE还通过开放数据及BMEL统计平台提供涵盖价格、外贸等多领域的农业统计数据。
乌克兰农业企业俱乐部UCAB称,2022年谷物收割季面临资金与燃料短缺,柴油价格翻倍至每升58格里夫纳以上,仅收割每公顷即耗油12-15升。受战争影响,预计2022年谷物总产量约5040万吨,较2021年的8600万吨大幅下降,其中小麦产量预计1800万吨,玉米2570万吨,单产或较均值低10%。
推荐理由:原文给出乌克兰谷物收割季的资金与燃料困境及单产预估,可据此判断黑海谷物供给收缩程度。
2022年乌克兰生猪存栏量同比减少11.8%至490万头,其中工业企业存栏下降11.6%至310万头,主因战争导致屠宰、运输受阻及饲料添加剂成本上涨。全年猪肉进口量达4.69万吨,同比增长15%,出口因海运中断而停滞。USDA预测2023年全球猪肉产量将增至1.141亿吨,中国进口量预计增长2.4%至210万吨,巴西、美国、墨西哥产量均将增长,欧盟产量则预计小幅下滑0.4%。
乌克兰饲料市场在2023年逐步恢复稳定,主要饲料原料价格较去年同期上涨,推动养殖业盈利改善。截至8月初,饲用小麦4200格里夫纳/吨(+20%)、饲用玉米4700格里夫纳/吨(+25%)、豆粕23300格里夫纳/吨(+66%)。饲料添加剂价格多数回落,赖氨酸、维生素A等降幅达23%-50%,但港口封锁与物流成本上升仍制约行业发展。
USDA最新报告预计,2023年全球猪肉产量将持稳于1.148亿吨,同比仅增0.3%;全球出口预计同比降1.8%至1080万吨,进口降0.9%至980万吨。乌克兰前7个月猪肉进口仅6400吨,同比大降5.6倍,国内价格主要受内因主导。欧盟一季度产量同比降7.7%至540万吨,7月生产者价格创历史新高;巴西、美国出口增长,中国产量预计增至5600万吨。
乌克兰农业企业俱乐部UCAB分析称,9月15日欧盟对乌克兰向日葵、玉米、小麦及油菜籽输往波兰等5国的禁令可能到期,但波兰或单方面封锁进口及过境。该机构认为,对乌农业而言,9月15日或12月15日差别不大,关键在于过境运输及国际买家提货能力,建议通过乌欧及5国磋商解决。
乌克兰蔬菜市场多年处于无序状态,价格周期性波动属可预见现象。业内专家指出,蔬菜种植科研方向薄弱,市场分析多停留在私营商业层面,家庭种植户难以深入参与。乌克兰蔬菜生产者需借助合作社模式并获取融资支持,以改善生产规划并提升收益。
乌克兰禽肉产业在战争冲击后逐步恢复,截至2023年8月1日家禽存栏达2.135亿只,同比增长5.5%;2023年前八个月禽肉产量增长3.8%,屠宰上市量73.28万吨。2022年禽肉出口41.72万吨、出口额增长20%至8.588亿美元,居全球第九;鸡蛋产量则同比下降10.6%至67.3亿枚。全球禽肉市场预计2023年产量增长1%至1.034亿吨,巴西产量将创纪录达1490万吨。
乌克兰火鸡肉产业正从进口转向出口,欧盟对其需求存在且前景看好。全球火鸡肉产量从2002年550万吨增至2016年峰值603万吨,2021年降至579万吨,美国以252.66万吨占43.8%居首。乌克兰火鸡存栏截至2023年1月1日为137.76万只,同比降9%,四年累计减少29%,其中居民养殖场降幅达42%。
乌克兰肉牛养殖业发展面临挑战,截至2024年1月1日,牛存栏217万头,同比减少6%,近两年因战争累计缩减20%;2023年屠宰销售活牛23.33万吨,同比下降13.1%。业内认为出口导向是行业增长动力,2023年活牛出口7.91万头,同比增长20%,主要销往黎巴嫩、埃及和约旦。乌克兰正推进欧盟市场准入,需完成牛海绵状脑病(BSE)状态认定及相关测试监测。
乌克兰农业企业俱乐部(UCAB)预计,2024年乌克兰谷物和油籽总产量将达7100万吨,同比下降13%。其中谷物产量预计为5060万吨(同比降15%),油籽为2040万吨(同比降6%)。2024年前4个月乌克兰出口谷物2260万吨,同比增长18%,主要得益于黑海自有海运通道的恢复。
乌克兰农业政策与粮食部在入欧谈判启动前夕发布《至2030年乌克兰农业及农村地区发展战略》,UCAB认为该文件质量较高、贴近欧盟现行规范,但缺少带具体期限的实施计划。战略侧重发展出口与加工业,以刺激高附加值产品生产并部分替代糖果、乳制品等进口;农村发展章节系进步,但需与重建部区域战略跨部门衔接。
乌克兰农业企业俱乐部(UCAB)称,截至7月25日乌克兰已脱粒92%小麦播种面积,收获1940万吨,预计产量2150万吨;大麦已收480万吨(93%面积),油菜籽已收320万吨(95%面积)。因7-8月高温干旱,晚熟作物大豆、葵花籽、玉米单产潜力受损。受美洲丰收预期影响国际粮价走低,但乌克兰国内价格同比上涨,仅大豆价格下跌。
乌克兰农业企业俱乐部UCAB梳理波兰、罗马尼亚、保加利亚、波罗的海国家及克罗地亚入欧前后的农地市场开放经验,各国均设7-12年过渡期并辅以居住、面积等限制。波兰地价由入市初约1500美元/公顷涨至1.3万欧元,罗马尼亚由350美元涨至超8000欧元。乌克兰自2024年允许法人购地后,地价从2023年四季度37.7千格里夫纳/公顷升至2024年5月超55千格里夫纳,专家预计五年内或翻倍。
乌克兰农业企业俱乐部(UCAB)数据显示,2024年乌谷物产量约5470万吨,同比降8.5%,其中玉米减产19.4%至2580万吨。2024年12月乌农产品出口550万吨,环比降11.1%,为连续第二个月下降,主因市场行情而非物流限制。2025年1月,乌小麦、玉米、大麦价格同比分别上涨73、63、87美元/吨,战争以来首次所有谷物种植均实现盈利。
乌克兰2025年起实施第4015-IX号税法修正案,农业用地最低税负(МПЗ)按2024年标准、以地籍评估值5%的系数计算缴纳,每公顷1万格里夫纳地块对应税额500格里夫纳。2026年将按2025年度、系数升至5.7%计税,叠加军事税从1.5%上调至5%,农户总税负上升。新规旨在打击土地影子使用、增加预算收入,但小农户及战区地块面临不公平压力。