丹麦果蔬产业现状：进口远超出口，自给率低

丹麦果蔬产业面临进口远超出口的困境，2025年进口额达162亿丹麦克朗，出口额仅50亿丹麦克朗。该国自给率在欧盟国家中偏低，主因是生长季短、生产成本高，难以与长季节、低成本国家竞争。胡萝卜和洋葱占露地蔬菜产量62%，苹果占水果产量69%，2025年超半数胡萝卜为有机种植。