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今日 25 条
10月31日周六
  1. 爱荷华州大豆协会0

    爱荷华州大豆协会：2025年大豆产量595.6百万蒲式耳，占全美13.9%

    爱荷华州大豆协会（ISA）介绍其由22名农民组成的董事会，代表该州近37,000名大豆种植者，通过市场开发、研究及政策倡议提升大豆需求。2025年爱荷华州大豆产量为5.956亿蒲式耳，占全美总产量的13.9%，单产为63.5蒲式耳/英亩，产量位居全美第二。一蒲式耳（60磅）大豆约产出48磅豆粕和11磅豆油。

  2. 美国小麦协会 USW(出口)10

    美国小麦协会：食品安全与援助——美国小麦农户参与国际粮食援助计划逾60年

    美国小麦农户参与美国国际粮食援助计划已超过60年，并以此为傲。美国小麦协会（USW）提供关于粮食援助和小麦货币化的资料，其董事会成员及州小麦委员会工作人员曾多次赴非洲考察相关项目。堪萨斯州小麦农户Ron Suppes和华盛顿州农户Nicole Berg分别通过国会证词和播客分享了他们的经验与看法。

  3. 爱荷华州大豆协会12

    爱荷华州大豆协会45Z参与指南：清洁燃料生产税收抵免下的农场碳强度核算与合规要点

    美国45Z清洁燃料生产税收抵免旨在鼓励低碳燃料生产，农民虽不直接获得抵免，但可能通过参与项目为低碳强度作物获得付款。参与前需确保对耕地有决策权、留存田间作业详细记录、披露其他碳项目参与情况，并基于近两年土壤测试制定养分预算。玉米、大豆、高粱和高粱销售记录须完整保留，最终资格取决于实际实施并记录的耕作实践，而非注册时计划的做法。

  5. 爱荷华州大豆协会5

    爱荷华州大豆协会：国内外大豆需求持续增长

    爱荷华州大豆协会正推动国内外大豆需求增长，将美国大豆定位为全球首选。生猪产业约占大豆蒲式耳价值的9%，为大豆产业增加39亿美元；2018年美国禽蛋业出口390万吨产品，消耗约1.47亿蒲式耳大豆。欧洲占美国大豆及豆粕出口的11%，达650万吨（2.38亿蒲式耳）。

  6. 美国小麦协会 USW(出口)0

    美国小麦协会：逾40年出口市场开发合作历程与六类小麦产区故事

    美国小麦协会由大平原小麦市场开发协会与西部小麦联合公司于1980年合并而成，旨在协调美国小麦出口市场开发。美国小麦农户种植六个类别小麦，包括硬红冬麦、硬红春麦、软红冬麦、白软麦等，协会以透明定价和第三方认证服务全球买家。文中还介绍了俄克拉何马、北达科他、俄亥俄、华盛顿、俄勒冈、堪萨斯等州家庭农场的种植故事。

  8. 美国小麦协会 USW(出口)5

    美国硬粒小麦（Durum）品质与用途概览

    美国硬粒小麦（Durum）为美国最硬的小麦品种，蛋白质含量12.0%-15.0%，硬琥珀色硬粒小麦（HAD）是优质意面、蒸粗麦粉及部分地中海面包的“黄金标准”。北部硬粒小麦主要产自北达科他州和蒙大拿州，经墨西哥湾、五大湖及太平洋港口发运；沙漠硬粒小麦（Desert Durum®）主要在亚利桑那州和加利福尼亚州合同种植，经墨西哥湾或西海岸发运。

  9. 美国小麦协会 USW(出口)0

    美国软红冬小麦：特性、用途与配麦价值分析

    美国软红冬小麦（SRW）是用于海绵蛋糕、饼干、曲奇等特色产品的低蛋白小麦，蛋白含量8.5%-10.5%（12%水分基），具有软质胚乳、红麸皮和弱面筋特性。对制粉商而言，SRW可丰富面粉种类并提升产品质量，与硬红春麦（HRS）和硬红冬麦（HRW）搭配可降低研磨成本、改善面包瓤质地及多种产品品质。

  10. 美国小麦协会 USW(出口)5

    美国软白麦品质与用途：低蛋白弱筋特性适配糕点及亚洲面条

    美国软白麦（SW）蛋白含量8.5%-10.5%（12%水分基），低水分、弱筋，冬春麦兼具以拓宽蛋白与功能性范围。该品种主要种植于太平洋西北地区（PNW），约80%出口并经太平洋港口装运。对制粉商而言，到厂水分低于10%、容重超80千克/百升，利于高出粉率；对烘焙商，细颗粒度可加快吸水、缩短搅拌时间并改善产品质地。

  11. 美国小麦协会 USW(出口)8

    美国硬白麦品质与用途：亚洲面条及全麦烘焙优势分析

    美国硬白麦（HW）为美国最小的小麦类别，种植于中部平原、蒙大拿、爱达荷和加州，经太平洋及墨西哥湾港口出口。其硬质胚乳、白麸皮及10.0%-14.0%（12%水分基准）的中高蛋白含量，在亚洲面条、全麦粉、高提取率面粉及面包应用中获好评。硬白麦面粉色泽更白、多酚氧化酶（PPO）含量更低，利于湿面条和亚洲蒸制面点色泽。

  12. 美国小麦协会 USW(出口)5

    美国硬红冬麦（HRW）特性与制粉烘焙应用分析

    美国硬红冬麦（HRW）是 versatile 小麦品种，蛋白质含量中等偏高（10.0%-13.0%，12% 水分基），胚乳硬度中等、红麸、面筋含量中等且筋性柔和，适合制作面包、硬卷、羊角包、扁平面包及部分亚洲面条。对制粉商而言，HRW 作为磨粉基础可优化出粉率并提升制粉效率，便于按成本优势调配其他麦种；对烘焙商而言，其单独或掺混使用均可改善面团稳定性和吸水性，且供应稳定。

  19. 巴西大豆/玉米产区(Agrolink)8

    巴西生猪及仔猪产区价格日报（Agrolink）

    10月30日巴西生猪及仔猪价格涨跌互现。仔猪（±22公斤）在圣卡塔琳娜州Caçador报9.50雷亚尔/公斤，环比上涨2.2%，Canoinhas报9.40雷亚尔/公斤，下跌18.3%。生猪在巴伊亚州Feira de Santana报6.96雷亚尔/公斤，上涨12.6%；米纳斯吉拉斯州多市报7.00雷亚尔/公斤，普遍上涨7.7%。

  20. 巴西大豆/玉米产区(Agrolink)2

    巴西活羊及绵羊现货价格日报（Agrolink）

    10月30日巴西活羊（Cordeiro Kg/Vivo）现货价格在主要产区涨跌互现。南里奥格兰德州（RS）多数报价集中在14.82-15.47雷亚尔/公斤，其中Caçapava do Sul涨幅最大达20.0%至15.00雷亚尔，Santo Antônio das Missões涨9.3%至16.00雷亚尔，而São Borja跌16.9%至12.50雷亚尔。

  21. 巴西大豆/玉米产区(Agrolink)2

    巴西水牛（Bubalinos）产区价格日报

    巴西水牛价格日报显示，10月30日圣卡塔琳娜州（SC）15公斤水牛报价303.33雷亚尔，较10月21日上涨4.6%；南里奥格兰德州（RS）活重水牛价格多数上涨，其中Santo Antônio das Missões报11.50雷亚尔/公斤，涨幅18.2%，São Borja报8.00雷亚尔/公斤，下跌25.2%。

  22. 巴西大豆/玉米产区(Agrolink)4

    巴西活牛及犊牛现货价格日报：10月30日主要产区报价与涨跌

    10月30日巴西主要产区活牛（Boi Gordo）与12月龄犊牛（Bezerra/Bezerro）现货价格涨跌互现。圣保罗州Andradina地区12月龄母犊牛报价2,985雷亚尔/头，环比下跌0.5%；Presidente Prudente地区报3,100雷亚尔/头，跌幅达19.5%。育肥公牛方面，巴伊亚州多数地区报价366雷亚尔/15公斤，普遍上涨1.4%。

  25. 巴西大豆/玉米产区(Agrolink)3

    巴西牛奶价格日报：多州1升装牛奶现货报价更新

    巴西多州1升装牛奶现货价格更新，马塞约（AL）报2.68雷亚尔/升，较前次上涨3.1%；维多利亚（ES）报3.10雷亚尔/升，上涨12.7%。费拉迪圣安娜（BA）报3.50雷亚尔/升，涨幅达16.7%。各州报价涨跌互现，圣埃斯皮里图州内多地价格在2.64雷亚尔/升附近波动，其中Ecoporanga涨幅最大达42.7%，Castelo跌幅最深为12.0%。

  27. 巴西大豆/玉米产区(Agrolink)3

    巴西棉花现货价格日报：籽棉与皮棉各产区报价及涨跌

    10月30日巴西棉花现货价格涨跌互现。籽棉方面，巴雷拉斯(BA)报966.67雷亚尔/吨，环比下跌1.0%；库亚巴(MT)及普里马韦拉(MT)报710.49雷亚尔/吨，上涨3.2%。皮棉(15公斤装)方面，戈亚斯州多地产区报122.33雷亚尔，普遍上涨2.5%；马托格罗索州多地产区报127-130雷亚尔，上涨0.7%。

  28. 哥伦比亚咖啡种植者联合会15

    哥伦比亚咖啡种植者联合会新闻简报：2026年国际混合拍卖创纪录、咖啡产量同比增长36%

    哥伦比亚国家咖啡种植者联合会通过CRAFT by FNC在2026年哥伦比亚咖啡博览会上举办“哥伦比亚多样之地”国际混合大拍卖，取得历史性成果。2026年咖啡种植者选举中，来自21个省601个市的199,258名种植者投票选出4,848名代表，投票率超55%。截至3月，哥伦比亚咖啡产量同比增长36%，达1,499.3万袋，创纪录。

  33. 巴西动物蛋白协会 ABPA(猪肉/家禽)38

    ABPA：中国签署协议，巴西猪内脏获准对华出口

    巴西动物蛋白协会（ABPA）庆祝中国当局签署协议，将猪内脏纳入巴西猪肉对华出口授权范围。ABPA 估计，新协议下巴西猪内脏对华年出口潜力超 10 万吨，可为行业带来超 1 亿美元增收；其中圣卡塔琳娜州潜力 6.59 万吨/年，南里奥格兰德州超 4 万吨/年。

  36. 丹麦生猪产业(Danish Crown 出口)0

    Danish Crown 生猪产业透明度与关键数据：农场层面数据支撑可持续发展

    Danish Crown 致力于在透明度方面保持领先，通过农场层面的独特数据采集体系，每日获取特定数据点以支持可持续发展工作。该数据覆盖农场、生产、人员及终端消费品等环节，并依托科学碳目标、生命周期评估及 SDG 合作伙伴关系推进绩效与报告。

  39. 丹麦生猪产业(Danish Crown 出口)0

    Danish Crown 客户服务与产品供应概览

    Danish Crown 提供多种标准切割及按订单定制的特殊切割产品。公司高度重视动物福利，与合作社所有者、屠宰动物供应商及食品行业专家和 NGOs 合作，确保从农场到屠宰场的动物福利。其食品安全水平位居世界前列，通过严格的兽医管控、卫生标准和持续监测予以保障，并可供下载销售与交货条款文件。