生猪稳产保供：云南省农业农村厅猪肉零售价与能繁母猪存栏监测

云南省农业农村厅监测数据显示，2026年5月第3周全省县集贸市场猪肉零售均价为23.15元/公斤，环比上涨0.23%，同比下跌18.05%。5月前三周猪肉价格环比窄幅波动，同比降幅约18%。云南省能繁母猪存栏正常保有量为300万头，存栏量处于正常保有量95%—105%区间为绿色区域，代表产能正常波动。