比利时奶农Klaas Devreese：转型有机九年后土壤明显改善

比利时Caiphashoeve有机奶牛场主Klaas Devreese表示，2016年开始转型有机，九年后土壤表现明显改善，极端干旱年份产量有时甚至高于常规农田。该场110头奶牛，饲料65%来自自有草和草三叶草，牛奶供应给Pur Natur。他认为生物农业将继续增长，但不赞成政府强制目标，主张通过学校和医院增加有机产品需求来支持行业。