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今天11月2日周一
  1. 匈牙利农业经济研究所 AKI15

    匈牙利2026年前八月禽肉屠宰与贸易数据:AKI统计与市场分析

    匈牙利农业经济研究所AKI数据显示,2026年前八个月该国禽肉屠宰量达55.4万吨(活重),同比增长16.8%,其中肉鸡42.1万吨(+12.1%)、火鸡5.2万吨(+11.3%)。同期禽肉出口增长28%至18万吨,主要目的地为波兰和罗马尼亚;进口下降22%至2.8万吨。2026年前四十一周,肉鸡活重生产者价格同比下跌6.2%至418.5福林/公斤,火鸡价格上涨10.7%至711.0福林/公斤。

11月1日周日
  1. 内蒙古自治区农牧厅15

    “赢”在内蒙古·牛羊肉故事|从草场到餐桌,全产业链见证牛羊肉“标准化升级”

    内蒙古聚焦牛羊全产业链,推进标准化规模化养殖、精细化分割加工,实现从源头养殖到终端产品的规范化升级。今年前三季度,内蒙古牛肉、羊肉产量分别达60.9万吨和71.2万吨;9月末牛存栏1114.6万头、羊存栏5538.1万只。企业对可追溯耳标肉羊实行溢价收购,每斤较普通肉羊高出1元,助力牧民增收。

  2. 哥伦比亚 国家统计局(DANE)农业18

    哥伦比亚DANE牲畜屠宰调查(ESAG):2026年二季度生猪屠宰量增长15.6%,牛屠宰量微降

    哥伦比亚国家统计局(DANE)牲畜屠宰调查显示,2026年二季度生猪屠宰量达1,791,960头,同比增长15.6%,为当季唯一增长的畜种。同期牛屠宰量824,425头,同比微降0.3%;出口导向屠宰量下降8.6%至27,175头。水牛、山羊及绵羊屠宰量分别下降3.3%、41.8%和22.1%。

10月31日周六
  1. AHDB 市场数据与价格10

    英格兰屠宰场数量与规模数据(AHDB)

    AHDB数据显示,英格兰红肉屠宰场数量由2023年的147家降至2025年的137家,其中牛屠宰场115家、羊屠宰场111家、猪屠宰场80家。2025年牛屠宰场总屠宰量161.6万头,其中14家大型屠宰场贡献63.6%份额;羊屠宰场总屠宰量938.9万头,23家超10万头规模的屠宰场占87.8%份额。

  2. 中国农产品市场(约网)22

    中国肉鸡产业研究及投资分析报告(2025-2026):白羽肉鸡供给过剩利润压缩,黄羽肉鸡承压转型

    艾格农业发布中国肉鸡产业研究及投资分析报告(2025-2026)。2025年白羽肉鸡预计出栏量超88亿只,同比增长2.92%,养殖每只平均亏损0.86元,屠宰每只亏损0.07元,行业陷入极限成本竞争;黄羽肉鸡出栏量约36亿只,养殖效益由盈转亏至-1.43元/只。头部企业加速整合,白羽CR5超35%,黄羽CR5约58%。

  3. 意大利 CLAL 乳品与价格数据12

    欧盟27国母牛与水牛屠宰量数据(CLAL)

    欧盟27国母牛与水牛屠宰量数据按胴体重量统计,以月度为单位并分国别呈现。数据涵盖各国在欧盟27国总屠宰量中的占比、年内主要变化,以及近三年月度趋势和日均屠宰量对比。数据按欧盟2022/2379号法规(SAIO)汇总,包含水牛类别,Eurostat发布时不对水牛与其他牛种作区分。

  4. 博亚和讯(生猪/饲料原料)0

    博亚和讯农牧产业链数据服务概览

    博亚和讯面向农牧产业链提供生猪、蛋鸡、白羽肉鸡等品种的养殖端数据服务。生猪数据涵盖周度价格、成本、盈利、屠宰及月度存栏出栏等指标;蛋鸡与白羽肉鸡数据覆盖价格、成本、盈利、存栏及产销量。数据按周度或月度更新,具体订阅方式需咨询客户经理。

  5. 法国 农业统计局(SSP Agreste)18

    法国农业统计局(SSP Agreste)生猪、牛羊、化肥及蔬菜等农产品快讯汇总

    法国农业统计局(SSP Agreste)发布多期农产品快讯。9月生猪屠宰量同比降4.5%,猪肉出口降19.2%;肉牛屠宰量近乎稳定,奶牛屠宰量续增。2026-2027年度法国生菜产量预计3.897亿颗,同比降8%;韭葱产量预计13.47万吨,降19,700吨;胡萝卜产量预计33.51万吨,降43,000吨。8月农产品贸易逆差收窄至3,300万欧元。

10月30日周五
  1. USDA 长期农业基线预测38

    USDA长期基线预测:牲畜生产周期影响牛、生猪与肉鸡长期价格前景

    USDA长期基线预测显示,美国肉牛存栏量预计2025年降至8,600万头,为1951年以来最低,2026年五区活牛均价预计创纪录达每英担196.49美元。生猪与鸡肉产量未来十年持续扩张,生猪价格预计2028年前上涨、2034年前回落。牛肉进口预计2025年达44亿磅纪录高位,贸易逆差将达18亿磅,为2006年以来最大。

  2. 澳大利亚统计局 ABS(农业)28

    ABS澳大利亚牲畜与肉类数据:6月羔羊屠宰量环比增11.6%,产量增13.6%

    澳大利亚统计局ABS发布2020年6月牲畜与肉类月度数据,羔羊屠宰量环比增11.6%至150万头,羔羊肉产量环比增13.6%至3.8万吨。同期牛屠宰量环比降0.3%至60万头,牛肉产量降1.1%至17.37万吨;生猪屠宰量环比增6.2%至45.35万头,猪肉产量增4.9%至3.52万吨。该系列月报为最后一期,9月季度起改为季报发布。

  3. 澳大利亚统计局 ABS(农业)62

    ABS:2024-25 财年澳大利亚牲畜出栏价值增 27% 至 284 亿澳元

    ABS 数据显示,2024-25 财年澳大利亚牲畜出栏本地价值同比增长 27.0% 至 284 亿澳元,牛羊出栏价值分别增 33.7% 和 37.7%。截至 2025 年 6 月 30 日,牛存栏 2970 万头(同比降 2.5%),羊存栏 6580 万只(同比降 8.0%),干旱天气与国际需求推高出栏量。

    推荐理由:官方统计给出澳大利亚牲畜存栏与出栏价值变化,可据此判断海外肉类供给与出口节奏。

  4. 法国 农业统计局(SSP Agreste)18

    法国统计局:2026年9月肉牛屠宰量同比基本稳定,奶牛屠宰量再度上升

    法国农业统计局(SSP Agreste)数据显示,2026年9月大牛屠宰量同比基本稳定,仅奶牛屠宰量再度上升,O级母牛价格持续下跌。8月饲料等投入品价格再度上涨,明显高于上年同期及五年均值。牛肉进出口继续下降,消费略有回升,犊牛出口亦减少。