中国农业科学院来黔开展畜禽屠宰质量安全风险监测抽样

中国农业科学院农产品加工研究所10月12日至13日随机抽取遵义市、黔东南州3家屠宰企业，现场采集猪、牛、羊肝脏样品17批次，开展兽药残留风险监测。2026年贵州省本级已在9个市（州）开展畜禽屠宰环节质量安全风险监测440批次，重点监测7种β－受体激动剂、6种糖皮质激素，目前检测合格率100%。