乌克兰肉牛养殖业发展所需变革分析

乌克兰肉牛养殖业发展面临挑战，截至2024年1月1日，牛存栏217万头，同比减少6%，近两年因战争累计缩减20%；2023年屠宰销售活牛23.33万吨，同比下降13.1%。业内认为出口导向是行业增长动力，2023年活牛出口7.91万头，同比增长20%，主要销往黎巴嫩、埃及和约旦。乌克兰正推进欧盟市场准入，需完成牛海绵状脑病（BSE）状态认定及相关测试监测。