全球油籽油脂市场周度展望：ISTA Mielke 覆盖39个品种供需与价格预测
全球植物油市场（ISTA Mielke）发布油籽、植物油及油粕周度预测服务，覆盖全球约100个国家，提供39个品种的供需、价格及贸易分析。该服务基于逾40年行业数据库，每周五更新当前形势及主要大宗商品的世界供需与价格展望，并附月度价格预测专刊。
#观点/预测
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今日 2 条全球植物油市场(ISTA Mielke)AI 评分00 乌干达 咖啡管理局(UCDA)AI 评分1010 乌干达咖啡管理局（UCDA）企业计划战略目标：扩产、提产与增值
乌干达咖啡管理局（UCDA）企业计划设定五年战略目标：将咖啡种植面积扩大15%，单株产量从550克提高至880克，并将收获后损失减少50%。计划还提出三年内直接出口量增加29%，推动国内人均消费量从360克增至444克，并致力于将乌干达打造为全球罗布斯塔咖啡卓越中心。
南非 谷物协会(Grain SA)AI 评分44 南非谷物杂志：从谷物到更高价值的价值链竞争力思考
南非谷物协会(Grain SA)旗下杂志撰文指出，农业竞争力需从全价值链视角重新思考。文章认为谷物、肉类、乳品和加工不应被视为独立行业，消费者购买的是食品而非孤立商品，国际市场比拼的也是整条价值链的效率与竞争力，而非单一环节。
圣保罗州农经所 IEAAI 评分1818 圣保罗州农经所：甘蔗、柑橘与花生种植户收入危机诊断（2021–2026）
圣保罗州农经所（IEA）报告诊断2021–2026年甘蔗、柑橘与花生种植户收入危机。甘蔗农业成本从102.30雷亚尔/吨升至177.00雷亚尔/吨，盈亏平衡点81吨/公顷高于平均单产78吨/公顷。
圣保罗州农经所 IEAAI 评分1515 圣保罗州农经所讨论文件：甘蔗、橙与花生种植者收入危机诊断（2021–2026）
圣保罗州农经所（IEA）发布技术报告，诊断2021–2026年甘蔗、橙与花生种植者的收入危机。报告基于生产者价格、生产成本与营业利润率序列，并辅以气候与植物检疫数据，依据SAA第58/2026号决议编制。
加拿大豆类协会 Pulse CanadaAI 评分55 饲料可持续性：加拿大豌豆降低生猪生产碳足迹分析
加拿大豆类协会指出，饲料占加拿大猪肉生产碳足迹的一半以上，将豌豆纳入饲料配方可使猪肉碳足迹降低至多18%。加拿大是全球最大豌豆供应国之一，草原省份年均产量近400万吨，豌豆作为高蛋白、高淀粉原料已在西加拿大猪饲料中使用超20年。饲料中豌豆替代比例最高可达35%。
保加利亚农业资讯AI 评分33 保加利亚油籽加工商协会：原料供应是加工商面临的主要挑战
保加利亚油籽加工商协会主席表示，加工商面临的主要挑战是确保充足的原料供应。他呼吁更多原料应在国内加工而非出口，以增加附加值并保障行业就业。
保加利亚农业资讯AI 评分00 保加利亚农产品市场资讯：小麦价格处于稳定低位，葵花籽拟议“青苗交易”
保加利亚小麦价格处于稳定低位水平。国家农业协会（НАЗ）主席表示，正计划与葵花籽加工商会面，就“青苗交易”（远期合约）进行协商。市场还关注羊肉价格，有观点认为每公斤超30列弗属投机性价格。
保加利亚农业资讯AI 评分22 保加利亚作物种植：油菜籽成2025–2026年度最盈利作物，农业战略与病虫害防控受关注
保加利亚农业资讯平台АГРО БГ发布作物种植专题，汇集行业访谈与实践趋势。保加利亚农民联盟主席格奥尔基·斯托亚诺夫呼吁制定国家农业发展战略而非仅吸收资金；伊万·德拉热夫称油菜籽为2025–2026年度最盈利作物，新季预期强劲。内容还涉及黑金龟子抗旱防治、葡萄金黄花叶病监测及生物种植面积增长等议题。
比利时农民联盟 BoerenbondAI 评分22 比利时奶农Klaas Devreese：转型有机九年后土壤明显改善
比利时Caiphashoeve有机奶牛场主Klaas Devreese表示，2016年开始转型有机，九年后土壤表现明显改善，极端干旱年份产量有时甚至高于常规农田。该场110头奶牛，饲料65%来自自有草和草三叶草，牛奶供应给Pur Natur。他认为生物农业将继续增长，但不赞成政府强制目标，主张通过学校和医院增加有机产品需求来支持行业。
北达科他大豆协会AI 评分00 北达科他大豆协会中期市场展望网络研讨会开放注册
北达科他大豆协会将于8月7日举办线上中期市场展望研讨会，聚焦大豆市场行情及收获前营销策略。Bill Wilson和Frayne Olson博士及多位行业人士将讨论季节进展、全球需求及风险管理选项。活动免费开放，需在8月5日前注册。
法国乳品行业联合会 CNIELAI 评分1212 法国乳业动态：共同提升生产与价值
法国乳品行业联合会（CNIEL）指出，法国乳业面临生产税负居欧洲前列、马苏里拉等配料奶酪发展滞后等挑战，但已具备应对杠杆。法国为欧洲第二大乳制品生产国、全球第五大出口国，但81%的乳品配料依赖进口。法国生产税占GDP的4%，高于欧盟平均2%和德国1%；过去十年配备挤奶机器人的牧场比例从8%升至25%。
芬兰自然资源研究所 LukeAI 评分22 芬兰自然资源研究所 Luke：农产品市场利润率指标概览
芬兰自然资源研究所 Luke 发布市场利润率指标，用于衡量农产品与生产投入品价格波动对生产者利润的影响。该指标是各生产方向的毛收益衡量工具，反映市场收入与成本之差，可帮助理解和测量价格风险，并为风险管理及收入保险产品开发提供基础。指标已覆盖牛奶、牛肉、生猪和家禽生产。
阿尔伯塔小麦大麦协会AI 评分88 播客：阿尔伯塔小麦大麦协会与Cereals Canada谈加拿大谷物市场准入与需求
阿尔伯塔小麦大麦协会政府关系与政策市场总监Shannon Sereda与Cereals Canada市场与贸易副总裁Leif Carlson对谈，探讨维护国际市场准入、提升加拿大小麦和大麦需求，以及巩固加拿大优质谷物可靠供应国声誉。节目还涉及贸易倡导、客户关系及农民参与Combine to Customer等产业链协作举措。
阿尔伯塔小麦大麦协会AI 评分00 加拿大谷物市场分析：LeftField Commodity Research 市场视角
LeftField Commodity Research 为加拿大农作物市场提供数据驱动的市场分析与经济研究，强调基于数据而非观点或主观预期。该公司创始人 Chuck Penner 拥有逾 30 年谷物行业经验，高级市场分析师 Jon Driedger 具备 20 年谷物市场分析专长，其研究旨在为客户决策提供更高置信度的市场研判。
堪萨斯农经理人(价格/行情)AI 评分00 堪萨斯农经专家谷物市场展望系列演示文稿
堪萨斯州立大学农经专家O'Brien与Allen发布一系列谷物市场演示文稿，覆盖2026/2027年度谷物市场展望、CME高粱基差合约在乡村粮库的应用及农业大宗商品前景等主题。演示文稿于2026年多场行业会议中发布，包括AGEC 520课堂、Arthur Capper合作社中心年会及Mid America农场博览会。
堪萨斯农经理人(价格/行情)AI 评分1212 堪萨斯州立大学谷物市场周度展望：玉米小麦行情分析
堪萨斯州立大学农业经济学家Dan O'Brien发布谷物市场周度回顾，聚焦玉米、小麦等谷物品种的现货与期货行情动态。该简报为半月刊，同步更新于其"Focused on Grains"博客及电台节目，为种植户提供价格走势与市场供需分析参考。
中国生猪预警网AI 评分1818 冯永辉：2024中国生猪市场分析预警年报——2024中国猪产业链风险预警年会
中国生猪预警网首席分析师冯永辉在2024中国猪产业链风险预警年会上发布年度分析报告。报告指出，2023年猪价下跌但经济总体向好，生猪产业规模化趋势明显，top20企业产能增幅显著，去产能已成行业共识。非洲猪瘟变异株已产生，疫情形势严峻。冯永辉预判2024年猪价保持乐观，整体盈利情况或好于2023年。
中国生猪预警网AI 评分33 立足实处，解决养殖生产的实际问题——专访中农华正电商部总经理李剑
中农华正电商事业部总经理李剑在2024中国猪产业链风险预警年会上表示，2024年生猪市场可能略好于2023年，但需做好逆风而上准备。公司作为中国农业大学和中国农科院成果转化基地，将继续迭代产品、降低成本。2024年制定三个具体目标：消除千家猪场贫血问题、解决万头仔猪腹泻难题、预防十万头猪流感问题，以降低养殖户成本。
中国生猪预警网AI 评分66 引领防非抗非先进理念，提升养猪成本竞争力——专访尚博制药董事长尚逢学先生
尚博制药董事长尚逢学在2024中国猪产业链风险预警年会上表示，2024年猪价可能走出寒冬、逐渐回暖，但不会有过高上涨，因养殖户亏损未根本解决、母猪产能降幅有限，且非瘟疫情再爆发加剧供需不平衡。他建议猪企将重心从扩产转向成本管控，通过提升母猪养殖效率、生物安全水平等降本增效。尚博制药2024年将升级紫蟾系列、瘟毒宁等产品，新升级版紫蟾PLUS用药5-7天即可稳定控制疫情。
中国生猪预警网AI 评分88 解决养猪人痛点，共同穿越猪周期——专访河南普特威生物工程有限公司总经理陈兵先生
河南普特威生物工程有限公司总经理陈兵在2024中国猪产业链风险预警年会上表示，2024年上半年生猪市场或仍不乐观，行业正经历深刻变革。公司今年将聚焦产品，针对蓝耳、非瘟等疾病做长远布局，并与金猪商城深度合作，通过集采原料降低成本，为会员提供质优价廉产品。公司还与多所高校成立联合实验室，加强技术研发。
WFP 世界粮食计划署(市场/粮价)AI 评分00 全球粮食体系困境与WFP转型行动分析
全球粮食体系因冲突、资源退化与市场波动而失灵，3.19亿人正面临严重饥饿。低收入国家食品进口支出占商品出口收入逾三分之一，为发达经济体的五倍以上，受乌克兰战争等冲击影响尤为脆弱。WFP通过本地采购、现金援助、农户培训及政府储备合作，推动粮食体系向可持续方向转型。
全球牲畜饲料谷物研究(Feednavigator)AI 评分1515 监管松绑推动投资回流作物遗传学，Resurrect Bio CEO称企业投资者成关键
Resurrect Bio首席执行官Cian Duggan表示，英国和欧盟基因编辑监管放松正推动投资回流作物遗传学与抗病性领域，企业投资者在其中发挥日益关键的作用。
全球牲畜饲料谷物研究(Feednavigator)AI 评分1212 农药限制下种子公司转向遗传学：Cibus高管谈抗性性状与英国油菜抗病育种
随着欧洲和英国对部分农药限制趋严，种子公司正加大遗传学投入，培育抗虫、抗病及耐环境胁迫的作物性状。Cibus生产副总裁Andrew Walker表示，种子公司正寻求让遗传学补充化学防治，以抵消农药限制带来的损失。Cibus正参与英国Defra资助的油菜抗光叶斑病基因编辑项目，合作方包括John Innes Centre和赫特福德大学。
美国油菜籽协会 Canola UtilizationAI 评分00 美国油菜籽协会研究目标：农艺、遗传育种、虫害与杂草治理及技术推广
美国油菜籽协会研究目标涵盖农艺、遗传育种、昆虫学、杂草治理与技术推广五大方向。研究旨在通过播种、施肥及轮作试验提升品种遗传潜力，并培育高产、高油、耐寒抗病虫的适宜品种。虫害防治侧重开发综合害虫管理（IPM）策略，杂草治理则需结合化学与农艺措施，同时通过推广服务向种植者转移新技术。
美国油菜籽协会 Canola UtilizationAI 评分1010 美国油菜籽协会研究：健康食用油需求推动加菜籽增产研究
美国油菜籽协会正通过公共研究项目扩大国内加菜籽生产，以满足公众对健康食用油日益增长的需求。研究重点包括国家加菜籽研究计划、菌核病防治倡议及三年一度的研究会议，旨在提升产量并巩固美国作为健康油与优质粕/蛋白可靠供应商的地位。
爱荷华州大豆协会AI 评分88 猪肉与大豆：爱荷华州大豆协会谈生猪与大豆的共生伙伴关系
爱荷华州大豆协会在10月猪肉月之际强调，生猪养殖与大豆种植两大产业相互依存。豆粕约占断奶仔猪日粮的20%，为生猪提供廉价易消化的蛋白质来源，同时生猪产业消化了该州约70%的豆粕需求，为大豆种植户提供稳定的国内需求支撑。
巴西国家咖啡委员会AI 评分88 CNC呼吁全球咖啡种植投资覆盖所有生产国
巴西国家咖啡委员会（CNC）主张全球咖啡种植业投资应覆盖所有生产国。该机构强调投资不应局限于部分产区，而应惠及全部咖啡生产国家，以推动行业均衡发展。
Pig333(全球养猪产业资讯)AI 评分88 生猪饲料转化率问题排查：影响因素与诊断流程
饲料成本约占生猪生产总成本的60%，饲料转化率（FCR）是衡量饲料转化为肉效率的关键参数，受内部因素（性别、基因型、免疫系统活动）和外部因素共同影响。以西班牙SIP Consultors数据为参考，保育期（5.9-18.9公斤）FCR低中高值分别为1.52、1.64、1.75，育肥期（18.9-113.6公斤）为2.34、2.46、2.59。FCR偏高时，需先建立参照基准，再按决策流程排查。
美国大豆出口协会 USSECAI 评分1212 USSEC全球大豆会议召开：多元化战略见效，美国大豆出口聚焦市场分散化
美国大豆出口协会（USSEC）在全球大豆会议Soy Connext开幕之际表示，其全球市场多元化战略正取得成效，该会议参会人数创纪录超过800人。USSEC称，市场多元化及对华贸易关系正常化预计将推动美国大豆出口。
美国大豆出口协会 USSECAI 评分1010 美国大豆出口协会市场洞察：全球蛋白需求驱动美豆出口长期增长
全球蛋白消费需求是美豆市场核心驱动力，美豆产品近60%用于出口。美豆应用正从禽畜饲料拓展至水产养殖，东亚、中东、南亚及撒哈拉以南非洲等地区人口增长带动蛋白需求上升，为美豆创造持续增长的市场机遇。
乌干达咖啡发展局AI 评分1515 乌干达首次参加瑞士咖啡贸易协会（SCTA）第17届论坛
乌干达首次参加瑞士咖啡贸易协会（SCTA）在瑞士蒙特勒举办的第17届论坛。乌干达农业国务部长Desire Muhooza表示，咖啡出口量已从2017年的约360万袋增至2025年的逾830万袋，并强调政府通过免费咖啡幼苗分发、农民培训、化肥补贴等措施推动咖啡产业现代化。
FAO 农产品市场与贸易(AMIS)AI 评分1010 FAO《农产品市场状况》报告：全球食品贸易面临冲击与韧性挑战
FAO发布《2026年农产品市场状况》报告，聚焦贸易、韧性与粮食安全。2000年至2024年间，全球农食贸易增长五倍，低收入和中等收入国家更深入融入全球市场，但极端天气、冲突、疫情及金融压力等冲击风险上升。报告分析冲击如何通过贸易关联传导，并强调贸易政策需反映农食系统相互依存性以增强韧性。
FAO 农产品市场与贸易(AMIS)精选AI 评分6262 FAO 食品展望：2026/27 全球谷物产量预计高位回落 2%
FAO 发布《食品展望》，预计 2026 年全球谷物产量同比降 2.0% 至 29.82 亿吨，小麦降 3.8% 至 8.109 亿吨，玉米等粗粮降 1.2%；大豆 2025/26 产量预计创纪录达 4.323 亿吨。报告还指出植物油消费将连续第三季超过产量，并预计 2025 年全球粮食进口账单升至 2.22 万亿美元新高。
推荐理由：FAO 半年报给出谷物、油籽、肉类等主要农产品产量与贸易预测，可作全球供需基准参考。
FAO 农产品市场与贸易(AMIS)AI 评分1818 FAO与OECD联合展望：未来十年农业收入预计增长9%，但波动性构成风险
FAO与OECD联合发布的《2026-2035农业展望》显示，到2035年全球农业人均毛收入预计增长9%，但若冲击频率持续，农业收入低于当前水平的概率为25%。全球谷物产量预计到2035年达创纪录的32.2亿吨，农业直接温室气体排放将增6.5%。能源价格飙升或致2027年全球谷物产量下降0.9%，低收入国家降幅达1.7%。
FAO 农产品市场与贸易(AMIS)AI 评分1515 FAO新报告：全球咖啡、可可与茶叶市场冲击分析及结构性脆弱性应对政策选项
FAO新报告《全球饮料市场价格动态》显示，短期价格波动主要由供需变化驱动，占比超90%，宏观经济因素影响有限。咖啡、可可和茶叶生产高度集中于少数国家，巴西和越南占全球咖啡产量近半，科特迪瓦和加纳供应全球逾三分之二可可。报告指出，价格冲击沿价值链传导不均，生产者承受更大风险，呼吁加强生产体系韧性、提升市场透明度并改善价值链价值分配。
FAO 农产品市场与贸易(AMIS)AI 评分00 FAO 聚焦咖啡：全球贸易量最大的热带农产品市场概况
咖啡是全球贸易量最大的热带产品，约2500万农户贡献全球80%产量，巴西、越南和哥伦比亚为最大生产国，欧盟和美国是主要消费与进口市场。该市场因新兴经济体消费增长及精品咖啡需求而持续扩张，但供需失衡和收入分配不均威胁小农户生计。FAO报告指出，极端天气、病虫害和物流中断等冲击主导全球咖啡价格波动，且影响沿价值链传导不均衡。
乌克兰农业企业俱乐部 UCABAI 评分1818 乌克兰饲料市场2023年复苏：谷物蛋白价格走高提升养殖业盈利
乌克兰饲料市场在2023年逐步恢复稳定，主要饲料原料价格较去年同期上涨，推动养殖业盈利改善。截至8月初，饲用小麦4200格里夫纳/吨（+20%）、饲用玉米4700格里夫纳/吨（+25%）、豆粕23300格里夫纳/吨（+66%）。饲料添加剂价格多数回落，赖氨酸、维生素A等降幅达23%-50%，但港口封锁与物流成本上升仍制约行业发展。
乌克兰农业企业俱乐部 UCABAI 评分88 乌克兰蔬菜种植业需要系统化工作计划与融资支持
乌克兰蔬菜市场多年处于无序状态，价格周期性波动属可预见现象。业内专家指出，蔬菜种植科研方向薄弱，市场分析多停留在私营商业层面，家庭种植户难以深入参与。乌克兰蔬菜生产者需借助合作社模式并获取融资支持，以改善生产规划并提升收益。
乌克兰农业企业俱乐部 UCABAI 评分88 乌克兰火鸡肉从进口转向出口：欧盟市场需求与前景分析
乌克兰火鸡肉产业正从进口转向出口，欧盟对其需求存在且前景看好。全球火鸡肉产量从2002年550万吨增至2016年峰值603万吨，2021年降至579万吨，美国以252.66万吨占43.8%居首。乌克兰火鸡存栏截至2023年1月1日为137.76万只，同比降9%，四年累计减少29%，其中居民养殖场降幅达42%。