FAO 食品展望:2026/27 全球谷物产量预计高位回落 2%
FAO 发布《食品展望》,预计 2026 年全球谷物产量同比降 2.0% 至 29.82 亿吨,小麦降 3.8% 至 8.109 亿吨,玉米等粗粮降 1.2%;大豆 2025/26 产量预计创纪录达 4.323 亿吨。报告还指出植物油消费将连续第三季超过产量,并预计 2025 年全球粮食进口账单升至 2.22 万亿美元新高。
推荐理由:FAO 半年报给出谷物、油籽、肉类等主要农产品产量与贸易预测,可作全球供需基准参考。
FAO 发布《食品展望》,预计 2026 年全球谷物产量同比降 2.0% 至 29.82 亿吨,小麦降 3.8% 至 8.109 亿吨,玉米等粗粮降 1.2%;大豆 2025/26 产量预计创纪录达 4.323 亿吨。报告还指出植物油消费将连续第三季超过产量,并预计 2025 年全球粮食进口账单升至 2.22 万亿美元新高。
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FAO食品价格指数9月平均136.0点,环比上涨1.5%、同比上涨5.8%,受运输中断和天气担忧推动。谷物价格指数环比上涨5.1%,小麦涨6.3%、玉米涨5.6%;糖价指数环比上涨6.1%,因2026/27年度全球供应趋紧预期。FAO同时下调2026年全球谷物产量预测至29.79亿吨,同比下降2.1%。
推荐理由:原文给出FAO食品价格指数月度变化及谷物、油脂、糖等分项涨跌,读者可据此把握全球农产品价格走势与供给扰动背景。
FAO 更新其新闻通讯订阅服务,并汇总旗下多份全球农产品市场报告。其中 AMIS 市场监测月报聚焦小麦、玉米、大米和大豆;FAO 食品价格指数月度追踪一篮子食品国际价格;棉花、茶叶、肉类、油籽等品种均有月度通讯,乳制品市场评论覆盖价格、产量与贸易。另有年度 OECD-FAO 农业展望及双年度粮食展望等中长期报告。
全球热带水果产量过去十年稳步增长,2023年出口总量估约1100万吨,占全球农产品出口量仅3%,但出口均价超1000美元/吨,为全球第三大价值水果类别。FAO发布《2025年主要热带水果市场回顾》,涵盖鳄梨、芒果、木瓜和菠萝的2025年全球贸易动态,数据截至2026年6月修订数据,均为暂定值。
香蕉是全球产量、贸易量和消费量最大的水果之一,最具贸易性的卡文迪什香蕉年产量约5000万吨,占全球产量近一半。近年全球香蕉贸易量维持在每年约2000万吨的高位,主要出口来自中南美洲和菲律宾,最大进口方为欧盟、美国、中国、俄罗斯和日本。行业面临恶劣天气、生产成本上升及镰刀菌枯萎病TR4蔓延等严峻挑战,该病害已在21个香蕉生产国得到确认。
捷克农业与食品加工业自1989年以来经历重大资产与经济转型,部分商品产量降至国内消费水平以下,农业部正采取措施提升产能。牛奶、活畜、谷物、糖及麦芽等商品出口潜力已打开或保持扩大。农业部认定干旱致粗饲料生产损失为灾难性事件,并推出FAO IPPC植物健康在线学习平台。
南非农业市场理事会(NAMC)受技术创新署(TIA)委托,对木薯价值链开展可行性评估,旨在为该国木薯产业发展提供循证政策依据。FAO 将木薯列为21世纪作物,其耐旱、适应性强,可用于生物乙醇、淀粉、饲料等工业原料。研究将分析木薯与玉米、马铃薯的淀粉生产成本效益,并评估替代进口的潜力。
FAO 最新简报显示,2026 年全球谷物产量预测基本不变,为 29.79 亿吨,同比下降 2.1%,但仍为历史第二大丰收。小麦产量上调 320 万吨至 8.139 亿吨,粗粮下调 330 万吨至 16.12 亿吨,大米下调至 5.525 亿吨。全球谷物贸易量下调 1830 万吨至 5.058 亿吨,主要受黑海航运受阻影响,小麦和玉米出口预期下降。
推荐理由:FAO 月度谷物供需简报给出全球产量、库存与贸易的最新预测,读者可据此把握 2026 年谷物供需格局与黑海贸易扰动的影响。
FAO 市场与贸易司(EST)发布全球主要农产品市场监测与贸易政策分析,并管理粮农组织商品问题委员会及 AMIS 等机制。最新《作物前景与粮食状况》报告估计,41 个国家/地区需要外部粮食援助,其中非洲 31 国、亚洲 8 国。FAO 预计全球谷物产量将从创纪录水平回落,但仍处历史高位,天气及厄尔尼诺风险仍是主要不确定因素。
FAO 食品价格指数月度变化反映一揽子食品商品国际价格走势,FAO 食品商品价格指数显示主要食品商品国际价格的月度变动。该指数涵盖谷物、油脂等主要农产品,为全球粮食市场短期与中长期分析提供基准参考。
FAO/GIEWS发布撒哈拉以南非洲国家谷物供需平衡统计报告,涵盖该地区所有国家主要谷物的年度供应与利用数据。报告补充了《作物前景与粮食形势》报告信息,每年发布三次(2023年前为四次),2026年发布日期为3月6日、7月3日和11月6日,仅提供英文版本。
联合国粮农组织全球信息与预警系统(GIEWS)发布2026年7月谷物收成前景不佳国家名单,共6国上榜。名单判定标准为当前条件预示谷物产量大概率低于五年均值,原因涵盖不利天气、播种面积缩减及不安全局势。因政策或经济因素导致减产的国家不列入该名单。
FAO《作物前景与粮食形势》报告每年发布三期(2023年前为四期),按地理区域前瞻分析谷物生产前景、市场形势与粮食安全状况,重点关注低收入缺粮国(LIFDCs)。报告列出需要外部粮食援助的国家及其粮食不安全主要驱动因素,并纳入全球谷物供需概览,与《粮食展望》半年期分析互补。2026年发布日期为3月6日、7月3日、11月6日。
FAO GIEWS 及其合作单位开发了多款网络工具以方便数据获取与分析。其中,国家谷物平衡表(CCBS)系统为覆盖超 220 个国家/地区、自 1980 年以来的主要谷物年度供需平衡数据库;全球农业压力指数系统(ASIS)于 2014 年上线,用于早期识别可能受干旱影响的农业区域。
FAO GIEWS 每年三期发布需要外部粮食援助的危机国家清单,以及当前作物前景不佳的国家清单。此外,GIEWS 每月发布一份清单,列明一个或多个基本食品价格在主要市场处于异常高位的国家。
FAO GIEWS 发布多份定期报告,涵盖发展中国家及低收入缺粮国(LIFDCs)的粮食形势、全球粮食与饲料市场动态,以及基于国家谷物平衡系统(CCBS)的统计数据。报告还包括全球、区域及国家层面的粮食价格动态,以及针对异常供应或严峻粮食安全状况的短期评估报告。
FAO 全球粮食信息与早期预警系统(GIEWS)持续监测全球粮食供需及关键指标,定期发布分析报告,并对国家或区域级粮食危机发出早期预警。应国家当局请求,GIEWS 与 WFP 联合开展作物与粮食安全评估任务(CFSAMs),为政策决策提供证据支持,同时通过地球观测和价格监测工具的应用,加强各国粮食安全信息管理能力。
为应对上世纪70年代初的全球粮食危机,世界粮食安全委员会推动建立了全球粮食安全信息与预警系统(SMIA)。该系统已成为全球粮食生产、消费和贸易信息的主要来源,持续监测各国粮食安全状况并发出短缺预警。相关工具包括FPMA价格公报、国家简报及谷物平衡表等。
为应对20世纪70年代初的全球粮食危机,世界粮食安全委员会(CSA)推动建立了全球粮食和农业信息及预警系统(SMIAR)。该系统现已成为全球粮食生产、消费和贸易信息的主要权威来源,持续监测各国粮食安全状况,并在粮食短缺迫近时向国际社会发出警报。