谷物价格十字路口：11月小麦、玉米与菜籽行情——Euronext小麦获支撑，菜籽随原油走弱
德国谷物市场11月初观望情绪浓厚，小麦价格横盘，Euronext小麦在227至228欧元/吨支撑位企稳，受欧洲小麦国际竞争力改善及全球需求回暖迹象支撑。玉米价格小幅回升，Euronext 2027年3月合约报259.75欧元/吨，但受美国、南美廉价供应及巴西雷亚尔贬值压制。菜籽价格随原油、加拿大菜籽及大豆明显下跌。
#库存数据
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今日 2 条Agrarheute 德国农业报纸AI 评分1818 哈萨克斯坦 农业部AI 评分1818 哈萨克斯坦农业部：国家农业支持须聚焦提升产量与食品安全
哈萨克斯坦农业部长萨帕罗夫召开会议，要求国家农业支持须聚焦提升产量。目前全国已脱粒2430万吨谷物，油料作物收获91%达510万吨。今年前九个月食品产值3.2万亿坚戈，同比增13.8%，其中植物油产量增25.2%、面粉增13.9%。政府已拨款642亿坚戈采购良种牲畜，并责成部分地区将合同采购蔬菜量提至三个月需求的30%。
巴西全国农业协会 SNAAI 评分3131 巴西橙子：现货采购受限压制价格，加工商转向NFC生产
巴西用于工业加工的橙子交易持续疲软，加工集中于已签订合约，现货市场采购减少，近几周橙子价格承压。Cepea指出，水果出汁率较低促使多数加工商优先生产NFC果汁而非FCOJ浓缩汁，加之库存果汁量高，加工商正重新评估加工策略。
中国水稻网(中国水稻研究所)AI 评分3838 全球大米市场动态：IGC上调印度产量预估，泰国出口有望超800万吨
国际谷物理事会（IGC）7月月报将2023/24年度印度大米产量预估上调180万吨至1.368亿吨，高于上年的1.355亿吨；出口预计为2220万吨。USDA报告显示越南大米产量预计为2700万吨，出口量上调至720万吨。泰国方面，商业部预计今年大米出口量将超过800万吨，并计划在2024年推出30个水稻新品种。
USDA ERS 作物与市场AI 评分1010 USDA ERS：2019年收获后未定价玉米库存高于其他农产品
USDA ERS基于2019年农业资源管理调查（ARMS）数据发现，2019年收获后美国农户持有的未定价玉米库存中位数高于所有其他未定价作物，且随农场规模扩大而增加，从小型农场的5,700蒲式耳到超大型农场的209,000蒲式耳。
USDA ERS 作物与市场AI 评分44 USDA ERS 稻米市场信息与研究报告汇总
USDA ERS 提供美国及全球稻米供需、贸易与价格系列数据产品，包括月度稻米展望、WASDE 互动可视化及年度稻米年鉴。全球约90%稻米产自亚洲，美国稻米年产量的40–45%用于出口，四大产区集中于南方长粒稻与加州中短粒稻。近期报告涵盖美国稻米生产结构变化、中国饲用稻米释放影响、韩国市场及海地进口展望。
安徽省农业农村厅AI 评分1515 贵池：秋粮入库 稻香满仓
安徽贵池国家粮食储备库近日启动秋粮收购，已提前腾出库容2万吨，高峰期日入库量可达400吨。入库稻谷须经水分、杂质、出糙率、整精米率及重金属、黄曲霉毒素B1等检测。依托“智慧皖粮”平台，卖粮款24小时内直达账户，粮仓配备空调、机械通风及智能监控系统保障储存。
坦桑尼亚 农业(MoA)AI 评分1010 坦桑尼亚副总统为康瓜谷物仓储卓越中心奠基，项目进度达96%
坦桑尼亚副总统姆潘戈8月20日在多多马省康瓜区为谷物仓储卓越中心项目奠基。该项目隶属坦桑尼亚黄曲霉毒素防控计划（TANIPAC），建设进度已达96%，完工耗资185.8亿坦桑尼亚先令。项目旨在减少收获后粮食损失，并已惠及多多马省逾12,517名接受农业培训的农户。
哥伦比亚 国家统计局(DANE)农业AI 评分1818 哥伦比亚国家统计局（DANE）畜牧业活动特征分析：基于全国疫苗接种周期调查与行政记录
哥伦比亚国家统计局（DANE）基于2023-2024年全国疫苗接种周期调查与行政记录，对畜牧业活动进行特征分析。全国牛存栏量从2023年第一周期的28,569,976头增至2024年第二周期的29,385,495头，增幅2.9%。安蒂奥基亚、梅塔、卡萨纳雷、科尔多瓦和卡克塔五省集中了42.8%的存栏量。
南非 谷物协会(Grain SA)AI 评分1515 南非谷物协会（Grain SA）作物生产报告：各省小麦、玉米、大豆等产量数据更新
南非谷物协会（Grain SA）发布最新作物生产报告，涵盖2026/10/28更新的各省小麦、高粱、向日葵、油菜籽、大豆、花生、干豆、白玉米与黄玉米产量数据。报告同时提供2025/26生产年度北开普、林波波、西北省及自由州等地区灌溉预算，以及截至2026/09/25的大豆、向日葵生产者交货量及夏季谷物作物状况报告。
南非 谷物协会(Grain SA)AI 评分11 南非谷物协会（Grain SA）市场信息汇总：大豆、玉米、小麦及油籽供需与价格报告
南非谷物协会（Grain SA）发布系列市场信息，涵盖大豆、向日葵、玉米、小麦等作物的生产者交货量、周度进出口及供需报告。报告包含SAGIS交货数据、Safex每日合约与筒仓凭证，以及大豆、玉米、小麦市场展望和本地价格与平价价格对比，并更新2026-27年度各品种区位升贴水。
加拿大豆类协会 Pulse CanadaAI 评分1212 加拿大铁路运输绩效：豆类协会周度监测数据
加拿大豆类协会作为农业运输联盟创始成员，通过铁路绩效测量项目每周发布加拿大铁路承运商服务表现数据。最新一周订单履行率为70%，棚车需求满足率为70%。数据涵盖棚车需求与供应、走廊表现及始发/目的地停留时间等指标，反映农业物流面临的挑战。
西班牙农业协会 ASAJAAI 评分3838 西班牙橄榄油：ASAJA 要求遏制投机并覆盖生产成本，科尔多瓦产量降 12%
西班牙农业协会 APAG Extremadura ASAJA 警告，当前橄榄油价格无法覆盖生产成本，市场受投机行为主导，并称传统橄榄园面临严重水分胁迫，若高温持续，收成或进一步缩减。该组织要求官方更新生产成本、有效执行《食品链法》并出台支持措施。另据 AICA 数据，西班牙橄榄油产量达 1,277,889 吨，较官方预估少近 10 万吨；科尔多瓦省产量降至 239,000 吨，同比减少 12%。
德国乳品工业协会 MIVAI 评分1818 德国乳品工业协会MIV：2025年德国奶酪产量创历史新高
德国乳品工业协会MIV数据显示，2025年德国奶业加工原料供应增加，奶类交付量经日历调整后同比增长1.2%至3249万吨，脂肪和蛋白质含量也分别增长1.9%和2.1%。奶酪产量增长0.8%至255万吨，创历史新高。消费奶产量延续2021年以来的下降趋势，同比减少2.6%，而有机饮用奶产量大增23.1%，占比升至13.2%。
德国乳品工业协会 MIVAI 评分1818 德国乳品行业报告：2025/2026年奶牛存栏与牛奶产量统计
德国2025年牛奶产量约3370万吨，奶牛存栏量持续下降，2026年5月约360万头。全国牛奶交售量达3164万吨，其中有机奶占4.5%（142万吨）。德国奶牛场数量已减至46231家，平均每头奶牛年产奶约9600公斤。
AgroLatam 拉美农业资讯AI 评分1818 芝加哥谷物市场：玉米抗跌反弹，大豆与小麦承压下行
10月28日芝加哥谷物期货收盘涨跌互现，玉米12月合约涨1.18美元/吨至177.85美元/吨，受乙醇产量连续第四周增加支撑；大豆1月合约跌1.84美元/吨至454.88美元/吨，巴西10月大豆出口预估下调至615万吨；小麦12月合约跌4.13美元/吨至220.09美元/吨，USDA预计澳大利亚小麦产量同比降11%至约3200万吨。
AgroLatam 拉美农业资讯AI 评分1818 芝加哥10月收官：玉米、大豆、小麦齐跌，拉美农业面临警示
芝加哥CBOT 10月30日收盘玉米、大豆、小麦期货普遍走低，玉米跌幅最大并连续第五周下跌。玉米12月合约收于176.27美元/吨，USDA预估单产11.37吨/公顷；大豆1月合约报453.60美元/吨，私营出口商向USDA报告两笔合计约29.94万吨的2026/27年度销售；小麦12月合约收于221.75美元/吨，周度出口装船约87.09万吨。
密苏里州农业部AI 评分00 密苏里州谷物监管服务：仓库与经销商许可、审计及生产者保护
密苏里州农业部谷物监管服务项目负责对州内谷物仓库和经销商进行许可、担保及审计，以在仓库或经销商资不抵债时保护谷物生产者。任何向生产者购买谷物的个人或企业须持有有效经销商许可证，为他人储存谷物的仓库须持有州或联邦仓库许可证。审计人员定期核查谷物库存，确保设施财务状况良好并符合相关法律。
加拿大 谷物委员会(CGC标准与检验)AI 评分1010 加拿大谷物委员会（CGC）谷物统计周报与年度出口数据概览
加拿大谷物委员会（CGC）发布谷物统计周报，涵盖加拿大农场主要谷物和油籽的周度及作物年度至今国内加工与出口装运量、各类商业设施库存及饲料谷物处理量。另有草原地区交货明细、年度出口档案、电梯收费摘要及每周生产者车皮分配报告。
加拿大 谷物委员会(CGC标准与检验)AI 评分88 加拿大谷物委员会谷物周度统计：2026-2027作物年度周度及累计运销数据
加拿大谷物委员会（CGC）发布谷物周度统计，涵盖加拿大农场主要谷物和油籽用于国内加工及出口的周度与作物年度累计运销数据，以及各商业设施库存和饲料谷物处理量。数据以CSV和Excel格式提供，2026-2027作物年度数据每周更新，当前已更新至第09周（截至2026-10-04）。
意大利 CLAL 乳品与价格数据AI 评分1212 意大利奶牛存栏数据：2021-2024年分大区统计
意大利2024年奶牛存栏约152.07万头，较2023年的157.44万头下降，其中伦巴第大区以55.43万头居首。数据显示，2024年全年存栏奶牛平均单产为7,951-11,125公斤/头，乳脂率3.46%-4.14%，乳蛋白率3.34%-3.53%。数据来源为ISTAT与AIA质量检测公报，伦巴第大区数据仍在核验中。
意大利 CLAL 乳品与价格数据AI 评分88 意大利奶牛及混合型养殖场与牛群存栏数据（2026年6月）
意大利2026年6月奶牛及混合型养殖场共33,843家，同比减少2.83%；牛群存栏3,021,641头，同比增长0.69%。东北部养殖场14,525家（同比-1.65%），存栏947,455头（+0.74%）；西北部存栏1,505,254头（+0.84%），为全国最高。伦巴第大区存栏1,181,240头居首，同比增0.69%。
美国 谷物理事会(USGC)出口动态AI 评分00 USDA 谷物与油籽系列报告及出口数据资源概览
美国谷物理事会（USGC）汇总 USDA 旗下多项农业数据工具：GATS 全球农业贸易系统每月发布各国及商品进出口数据；WASDE 月度供需报告覆盖美国及全球小麦、稻米、粗粮、油籽及棉花；周度出口销售报告每周四公布美国农产品出口销量及目的地。另有 GAIN 海外农业信息网络、谷物世界市场与贸易月报、作物生长周报及出口信贷担保计划等资源。
堪萨斯城联储(农地价值/农贷)AI 评分1010 堪萨斯城联储农业研究中心：三季度农场贷款活动低迷
堪萨斯城联储数据显示，三季度商业银行农场贷款活动低迷，平均贷款规模下降。上半年农业债务增长强劲，提振了农业银行财务表现。牛肉价格因美国消费超过国内供应而上涨，高成本与不确定性或令牛肉价格高位持续。
FEWS NET 饥荒预警网(非洲粮价)AI 评分3838 FEWS NET乌克兰粮食安全展望：冲突持续施压生计，2026年收成前景强劲
FEWS NET预计乌克兰2026年9月至2027年1月期间，前线及俄占区孤立地区将持续出现IPC三级危机，流离失所家庭等群体最受关注。2026年小麦、玉米、大麦和黑麦产量预计约6200万吨，其中政府控制区小麦产量约2600万吨，较2025年高约13%。尽管收成强劲，但出口瓶颈、仓储缺口（11月或达1100万吨）及基础设施遇袭持续压制生产者收益。
MPOB BEPI 月度统计（产量/库存/出口）AI 评分00 MPOB 月度统计：马来西亚棕榈油产量、库存与出口数据
马来西亚棕榈油局（MPOB）发布月度统计，涵盖棕榈油产量、库存及出口数据。该统计为行业提供马来西亚棕榈油供需核心指标，反映毛棕榈油及加工品的月度变化。数据可用于跟踪马来西亚棕榈油市场动态及出口节奏。
CONAB 谷物调查公报(月度)AI 评分1212 CONAB 谷物调查公报：巴西政府与私人库存物流分布
巴西国家商品供应公司（CONAB）公布公共库存与私人库存的物流分布信息。公共库存旨在保障生产者价格与收入、调节国内供应以平抑价格波动。披露内容包括库存量、类型、空间分布、存储主体及仓储单位特征。
CONAB 谷物调查公报(月度)AI 评分1010 CONAB 私营仓储单位认证制度说明
CONAB 为执行农牧政策，允许在第三方仓库开展机构项目，相关方须与公司签订仓储合同并符合 NOC 30.110 认证规范。合同明确双方义务、公共库存存储标准及按仓储费与附加费表计算的报酬。公共库存将定期接受质量与数量核查，若发生损失，保管方须赔偿 CONAB。
CONAB 谷物调查公报(月度)AI 评分11 CONAB 仓储网络：全国 24 州分布与 160 万吨静态仓储能力
CONAB 仓储网络分布于巴西 24 个州及联邦区，总静态仓储能力略超 160 万吨，约占全国总量的 1%，由 64 个仓储单元、126 座仓库构成。其中 61% 为散装仓储、39% 为常规仓储。该网络提供称重、清理、烘干及农产品存储服务，存放货物需签订仓储合同，装卸服务按相关法规通过招标或工会签约执行。
USDA ERS 油籽展望AI 评分00 USDA ERS 油籽展望：Oil Crops Yearbook 年度数据产品更新发布
USDA ERS 于2026年3月23日以新格式发布Oil Crops Yearbook数据文件，原文件全部数据与表格均保留，但不再单独发布大豆等个别商品文件。该年度产品汇编油籽、动物油脂及其制品的供需统计，涵盖美国及全球的供应、使用、库存及农场与批发价格序列，并包含部分州级油籽面积、单产和产量数据。
USDA ERS 小麦展望AI 评分00 USDA ERS 饲料谷物数据库更新：查询应用停用与年鉴表格调整
USDA ERS 饲料谷物数据库自2025年5月起停用自定义查询应用及CSV文件，9月将发布“历史”与“近期”两个版本的年鉴表格，2026年1月起仅发布“全部年份”Excel及机器可读CSV文件。该数据库涵盖玉米、高粱、大麦、燕麦等饲料谷物及干草等统计，提供供需、价格、饲料价格比等月度、季度及年度数据。
南非谷物及油籽信息中心 SAGISAI 评分00 SAGIS 南非谷物及油籽产品月度数据
南非谷物及油籽信息中心（SAGIS）发布产品月度数据，涵盖谷物及油籽相关产品的库存与流转信息。该数据可供行业参考，SAGIS 注明信息可注明来源后转载，但对使用数据可能产生的损失不承担责任。
南非谷物及油籽信息中心 SAGISAI 评分00 SAGIS 月度数据：南非谷物及油籽产销进度时间表
南非谷物及油籽信息中心 SAGIS 发布月度数据更新，列出 2022/23 至 2025/26 市场年度（10 月至次年 9 月）的逐月数据发布进度表。最新一期为 2026/10/26 发布的 2025/26 年度 10 月至次年 9 月累计数据，此前各期按月度滚动更新，并标注 2023/24、2024/25 年度最终数据节点。
南非谷物及油籽信息中心 SAGISAI 评分1212 SAGIS 周度数据：南非谷物及油籽库存与出货跟踪
南非谷物及油籽信息中心（SAGIS）发布最新周度数据，涵盖南非谷物及油籽的库存与出货量统计。该数据为市场提供南非玉米、小麦等主要农作物的供需动态参考，反映周度变化趋势。SAGIS 提醒数据使用者，尽管信息已尽力确保准确，但不对因使用信息导致的行动或损失承担责任。
巴西国家玉米/大豆贸易(AgRural)AI 评分1010 巴西大豆、玉米与棉花周度出口及USDA供需数据汇总
巴西Secex公布周度大豆、玉米和棉花出口数据，显示巴西农产品出口动态。USDA发布全球棉花、玉米和大豆供需报告，并下调2025/26年度大豆物理库存，玉米消费量创纪录。
CONAB 咖啡/糖产量跟踪(Conab Safras)AI 评分44 CONAB 农产品仓储体系：巴西国家仓储单位登记与库存能力管理
巴西国家商品供应公司（CONAB）的仓储体系是巴西农牧业政策的核心组成部分，旨在保障供应流通稳定与市场价格平稳。该体系依托全国仓储网络，公共库存可存放于自有或第三方仓库。CONAB 还负责管理国家仓储单位登记系统，公开巴西仓库的地理位置、企业名称、结构类型、地址、数量及静态仓储能力。
国际谷物理事会 IGC(全球谷物供需)AI 评分00 IGC谷物市场指标（GMI）周报：全球谷物、油籽及海运费市场动态
IGC谷物市场指标（GMI）为每周发布的网络报告，聚焦小麦、玉米、大豆、油菜籽等谷物油籽及衍生品和海运费市场动态。报告每周三更新，以表格形式提供主要产地fob出口报价及评述，订阅价830英镑/1079美元/980欧元。IGC还提供覆盖100余条干散货航线周度海运费、月度供需展望及年度统计等付费数据服务。
国际谷物理事会 IGC(全球谷物供需)AI 评分00 IGC谷物油籽市场数据与订阅服务概览
IGC提供覆盖谷物、稻米、油籽及豆类市场的独立数据与分析服务，核心产品包括周度GMI报告（年费£830/$1,079/€980）、月度GMR报告（£900/$1,170/€1,062）及年费£1,440/$1,872/€1,700的数据平台。GMR覆盖12个品种供需展望及100多国数据库，另有年度统计与贸易报告（各£760/$988/€897），分别于11月和10月发布。
IGM 国际谷物市场周报(FAO GIEWS)AI 评分88 撒哈拉以南非洲国家谷物供需平衡报告（FAO/GIEWS）
FAO/GIEWS发布撒哈拉以南非洲国家谷物供需平衡统计报告，涵盖该地区所有国家主要谷物的年度供应与利用数据。报告补充了《作物前景与粮食形势》报告信息，每年发布三次（2023年前为四次），2026年发布日期为3月6日、7月3日和11月6日，仅提供英文版本。
IGM 国际谷物市场周报(FAO GIEWS)AI 评分00 FAO GIEWS 数据与工具：国家谷物平衡表、农业压力指数及食品价格监测工具概览
FAO GIEWS 及其合作单位开发了多款网络工具以方便数据获取与分析。其中，国家谷物平衡表（CCBS）系统为覆盖超 220 个国家/地区、自 1980 年以来的主要谷物年度供需平衡数据库；全球农业压力指数系统（ASIS）于 2014 年上线，用于早期识别可能受干旱影响的农业区域。