Ismea 肉牛养殖生产成本监测:主要投入品价格动态
意大利 Ismea 通过自有网络监测肉牛养殖企业主要生产投入品价格,并据此开展肉牛生产成本跟踪。该监测覆盖饲料等关键投入要素,为评估养殖端成本变化提供参考依据。
意大利 Ismea 通过自有网络监测肉牛养殖企业主要生产投入品价格,并据此开展肉牛生产成本跟踪。该监测覆盖饲料等关键投入要素,为评估养殖端成本变化提供参考依据。
意大利 Ismea 发布牛肉行业动态,2025 年牛肉产量增长,猪肉及腌肉消费上升、出口保持增长。最新现货报价显示,10 月下旬 Ragusa 市场 Limousine 小母牛(300-350 公斤)4.26 欧元/公斤活重,较上周涨 0.2%;Carmagnola 市场 Piemontese 屠宰公牛一等品 3.45 欧元/公斤活重,价格持平。
西弗吉尼亚州农业部发布全州活牛与替代牛拍卖市场行情,覆盖Buckhannon、Ripley、Mineral Wells、Marlington、Terra Alta、Moorefield、Weston等多地牲畜拍卖场。各市场提供常规牲畜拍卖、特级分级销售及董事会销售等多种形式,并附西弗吉尼亚州周度活牛拍卖汇总PDF报告。
佛蒙特州农业食品市场部发布州际动物运输要求指南。用户需回答牲畜运输相关问题,即可获得一份关于当前运输要求的简明报告。该指南旨在帮助养殖户了解跨州运输牲畜所需遵守的规定。
澳大利亚猪业协会推出猪肉产业链虚拟导览,涵盖室内与散养两类农场、屠宰场及超市等环节,展示动物福利、技术应用、可持续性及食品安全与质量措施。iPhone 用户需通过指定链接访问该虚拟导览。
中国生猪预警网首席分析师冯永辉在2024中国猪产业链风险预警年会上发布年度分析报告。报告指出,2023年猪价下跌但经济总体向好,生猪产业规模化趋势明显,top20企业产能增幅显著,去产能已成行业共识。非洲猪瘟变异株已产生,疫情形势严峻。冯永辉预判2024年猪价保持乐观,整体盈利情况或好于2023年。
中农华正电商事业部总经理李剑在2024中国猪产业链风险预警年会上表示,2024年生猪市场可能略好于2023年,但需做好逆风而上准备。公司作为中国农业大学和中国农科院成果转化基地,将继续迭代产品、降低成本。2024年制定三个具体目标:消除千家猪场贫血问题、解决万头仔猪腹泻难题、预防十万头猪流感问题,以降低养殖户成本。
尚博制药董事长尚逢学在2024中国猪产业链风险预警年会上表示,2024年猪价可能走出寒冬、逐渐回暖,但不会有过高上涨,因养殖户亏损未根本解决、母猪产能降幅有限,且非瘟疫情再爆发加剧供需不平衡。他建议猪企将重心从扩产转向成本管控,通过提升母猪养殖效率、生物安全水平等降本增效。尚博制药2024年将升级紫蟾系列、瘟毒宁等产品,新升级版紫蟾PLUS用药5-7天即可稳定控制疫情。
河南普特威生物工程有限公司总经理陈兵在2024中国猪产业链风险预警年会上表示,2024年上半年生猪市场或仍不乐观,行业正经历深刻变革。公司今年将聚焦产品,针对蓝耳、非瘟等疾病做长远布局,并与金猪商城深度合作,通过集采原料降低成本,为会员提供质优价廉产品。公司还与多所高校成立联合实验室,加强技术研发。
新希望六和畅旺系列猪饲料在售,覆盖乳猪、仔猪、中猪、大猪及种母猪等各阶段,产品包括4%-40%复合预混合饲料及浓缩饲料,价格127元至324元不等。多数产品推出买十赠一或买十赠二活动,一吨以内包邮到县,一吨以上包邮到户,部分偏远地区运费需咨询客服。
茶棚原种猪场是北京顺鑫农业发展集团种猪分公司的核心原种场,种猪均从原产地国家直接引入。主要产品包括英系大白、丹麦长白、台系杜洛克、美系杜洛克及大长原种纯系繁育的二元种猪。该场为国家级重点种畜禽场、国家农业标准化示范基地,并获评中国养猪行业百强企业。
安徽大自然种猪育种有限公司为专业从事丹系种猪育种的股份制企业,总投资1.8亿元,注册资金5000万元,占地1500亩。公司2010年从丹麦引进长白、大约克、杜洛克原种猪330头,现拥有国家生猪核心育种场一个,存栏核心母猪2000头,另有一个种猪扩繁场。
武汉天种畜牧股份有限公司为农业产业化国家重点龙头企业,40余年来专注外来瘦肉型种猪本土化选育与改良,是国内历史悠久、规模第一的专业种猪育种公司。“天种牌”种猪连续13年被国家种猪测定中心评定为综合指数和外形评分第一名,主营天种大约克、天种长白、天种杜洛克等品种。
佳和农牧股份有限公司成立于2006年,以生猪产业化经营为主业、生猪育种为核心,业务涵盖种猪、商品猪、饲料、兽药及果蔬花卉苗木等。公司在湖南、广东、湖北、内蒙古等地区设立近30家分子公司,兴建超40个养殖基地,年出栏生猪规模近70万头。
河南宏展农牧集团旗下天康宏展种猪场为原种猪场,与丹麦丹育国际合作。集团创始于1998年,业务涵盖畜禽和水产饲料研发生产、贸易、畜牧业投资担保及生猪产业化,现拥有员工700多人、9家全资子公司及一个省级大型饲料工程研究中心。
河南双汇投资发展股份有限公司以肉类加工为主,业务涵盖养殖业、饲料业、屠宰业及肉制品加工业。公司位于河南省漯河市双汇工业园,提供种猪养殖相关技术指导,内容涉及种公猪徒手采精法、种猪选育“三力”标准及引种注意事项等。
匈牙利NÉBIH发布动物疫病无疫状态与豁免规则说明。欧盟依据(EU) 2021/620执行条例认定成员国及地区特定疫病无疫状态,WOAH自1998年起受WTO委托官方认可贸易用无疫区域。匈牙利目前拥有WOAH认可的非消马瘟、经典猪瘟等无疫状态,并被评为BSE可忽略风险国。2025年春季口蹄疫疫情后,6月6日已解除全部保护与监测区。
匈牙利农产品安全局(NÉBIH)发布禽流感疫情期间PCR检测样本处理安排。客户亲自送检的样本若在上午10点前送达布达佩斯实验室,当天完成检测并通知结果;计划上午屠宰的动物样本须在前一天10点前送达。由样本运输车辆送检的样本,检测及结果通知在送达次日进行。
丹麦农业与食品协会(L&F)10月26日就政府暂停新建及扩建传统生猪养殖的临时禁令起诉国家,要求法院裁定该禁令是否合法。L&F认为,该禁令由绿色土地改划与水环境局发布,缺乏必要的法律依据,且《畜牧法》不能用于动物福利监管。L&F已聘请律师Ole Spiermann代理诉讼,并请求加快审理,因当前不确定性已影响投资与就业。
波兰农业与农村发展部通报,非洲猪瘟(ASF)相关信息可在该部及兽医监察总局办公时间通过联系点获取。联系电话:兽医监察总局 (+48 22) 623-10-65,农业与农村发展部危机管理中心 (+48 22) 623-13-31,电子邮箱 czk.mrirw@minrol.gov.pl。
内蒙古“北牛南运”工程延伸至港澳市场,呼伦贝尔首批“蒙”字标冰鲜牛肉经海拉尔海关检验检疫后发往香港,全程0—4℃恒温冷链约3天抵达,标志草原肉牛直通香港新通道打通。当前内蒙古冷冻、冰鲜牛肉在香港市场直接渗透率不足1%,面临冷链成本高、分割规格不符、品质一致性差及缺少国际分级标签等四大痛点,业内建议争取冷链补贴、对标NAMP规范开发小包装产品,并以香港为支点开拓中东市场。
农业农村部在河南信阳光山县召开畜牧业高质量发展推进会,总结“十四五”成效并研究“十五五”发展。会议强调坚持稳产、提质、增效导向,强化产业综合调控、疫病防控与绿色安全发展,并部署畜禽粪污资源化利用等要求。
湖南省农业农村厅印发《湖南省小型生猪屠宰场点管理办法》,规范边远和交通不便农村地区小型生猪屠宰场点设置与监管。办法明确场点设置数量原则上不超过相关乡镇数量,供应范围限于所在乡镇及周边未设场点的农村地区,并规定新建选址、审查发证、官方兽医派驻等要求。办法自发布之日起实行,有效期五年,同时废止湘农发〔2022〕3号文件。
湖南省畜牧水产事务中心党委书记、主任张志龙于10月26日至28日赴衡阳、邵阳,专题调研动物防疫检疫、生猪屠宰监管、长江十年禁渔及水产养殖滥用药整治等工作。调研组走访两地乡镇防疫站、生猪定点屠宰场及水产养殖基地,要求规范生猪屠宰行业管理,落实《湖南省小型生猪屠宰场点管理办法》,严打违规添加“瘦肉精”,深入推进水产滥用药专项整治三年行动。
云南省农业农村厅监测数据显示,2026年5月第3周全省县集贸市场猪肉零售均价为23.15元/公斤,环比上涨0.23%,同比下跌18.05%。5月前三周猪肉价格环比窄幅波动,同比降幅约18%。云南省能繁母猪存栏正常保有量为300万头,存栏量处于正常保有量95%—105%区间为绿色区域,代表产能正常波动。
贵州省委农村工作领导小组办公室印发《贵州省生猪产业高质量发展工作方案》,明确全省能繁母猪正常保有量122万头,将存栏500头以上养殖场纳入省级重点监测。方案提出“三区”布局、7个地方猪品种保护、建设8个以上省级以上核心育种场,目标地方猪养殖规模达100万头,并配套资金、用地、信贷等保障措施。
中国农业科学院农产品加工研究所10月12日至13日随机抽取遵义市、黔东南州3家屠宰企业,现场采集猪、牛、羊肝脏样品17批次,开展兽药残留风险监测。2026年贵州省本级已在9个市(州)开展畜禽屠宰环节质量安全风险监测440批次,重点监测7种β-受体激动剂、6种糖皮质激素,目前检测合格率100%。
埃及农业与土地开垦部长阿拉·法鲁克跟进农业部检查组对宰牲节牲畜销售点和肉类市场的巡查,确保所售牲畜健康安全,并向民众宣传正确选购方式。畜牧发展部门负责人表示,已协调各省农业局在宰牲节假期前两天巡查全国大部分销售点,并将在整个“泰什里克”期间持续检查,同时引导民众前往政府屠宰场免费屠宰,减少街头随意宰杀。
埃及农业与土地开垦部长阿拉·法鲁克宣布,国家育肥牛项目累计融资额已突破100亿埃镑,惠及超4.5万受益人,支持逾52.25万头牲畜的养殖与育肥,以提升当地肉奶产量。项目近期例会批准新增3.37832亿埃镑融资,覆盖194名小型养殖户及毕业生,涉及2089头牲畜。该项目隶属总统“体面生活”倡议,旨在以合理价格向市场供应红肉并平衡活畜及肉奶价格。
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ICE 发布活牛期货期权合约规格,每份期权对应一份 40,000 磅活牛期货合约,报价单位为美分/磅,采用美式行权。合约系列包括常规期权与连续期权,最小变动价位为 0.00025 美元/磅,行权价距平值 10 美分内按 2 美分递增。期权到期日为合约月首个周五 14:00(美东时间),支持大宗交易及 EFP/EFS。
ICE 活牛现金结算期货(代码 STK)为金融结算合约,合约规模 40,000 磅,报价单位为美分/磅,最小变动价位 0.00025 美分/磅(合 10 美元)。
ICE 挂牌瘦肉猪期权合约,1 份期权对应 1 份 40,000 磅瘦肉猪期货合约,报价单位为美分/磅,最小变动价位 0.00025 美元/磅。合约采用美式行权,行权价距平值 10 美分内按 2 美分间隔设置。常规期权与标的期货同步挂牌,到期日为合约月第 10 个交易日 13:00(美东时间),支持大宗交易及 EFP/EFS。
ICE瘦肉猪期货合约代码SOW,交易代码为SOW,合约规模4万磅,以美分/磅报价,最小变动价位0.00025美分/磅(合10美元)。合约月份为2月、4月、5月、6月、7月、8月、10月及12月,最后交易日为交割月第10个工作日。每日结算价按13:59-14:00 ET成交量的加权平均价(VWAP)确定,采用金融结算,支持50手整批块交易。
巴西巴伊亚州育肥牛现货价格普遍上涨。Vitória da Conquista 报价 327.39 雷亚尔,较前日上涨 0.24%。该州主要集散市场报价集中在 320-385 雷亚尔区间,其中 Iguaí 涨幅最大,达 23.3%。
巴西已为孟加拉国牛和水牛遗传物质、哥伦比亚宠物脱水咀嚼食品打开市场,自2023年1月以来市场开放总数达721个。Cepea数据显示,近期活猪价格在连续上涨后于各监测区域出现震荡。此外,Goiás州1至9月肉类出口额达22.7亿美元,同比增长16.9%。
10月30日巴西生猪及仔猪价格涨跌互现。仔猪(±22公斤)在圣卡塔琳娜州Caçador报9.50雷亚尔/公斤,环比上涨2.2%,Canoinhas报9.40雷亚尔/公斤,下跌18.3%。生猪在巴伊亚州Feira de Santana报6.96雷亚尔/公斤,上涨12.6%;米纳斯吉拉斯州多市报7.00雷亚尔/公斤,普遍上涨7.7%。