USDA ERS 糖与甜味剂市场信息与展望
美国是全球最大产糖国之一,甘蔗和甜菜分别约占国内食糖产量的45%和55%,2005/06年度以来年均产量达860万短吨原糖值。美国糖业计划通过价格支持、国内营销配额和关税配额影响市场供应。ERS每月发布《糖与甜味剂展望》及年鉴数据,覆盖国内外供需、贸易和价格。
美国是全球最大产糖国之一,甘蔗和甜菜分别约占国内食糖产量的45%和55%,2005/06年度以来年均产量达860万短吨原糖值。美国糖业计划通过价格支持、国内营销配额和关税配额影响市场供应。ERS每月发布《糖与甜味剂展望》及年鉴数据,覆盖国内外供需、贸易和价格。
USDA ERS 提供美国及全球稻米供需、贸易与价格系列数据产品,包括月度稻米展望、WASDE 互动可视化及年度稻米年鉴。全球约90%稻米产自亚洲,美国稻米年产量的40–45%用于出口,四大产区集中于南方长粒稻与加州中短粒稻。近期报告涵盖美国稻米生产结构变化、中国饲用稻米释放影响、韩国市场及海地进口展望。
美国水果与坚果产业年农场现金收入约280亿美元,占全美农产品总现金收入约6%、作物类约11%。USDA ERS定期发布水果与坚果展望报告(每年三期)、年度年鉴表及进出口、价格指数等数据产品,覆盖产量、贸易、库存与人均消费等指标。相关研究还涉及特色作物联邦风险管理项目参与情况,FCIP承保价值从2011年约120亿美元增至2020年约210亿美元。
匈牙利NÉBIH发布动物疫病无疫状态与豁免规则说明。欧盟依据(EU) 2021/620执行条例认定成员国及地区特定疫病无疫状态,WOAH自1998年起受WTO委托官方认可贸易用无疫区域。匈牙利目前拥有WOAH认可的非消马瘟、经典猪瘟等无疫状态,并被评为BSE可忽略风险国。2025年春季口蹄疫疫情后,6月6日已解除全部保护与监测区。
匈牙利饲料企业(如生产、经销、储存、运输)在启动经营前,须向经营所在地(无场所则为注册地)所属州政府食品链安全部门申报,由该部门登记为饲料工业企业。依据2008年XLVI号《食品链及官方监管法》第23条,欧盟直接适用法规及国内实施细则规定的情形下,饲料设施运营及企业经营须取得食品链监管机构许可;其他情形则须向监管机构履行申报义务。
丹麦农业与食品协会(L&F)10月26日就政府暂停新建及扩建传统生猪养殖的临时禁令起诉国家,要求法院裁定该禁令是否合法。L&F认为,该禁令由绿色土地改划与水环境局发布,缺乏必要的法律依据,且《畜牧法》不能用于动物福利监管。L&F已聘请律师Ole Spiermann代理诉讼,并请求加快审理,因当前不确定性已影响投资与就业。
丹麦农业与食品协会下属家禽行业组织L&F Fjerkræ警告,若政界在未考虑超市需求的情况下通过禁止丹麦生产速生鸡的法案,该品种仍将出现在超市货架,只是把就业和动物福利影响转移到国外。协会主席Jeppe Mouritsen呼吁决策应在欧洲层面协调,并要求政界、零售业与全价值链共同承担转型责任,同时提醒消费者,丹麦鸡肉价格将因此上涨。
丹麦果蔬产业面临进口远超出口的困境,2025年进口额达162亿丹麦克朗,出口额仅50亿丹麦克朗。该国自给率在欧盟国家中偏低,主因是生长季短、生产成本高,难以与长季节、低成本国家竞争。胡萝卜和洋葱占露地蔬菜产量62%,苹果占水果产量69%,2025年超半数胡萝卜为有机种植。
塞尔维亚统计局(RZS)开放数据目录列出多组可下载数据集,涵盖家庭收支、贫困风险与价格指数。价格类数据包括零售价格指数(2005=100基期,1999-2010)、生活成本指数、农业生产资料价格指数(2020年一季度至2026年二季度)及农产品和渔业生产者价格指数(2020年1月至2026年8月,按KD 2010分类)。数据以“下载链接”形式提供,更新日期从2017年至2026年10月不等。
菲律宾水稻研究所(PhilRice)发布系列信息图,涵盖农业机械研发流程、灌溉区/雨养低地/旱地水稻生产、杂草管理、菲律宾水稻全球竞争力、廉价水稻生产者、气候变化与水稻生产、稻农信息渠道、水稻消费与浪费、菲律宾稻农画像及水稻生产水源等主题,供公众下载查阅。
菲律宾水稻研究所(PhilRice)作为隶属农业部的政府企业实体,依据第1061号行政令(1985年11月5日,经修订)成立,致力于开发高产与降本技术,帮助农民生产足够稻米供应全体菲律宾人。该机构内容均为公共领域。
日本农林水产省公布2013年渔业普查结果,覆盖全国及都道府县海洋渔业的生产结构与就业结构、渔业经营体、渔业从业者、渔船及个体经营体等统计。普查还包含渔业管理组织、 Marine fishery districts 的活化活动及内陆水域渔业、湖泊统计与内陆水产养殖统计。数据更新日期为2016年2月9日。
日本农林水产省发布2023年渔业普查概要,调查日期为2023年,更新日期为2026年1月30日。普查涵盖海洋渔业、内陆水域渔业及水产养殖经营主体,按经营主体类别、都道府县及主要渔区、渔船、劳动力等维度统计,并涉及鱼市场流通与加工环节数据。
日本农林水产省(MAFF)公布2015年农林牧业普查报告与结果数据,调查时点为2015年,数据更新至2017年。报告涵盖农林牧业经营主体、商业化农户、林业经营主体、森林及牧草地、农村社区等统计表,并附有调查问卷及API查询接口。
日本农林水产省(MAFF)发布2020年农林牧业普查结果报告,覆盖农业与林业经营主体数量、林业经营主体、森林与草地面积及农村社区活动状况等统计表。报告基于2020年调查数据,更新日期为2022年2月28日,部分表格于2026年10月30日更新。
驻波兰外交使团团长于10月9-11日访问波德拉谢地区,了解波兰食品生产商出口潜力,并参观乳业合作社Mlekovita。波兰农业部长Krajewski强调,波兰农产品出口至全球近200个国家和地区,2025年出口额超5800万欧元,同比增长逾9%。波兰农业部正就市场准入、兽医证书及出口企业资质与他国谈判,以进一步推动出口增长。
长子县色头镇推进产业转型,庄里村曦鑫农业流转200亩土地建44座大棚种植蔬菜,荣牧养殖投资2000万元建设生猪养殖项目,预计年出栏6000头、年产值1200万元。赵家庄村300亩玫瑰苗可创造200个就业岗位,煤矸石砖场年产5000万块砖。全镇推广“村集体+合作社+农户+基地”模式,构建“一村一基地、村村有产业”格局,并推进紫云山、羊头山景区创建A级旅游景区。
临汾市召开苹果产业高质量发展座谈会,市委常委、副市长乔飞鸿出席并讲话。会议复盘全市苹果产业发展现状,七个苹果主产县及主产区乡镇、电商、加工营销企业等代表发言,专家建言献策。会议强调强化品牌建设、培育龙头企业、健全联农带农机制,推动苹果产业标准化、规模化、产业化发展。
希腊统计局 ELSTAT 公布2026年1月至3月新闻稿发布日程,数据按既定时间表于当日12:00(EET)发布,日期安排自前一年确定,可能发生变动,也可临时增发ad-hoc新闻稿。其中与农业相关的为1月15日、2月13日、3月16日发布的农业-畜牧业投入产出价格指数,分别对应2025年11月、12月及2026年1月数据。
埃及农业与土地开垦部9月2日表示,将持续跟进化肥供应,确保从工厂到农业协会再到农户的公平分配且不增加额外负担。8月该部发放逾1090个畜禽养殖活动新许可证,并加强对小养殖户的支持。“小牛项目”融资已超100亿埃及镑,惠及逾4.5万受益者。
奥地利统计局推出食品价格雷达工具,展示食品在生产者、批发及消费等不同贸易层级的价格变化。该工具以价格带形式呈现单品价格分布(第25、50、75百分位),并将首月指数设为100以比较走势。价格指数基于2022年起采集的零售扫描数据计算,数据自2023年1月起可用,涵盖VPI、HVPI、批发、生产者、进口及农业价格指数。
智利农业政策办公室(ODEPA)发布马铃薯市场公报,覆盖鲜食、加工及种薯的价格、国内外贸易、种植面积与产量信息。公报以交互式格式呈现,供相关从业者查询数据。
智利农业政策办公室ODEPA发布新鲜及加工水果系列报告,涵盖东南亚市场概况、智利水果出口及批发市场价格与成交量周报。报告显示2005/06年度智利鲜果出口量同比增长2.9%,并涉及智利可持续农业标准及水果种植业发展分析。
智利农业政策办公室ODEPA发布肉类专题文章汇编,涵盖东南亚人口增长与肉类市场、智利可持续农业计划、牛肉价格监测及牛羊猪马拍卖周报等。其中2026年1-5月智利牛屠宰量同比下降8.5%,屠宰头数相应减少;另有报告分析1980-2018年智利牛肉消费与生产长期趋势及畜牧业周期。
智利农业政策办公室ODEPA乳制品板块提供支持该国奶业管理与发展的技术信息、统计数据和工具。该板块汇集了智利全国乳业链的生产、价格、对外贸易及生产结构数据。
智利农业政策办公室 ODEPA 推出 i-CET 区域信息门户,整合农林业部门统计与研究成果,支持交互式查询及标准格式下载。门户按数据来源分类,涵盖水果种植清查、农业普查、地图目录及连续调查项目,提供市镇级区域详图及 Excel、shape 等格式数据。
智利农业政策办公室(ODEPA)发布经济统计信息,涵盖该国及农林牧渔部门经济指标、食品、原材料和化肥价格指标,以及选定农产品和化肥进口的跟踪数据。该统计包含农业食品市场指标与进口监测两大板块,为行业提供基准参考。
智利自然资源信息中心(CIREN)在农业政策办公室(Odepa)支持下,每年对国内一个或多个地区开展水果种植普查,统计各树种种植面积、灌溉方式、产量及产地流向。相关详细结果及区域果树面积普查系统、1999至2025年水果基础设施与农业加工业数据库均可获取。
智利农业政策办公室ODEPA发布国家及大区农业信息简报,汇总行政区划、地理人口、农村状况、区域经济就业、社会与环境、主要农业门类、灌溉及农林牧渔业对外贸易等最新行业数据。内容覆盖阿里卡至麦哲伦等全部大区。
美国糖业协会(The Sugar Association)自1943年起担任美国糖业科学代言机构,代表全美近14.2万名甜菜与甘蔗种植者、加工商及精炼商。协会成员涵盖从田间种植、运输到工厂加工提炼的完整产业链从业者,致力于向公众传递食糖来源及其在均衡饮食中作用的信息。
美国糖业协会发布官方声明,强调无论来自甜菜或甘蔗、是否经生物技术,蔗糖分子均完全相同,且制糖提取过程已去除包括转基因材料在内的所有遗传物质。协会援引欧盟委员会十年研究及美国FDA政策,称转基因甜菜与传统育种甜菜在环境和食品安全风险上无差异。目前美国和加拿大几乎所有甜菜种植者均采用生物技术甜菜,以改善杂草控制并带来减少农药使用等环境效益。
美国糖业协会会员涵盖美国境内从事甜菜与甘蔗种植、加工及精炼的合作社与企业。会员包括美国结晶糖公司、密歇根糖业、美国糖业等多家企业,覆盖爱达荷、明尼苏达、佛罗里达等多州,构成美国本土食糖生产与精炼的主要产业网络。
美国糖业协会再次敦促美国食品药品监督管理局(FDA)结束多年不作为,要求对非糖甜味剂实施透明标签,此举为2020年请愿书(获3万名公民联署)的第二份补充文件。协会CEO Courtney Gaine指出,美国糖消费量下降但肥胖率上升,且学校餐新标准若限制添加糖,将使糖需求减少超13万短吨。
美国糖业协会介绍,美国制糖业始于1751年路易斯安那州首次种植甘蔗,甜菜于1836年首次在费城附近种植。目前美国糖业支撑22个州14.2万个就业岗位,1.1万户家庭农场在200万英亩土地上种糖,年产糖810万吨,其中甜菜糖占55%、甘蔗糖占45%。
内蒙古“北牛南运”工程延伸至港澳市场,呼伦贝尔首批“蒙”字标冰鲜牛肉经海拉尔海关检验检疫后发往香港,全程0—4℃恒温冷链约3天抵达,标志草原肉牛直通香港新通道打通。当前内蒙古冷冻、冰鲜牛肉在香港市场直接渗透率不足1%,面临冷链成本高、分割规格不符、品质一致性差及缺少国际分级标签等四大痛点,业内建议争取冷链补贴、对标NAMP规范开发小包装产品,并以香港为支点开拓中东市场。
内蒙古聚焦牛羊全产业链,推进标准化规模化养殖、精细化分割加工,实现从源头养殖到终端产品的规范化升级。今年前三季度,内蒙古牛肉、羊肉产量分别达60.9万吨和71.2万吨;9月末牛存栏1114.6万头、羊存栏5538.1万只。企业对可追溯耳标肉羊实行溢价收购,每斤较普通肉羊高出1元,助力牧民增收。
内蒙古第三届涮肉产业品牌推介会于10月23日至25日在重庆举行,由内蒙古自治区农牧厅、锡林郭勒盟行政公署联合主办。活动展区总面积432平方米,26家区内农牧企业参展,展出牛羊肉、调味品、火锅底料等两百余种产品。推介会现场达成多项采购合作与项目投资意向,推动优质产销合作项目签约。
宁夏回族自治区农业农村厅发布通知,要求各地防范受台风“白海豚”影响的强降雨天气。预计10-11日全区自西向东有雷阵雨转普雨,贺兰山沿山、银川市、石嘴山市等地降雨量达10~25毫米,部分乡镇25~50毫米,并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。通知要求加固设施温棚、畜禽圈舍,畅通排水系统,防范农田渍涝和作物倒伏,中南部地区需利用库、井、窖贮备降水为玉米、马铃薯补灌。
宁夏回族自治区种子工作站启动山区旱地冬小麦品种审定试验申报,申报时间为每年8月中上旬,材料原件须于2026年8月25日前报送。申报品种须完成2个试验周期的品种比较试验,种子不得包衣、不得含转基因成分,逾期或材料不全将不予安排试验。
宁夏回族自治区农业农村厅发布通知,要求各地防范未来一周降雨天气。7-9日全区有连阴雨,吴忠市、中卫市和固原市累计降雨量30~80毫米,六盘山区域部分乡镇可达80~100毫米。通知要求加强农田排涝、加固设施大棚、加强畜禽管理,最大程度降低不利天气对农业生产的影响。