内蒙古“北牛南运”延伸供港：冰鲜牛肉直通香港市场的准入瓶颈与破局路径

内蒙古“北牛南运”工程延伸至港澳市场，呼伦贝尔首批“蒙”字标冰鲜牛肉经海拉尔海关检验检疫后发往香港，全程0—4℃恒温冷链约3天抵达，标志草原肉牛直通香港新通道打通。当前内蒙古冷冻、冰鲜牛肉在香港市场直接渗透率不足1%，面临冷链成本高、分割规格不符、品质一致性差及缺少国际分级标签等四大痛点，业内建议争取冷链补贴、对标NAMP规范开发小包装产品，并以香港为支点开拓中东市场。