德国乳品行业报告：2025/2026年奶牛存栏与牛奶产量统计

德国2025年牛奶产量约3370万吨，奶牛存栏量持续下降，2026年5月约360万头。全国牛奶交售量达3164万吨，其中有机奶占4.5%（142万吨）。德国奶牛场数量已减至46231家，平均每头奶牛年产奶约9600公斤。