德国农民协会 DBV 生猪养殖危机:未来出路何在
德国农民协会(DBV)在埃森巴赫举办的 2026 年畜牧日上,面对 500 多名农民呼吁为德国生猪养殖提供快速援助和可靠的框架条件。DBV 指出当前生猪养殖业陷入危机,要求政策层面给予支持以保障行业未来出路。
德国农民协会(DBV)在埃森巴赫举办的 2026 年畜牧日上,面对 500 多名农民呼吁为德国生猪养殖提供快速援助和可靠的框架条件。DBV 指出当前生猪养殖业陷入危机,要求政策层面给予支持以保障行业未来出路。
中国生猪预警网发布仔猪供求信息汇总,涵盖山东、辽宁等地三元仔猪的供应与求购信息,涉及仔猪苗猪销售、批发价格及行情资讯。信息发布时间自2017年3月至2023年10月,联系人包括孙红梅、孙荣金、孙广满等。
中国生猪预警网发布多期疫病预警,提示生猪养殖业疫情风险。预警内容涉及2024年至2026年多个时间节点,提醒养殖户关注疫病防控。具体疫情类型、影响范围及应对措施未在原文中详细说明。
新希望董事会全票通过8个投资发展项目,与壹号食品合作运作“希望”“壹号土猪”两大品牌,以促进饲料加工与养殖业务发展。贵州开阳县农业局自1月1日起采取五项措施,强化猪肉产地、屠宰、流通环节监管。世卫组织将加工肉制品列为致癌物的消息对畜禽养殖行业形成冲击。
丹麦农业与食品协会每周发布猪肉市场动态,提供最新市场状况、当期数据与图表。本期由首席顾问Sisse Villumsen Schlægelberger负责,可通过电话或邮箱联系获取详情。
意大利布雷西亚养殖户、Confagricoltura Brescia养猪分会主席Ivan Valtulini表示,当前市场变化迅速,难以预测,但生产商可能还需承受数月困难。
意大利生猪市场自去年11月底起经历两个月持续下跌,今年初以来育肥猪出栏价已跌破生产成本,养殖户亏损严重。CIA 生猪行业全国代表 Antenore Cervi 指出,当前压力主要源于西班牙非洲猪瘟(PSA)疫情,与国内形势无关。帕尔马火腿保护联盟跨行业委员会已与圣达涅莱火腿联盟启动对话,拟通过产业链内共享规划提升附加值,并借助遗传学进步增强行业应对能力。
意大利屠宰生猪价格正跟随欧洲趋势缓慢回升,最新Cun报价将受保护渠道的育肥猪推至1.63欧元/公斤。此前西班牙暴发非洲猪瘟,对欧盟外出口减少约53万吨(相当于约300万头意大利猪),导致价格连续六个月暴跌,养殖户自12月中旬起亏损生产。
AIA 肉类市场总监 Massimo Montanari 预计 5 月为意大利猪肉市场过渡期,7 月起可供屠宰生猪数量将放缓,有望推动价格回升。当前市场疲软,五一假期使加工能力缩短 20%,欧洲大量冷冻肉库存压制行情。Montanari 认为除非消费复苏,否则猪价难以突破每公斤 2 欧元的历史高位。
意大利布雷西亚养殖户、Piggly品牌创始人Sergio Visini提出,生猪产业链未来应以品质为核心竞争力,通过环境与经济可持续的养殖模式提升猪只质量,而非在价格上与对手竞争。他强调可再生能源、无抗生素养殖及认证体系,并已与美国Whole Foods Market等高端渠道签约。Visini呼吁产业链加强对话,与帕尔马火腿等DOP保护联盟协作,共同开拓国内外新市场。
2025年帕尔马火腿DOP产业出现显著趋势反转,用于加工的封印猪腿数量强劲回升,释放出产业链积极信号。帕尔马火腿保护联盟市场总监Paolo Tramelli称,这得益于生猪供应增加、养殖死亡率下降及PSA防控措施见效。此外,DOP火腿生产规范将 carcasse 最大重量上限从168公斤提高至180公斤,提升了合格猪只供应范围,鲜腿价格近月也已稳定在更可持续水平。
意大利 CIA 生猪行业负责人 Antenore Cervi 表示,尽管生猪供应量不高,本周猪价仍未出现预期中的回升,5 月报价因国际形势低于预期。屠宰场未满负荷运转加剧肉类市场紧张,但尚无产量过剩。
Alcar Uno 首席执行官 Lorenzo Levoni 预计,受母猪屠宰量高企导致生猪供应减少影响,2027 年猪价将重回上涨。德国猪价已从 6 月每公斤 1.40 欧元回升至当前 1.50 欧元,预计 9 月将达 1.70 欧元,该价位使养殖户免于亏损。2026 年行业整体表现不佳,2027 年挑战在于重振受西班牙非洲猪瘟影响的出口。
意大利育肥猪CUN报价连续十一次上涨,生猪养殖盈利有所恢复,但Confagricoltura生猪联合会主席Rudy Milani认为仍不足以弥补2025年10月至2026年6月间的亏损。他警告,10-11月将有至少10万头国外低价采购的断奶仔猪育成后进入意大利市场,或拖累本土猪价进入下行螺旋,并面临Mercosur国家(巴西为首)自贸协定下进口猪肉的竞争压力。
博亚和讯数据显示,2026年10月30日全国外三元生猪均价9.10元/kg,较前日下跌0.01元/kg;外三元仔猪15kg体重均价16.24元/kg、20kg体重均价14.93元/kg,均与上日持平。分区域看,广东惠州外三元生猪价格最高,达10.61元/kg;贵州贵阳最低,为8.48元/kg。
博亚和讯面向农牧产业链提供生猪、蛋鸡、白羽肉鸡等品种的养殖端数据服务。生猪数据涵盖周度价格、成本、盈利、屠宰及月度存栏出栏等指标;蛋鸡与白羽肉鸡数据覆盖价格、成本、盈利、存栏及产销量。数据按周度或月度更新,具体订阅方式需咨询客户经理。
黑龙江省农业农村厅、省财政厅联合印发《肉牛(生猪)屠宰增量补助项目实施方案》,对符合条件的肉牛定点屠宰厂(场)屠宰增量每头最高补贴200元、单个厂(场)最高200万元;生猪定点屠宰厂(场)每头最高补贴50元、单个厂(场)最高500万元。政策旨在落实中央和省委文件推进肉牛、生猪产业纾困要求,配合生猪产能调控、压减能繁母猪产能、淘汰低效产能,推动行业从规模扩张向质量提升转型。
四川省委、省政府发布2026年“三农”工作意见,明确确保粮食播种面积稳定在9600万亩以上、产量稳定在730亿斤以上,并做好生猪产能调控,稳定能繁母猪存栏量和规模猪场保有量。意见部署了高标准农田建设、农业科技创新、川种振兴及农村基础设施补短板等重点任务。
河南省畜牧口行业协会发展座谈会在郑州召开,省农业农村厅总畜牧师张全勇出席并讲话。会议指出协会需紧扣“1+2+4+N”目标任务体系,探索跨协会、跨主体合作办会新模式,并强调加强行业自律与重大活动备案管理。省生猪、家禽、肉牛、奶业等协会负责人就跨协会联动机制搭建等提出建议。
比利时农民联盟 Boerenbond 对 2026 年硝酸盐残留活动表示担忧,新测量方法和不利天气条件引发不安,该组织呼吁农户通过报告点分享结果并报名参加网络研讨会。生猪市场方面,最新价格与市场趋势已发布;肉牛价格水平保持稳定,近期报价与市场动态可查。
巴西动物蛋白协会(ABPA)发布年度报告,汇总巴西猪肉与家禽行业的生产、出口及市场表现。报告涵盖产量、出口量及主要目的地等关键数据,反映巴西作为全球主要动物蛋白供应国的行业格局。具体数字与市场细节以报告原文为准。
KLS 与 Agronod 签约,将采用 Agrosfär 进行气候计算,其生猪和肉牛生产商自 2027 年起可用自有农场数据核算农场气候足迹。KLS 首席执行官 Per Sandberg 当选 Svenskt Kött 新任董事会主席,代表最大股东 Svenska Köttföretagen。前任首席执行官 Viktor Tornberg 任职四年多后离职,由 Per Sandberg 接任。
ESS-FOOD.com 是一家全球领先的肉类及食品贸易企业,业务覆盖全球多个市场。公司目前拥有154名员工,在全球设有22个办事处,2024/2025年度贸易量达36.62万吨。公司强调贸易以人为本,正在招募具备开拓精神的交易、航运及行政人才。
Danish Crown 提供可靠的食品解决方案,产品注重品质与创新,与农民、屠宰商及食品专家紧密合作,符合最高标准。产品线涵盖多汁猪肉及高品质披萨配料等概念产品,面向餐饮及食品加工领域。
丹麦皇冠(Danish Crown)为合作社所有制上市食品企业,年营业额约600亿丹麦克朗,员工约2.5万人,产品销往全球130多个国家,并在欧洲多国及中国设有生产设施。旗下拥有Danish Crown、Tulip、Mou、Steff Houlberg、Friland等丹麦本土及国际品牌。公司以5项行为原则为基础,致力于打造包容、多元、平等的工作文化。
丹麦皇冠集团(Danish Crown)作为由丹麦农民所有的食品企业,现面向全球招聘25,000名员工,覆盖战略、销售、屠宰加工、工程及项目管理等全产业链岗位。该公司拥有130余年历史,为全球最大猪肉出口商,新总部位于丹麦兰德斯(Randers),以“热情即蛋白质”为企业理念。
Danish Crown 集团采购部门负责管理其所有供应产品的协议,现面向潜在供应商开放合作咨询。该页面公布了发票要求及《供应商行为准则》,作为供应商准入与合作的合规依据。有意成为 Danish Crown 供应商的企业可据此了解相关采购与合规规定。
Danish Crown 公布年度报告、动物福利报告、可持续发展报告及《现代奴隶制法案》声明等系列文件。财报日历显示,2026 年 11 月 19 日将发布全年业绩报告。
Danish Crown 的 CrownFarm Track 计划以数据为核心,帮助养殖户减排并改善多项指标。目前,直接供应 Danish Crown 的生猪和肉牛中已有 66% 来自参与该计划的养殖户,涵盖所有丹麦生猪供应商。参与养殖户分享生产及 ESG 数据,可获得与 Danish Crown 全国平均水平对比的个体气候足迹核算,相关数据也被纳入范围三温室气体排放计算。
丹麦生猪产业正通过多方合作推动农场端试点项目,以应对肉类生产的气候挑战。相关方与专家及自有农户协作,利用实践经验与合作社所有者及屠宰动物供应商开展对话,测试新技术方案,确保其能在农场层面成功落地。目前多个项目已在进行中或已启动实施。
Danish Crown 通过严格的农场与屠宰场兽医管控、卫生标准和持续监测,维持全球市场的高水平食品安全与品质。丹麦成功将口蹄疫等高度传染性疾病拒之门外,并正密切监测从未在丹麦发现的非洲猪瘟,已实施车辆入境清洗等措施预防疫情。Danish Crown 鲜肉沙门氏菌检出率约 1%,处于世界最低水平之列。
口蹄疫是猪四种水疱性疾病中最具传染性的一种,也是动物及动物产品国际贸易的最大限制因素,所有偶蹄动物均易感。该病由小RNA病毒科病毒引起,分为七个血清型且无交叉保护,潜伏期多为2-5天。临床症状包括高热、跛行、蹄冠及口部水疱,哺乳仔猪常因心力衰竭猝死,目前无治疗方法,仅对特定血清型有有效疫苗。
2026年1-8月,美国对多米尼加猪肉出口量同比增长23%、出口额增长22%至2.123亿美元;牛肉出口量增19%、出口额增37%至1.218亿美元。多米尼加是美国红肉第七大出口市场,USMEF代表称其猪肉饮食文化与旅游驱动型餐饮市场为美国猪肉和牛肉带来增长潜力。
10月第4周全国活猪价格10.71元/公斤,环比跌1.7%;猪肉集贸市场价格20.59元/公斤,环比跌1.1%。全国猪肉批发市场均价15.70元/公斤,环比跌0.8%,同比低12.1%。养殖主体积极出栏、上市量增加叠加节后消费回落,预计本周价格小幅震荡。
10月29日CEPEA/ESALQ巴西活猪价格指数显示,主要产区价格环比多数下跌。米纳斯吉拉斯州(MG)报1.29美元/公斤,日跌0.77%;帕拉纳州(PR)报1.08美元/公斤,日跌1.82%;圣保罗州(SP)报1.28美元/公斤,日跌0.78%;南里奥格兰德州(RS)持平于1.10美元/公斤。特种猪胴体均价报1.90美元/公斤,日跌0.52%,月涨15.85%。
圣保罗州农经所IEA公布“圣保罗田间数字地址”项目,已对351,773处农村产业进行地理定位,并绘制55,663公里道路。截至10月29日,圣保罗生产者价格中,育肥牛报378.40雷亚尔/阿罗巴,30日上涨6.6%;大豆报145.12雷亚尔/60公斤袋,下跌2.3%;玉米报60.50雷亚尔/袋,下跌4.3%;生猪报133.00雷亚尔/阿罗巴,上涨15.7%。
比利时农民联盟Boerenbond指出,干旱、高温、低价格和成本上升使2026年成为艰难农业年。黑海谷物贸易恢复的希望压制小麦和玉米价格,市场在乌克兰出口形势明朗前保持波动。肉牛价格持稳,生猪行业最新市场趋势与价格动态同步更新。