美国农业百年趋势:USDA NASS 纵览农场数量、机械化与作物演变
USDA NASS 发布美国农业趋势回顾,涵盖农场数量与土地、农业人口与劳动力、机械化、燕麦与大豆、玉米杂交、畜牧与乳业、肉鸡产业、冷藏及冷冻浓缩橙汁、生产率、地价、农产品价格与市场篮子等主题。报告基于全国农业普查和调查数据,勾勒美国农业从过去到新千年的结构性变迁。
USDA NASS 发布美国农业趋势回顾,涵盖农场数量与土地、农业人口与劳动力、机械化、燕麦与大豆、玉米杂交、畜牧与乳业、肉鸡产业、冷藏及冷冻浓缩橙汁、生产率、地价、农产品价格与市场篮子等主题。报告基于全国农业普查和调查数据,勾勒美国农业从过去到新千年的结构性变迁。
USDA NASS 发布作物生产、谷物库存及牲畜数据的跟踪记录文档,以PDF格式提供。文档涵盖美国主要农产品的产量与库存统计,供行业追踪历史数据与季节性变化。
USDA NASS发布年度农业统计报告,汇总美国农作物、牲畜及禽类生产、供应、消费、成本与收益数据,并纳入美国对外的政府及非政府农产品贸易统计。报告按油籽、油脂、蔬菜、乳制品等板块划分,基于多项抽样调查估算,同时包含农场收支、保险、化肥农药及林业等统计。
USDA农业统计委员会发布系列勘误,涉及核桃与浆果数据补充至第1章表58-65、内布拉斯加州灌溉土豆收获面积高估、2008年干草库存及2009年加工蓝莓价格等多项更正。部分数据已更新至在线报告与Quick Stats,个别勘误未发布正式更正。
USDA发布2022年农业普查完整报告,涵盖全美及各州农场数量、规模与类型、农作物和牲畜库存及价值、生产者特征等综合数据。报告按州和县两级提供数据,并附有Quick Stats 2.0数据库、交互式地图及系列专题简报等在线资源,支持用户自定义查询和下载。
USDA NASS公布2026年农业统计报告发布日程,覆盖作物生产、牲畜、库存及农业普查等系列数据。其中Crop Production月度报告自1月12日起每月发布, Cattle on Feed月度报告1月23日启动,Cold Storage冷藏库存报告亦于1月23日首度发布。2022年农业普查的美属萨摩亚、关岛等地区数据及2024年园艺特产普查报告均在列。
USDA NASS发布2026年10月农业统计报告日历,涵盖棉花、谷物压榨、牲畜屠宰、作物进度、花生价格及库存等数据发布时间。报告按周公布,包括每周屠宰数据、作物进度、肉鸡孵化量及花生价格,月度报告涉及棉花加工、稻谷库存、牛奶产量及畜禽屠宰等。
USDA NASS利用遥感与地理空间技术开展农业灾害近实时监测与定量评估。2026年10月飓风伊萨亚斯以2级强度登陆墨西哥湾北岸,威胁佛罗里达狭长地带、阿拉巴马州南部及佐治亚州西南部未收获棉花等大田作物,评估将风场数据与2025年作物数据层比对估算受灾面积。
USDA 发布作物进展与状况栅格图层,为美国玉米、大豆、棉花和冬小麦提供完全合成的县级保密数据替代产品。数据集覆盖 2015 年至今各生长季周度数据,2020 年及此前的大豆进展图层已于 2023 年 9 月 29 日重新处理以修正数据缺口。该文档介绍数据来源、特征及局限性,并附 2015-2026 年各年度数据集下载链接。
USDA NASS 与美国经济研究服务局(ERS)合作开发作物序列边界(CSB)产品,基于卫星影像与公开数据估算美国本土田间边界、作物面积及轮作情况,可用于分析种植面积与农户种植决策。CSB 仅含作物种植边界,不含个人身份信息或产权边界,数据时间跨度为 2008 年至今,当前版本为 v2024,2018-2025 年数据已于 2026 年 3 月 27 日发布。
USDA NASS于2026年6月12日发布2025年夏威夷耕地数据图层(HCDL),空间分辨率10米,并同步重新处理了2023、2024年数据。2025年全美CDL已于2026年2月27日发布,自2024年起分辨率由30米提升至10米,同时提供30米重采样版本以保持历史数据一致性。新CDL Viewer(ACTIVE)支持作物类型查询、物候可视化及近实时观测数据叠加。
USDA NASS调整牲畜县级估算方法,采用“raking”新方法,利用农业普查、行政数据及州级ASB估算,确保县级数据加总与已发布的州级总量一致。新方法自2007年普查数据起实施,覆盖17项牲畜品种,并设定最低发布值,如肉牛与奶牛存栏均为100头。该调整仅影响牲畜县级估算,作物与现金租金县级估算仍基于调查。
USDA NASS 发布商品代码对照表,按作物与牲畜农场、销售额区间及品种细分编码。品种覆盖小麦(冬/春/硬红/软红等)、玉米(籽粒/青贮)、大豆、棉花、甘蔗、甜菜、烟草(烤烟/白肋烟/雪茄烟叶等)及油菜籽等,并含仓储容量等非作物条目,供农业统计与产业数据检索使用。
USDA NASS 发布县级作物地图,覆盖大麦、玉米、皮马棉、陆地棉、燕麦、花生、稻谷、高粱、大豆及三种小麦,按县提供种植面积、收获面积、单产和产量数据。自2019作物年度起,NASS不再发布干食用豆、亚麻籽、干草、马铃薯、甜菜、甘蔗、向日葵和烟草的县级估算。2019年皮马棉因报告数据不足未发布县级估算。
罗萨里奥谷物交易所(BCR)发布谷物市场日报,涵盖大豆、玉米、小麦等主要农产品的现货及期货行情动态。报告聚焦阿根廷产区价格走势与国际市场联动,为交易商提供当日基差、升贴水及供需变化参考。
罗萨里奥谷物交易所(BCR)编制的农业产业链活动指数(IACA-BCR)9月经季节性调整后环比下降2.5%,结束连续四个月上涨,但仍为历史第三高水平。同比来看,该指数较2025年9月上升14.2%,其中IACA-Cultivos同比大涨24.2%,主要受2025/26年度玉米创纪录产量(70.5 Mt)收尾及新作播种推进支撑。
巴西大选结果逆转两轮投票间的涨势,雷亚尔贬值压低其出口价格并拖累国际谷物行情,芝加哥大豆和玉米触及两个月低点,小麦成交量在A3创纪录。阿根廷2026/27年度小麦产量预估降至2380万吨,低于上年的2850万吨;大豆种植面积上调至1670万公顷。9月IACA-BCR指数环比回落2.5%,同比仍高14.2%。
危地马拉农业食品部(MAGA)发布农产品价格信息,旨在通过作物监测系统、市场信息系统及农业、畜牧和水产相关外贸数据,为产品市场化与销售提供战略市场情报。
南非农业市场理事会(NAMC)与农业、土地改革和农村发展部联合发布季度贸易报告,分析农产品在国内外市场的贸易表现。南非凭借多样气候条件,成为柑橘类、温带及亚热带水果的全球主要生产国和出口国,该报告为进出口商广泛使用。
我国棉花种植面积常年稳定在4000万亩左右,新疆、长江流域、黄淮地区是产量最多的地区,每年10月至12月为集中采收和交售期。全国棉花交易市场已实现棉花全产业链数字化运营,服务涉棉企业超5000家,占全国涉棉企业总数90%以上。新疆塔城地区沙湾市近170万亩棉花进入采收期,采棉机约每10分钟产下一枚重两吨多的“蛋卷棉”;今年通过棉农综合服务平台贷款的棉农超7000人,专项贷款累计使用超20亿元。
肯尼亚咖啡理事会数据显示,2022/23年度咖啡出口总量为47957吨,高于2021/22年度的42858吨及2019/20年度的45263吨。该机构成员注册涵盖出口商、加工商、仓储商及设备供应商等,其中出口商在连接产地与消费市场、提供融资及承担价格风险方面发挥关键作用。
克罗地亚农业支农局(APPRRR)公布葡萄种植登记册、橄榄园登记册、谷物及油籽库存报告、有机生产主体登记册及饲料经营者登记册等多项农业电子数据库。登记册依据欧盟授权条例(EU)2018/273及克罗地亚《葡萄种植法》等法规建立,涵盖葡萄种植潜力、葡萄酒生产商、灌装商、销售点及蒸馏商等主体信息,并附2025年葡萄种植数据及各类申报表格。
丹麦农业与食品协会每两周发布一期“牛肉与小牛肉市场通讯”,涵盖市场形势、国际动态及消费新洞察。原“牛肉与小牛肉价格与产量数据”通讯不再单独发行,其内容并入新通讯,继续提供最新分析、市场更新和关键数据。
丹麦农业与食品协会每周发布猪肉市场动态,提供最新市场状况、当期数据与图表。本期由首席顾问Sisse Villumsen Schlægelberger负责,可通过电话或邮箱联系获取详情。
丹麦农业与食品协会发布牛肉与小牛肉年度统计及最新进出口数据,涵盖丹麦活牛出口量与牛群存栏规模。该统计为牛肉产业提供产量、贸易及存栏的核心参考数据。
丹麦农业与食品协会发布食品集群概况,预计2034年前全球食品需求将增长12.8%,其中乳制品需求增长20.4%。丹麦88.8%的生猪产量和71.4%的乳制品用于出口,2025年食品集群出口额达211.9亿丹麦克朗,连续五年增长。2024年丹麦农场平均经营利润为150万丹麦克朗,同比下降3%。
丹麦农业与食品协会(L&F)发布年度食品集群概况,汇集丹麦食品行业最新分析与统计。内容涵盖消费者趋势、猪肉/牛肉/乳制品及蛋禽生产贸易统计与报价,并提供基于客观感官评估的食品科学分析。协会每两周发布牛肉市场通讯,更新市场形势、国际动态及消费洞察。
印度棉花协会(CAI)发布当前形势下的棉花质量评估与营销分析。报告聚焦于印度棉花现货市场的质量分级现状及营销策略,涉及棉花质量评估标准与市场推广路径。CAI作为印度棉花行业机构,其分析对印度国内棉花贸易与定价具有参考意义。
印度棉花协会(CAI)于10月27日(周一)举行Sneh Sammelan会议。会议聚焦印度棉花现货市场动态与库存情况。CAI总部位于孟买棉花交易所大楼,负责发布印度棉花现货价格及库存数据。
印度棉花协会(CAI)发布2026年1月14日Makar Sankranti节日期间现货市场信息。该机构位于孟买棉花交易所大楼,提供印度棉花现货价格与库存数据。节日期间市场交易活动或受影响,具体价格与库存变动需以CAI官方数据为准。
印度棉花协会(CAI)全国作物委员会及利益相关方会议于5月25日(周一)在孟买举行。会议聚焦印度棉花供需形势评估,CAI作为该国棉花行业核心机构,其作物委员会会议通常涉及产量预估、库存及价格走势讨论,为市场提供关键参考。
印度棉花协会(CAI)发布6月4日棉花现货价格与库存日报。报告涵盖印度国内棉花现货市场最新价格动态及库存水平,为行业提供当日基准参考。具体价格与库存数据详见CAI官方报告。
印度棉花协会(CAI)第104届年度大会相关信息发布。会议联系信息显示,协会位于孟买棉花交易所大楼,并提供电子邮箱及电话联系方式。
印度棉花协会(Cotton Association of India)公布其受托人(Trustees)联系方式。协会地址位于印度孟买棉花交易所大楼二层,电子邮箱为 cai@caionline.in,联系电话为 +91 8657442944。
10月27日全球大米出口价格更新,越南5%碎米报425-429美元/吨,25%碎米报406-410美元/吨,香米5%碎米报500-515美元/吨(较前日上涨15美元)。泰国5%碎米报475-479美元/吨,印度5%碎米报385-389美元/吨,巴基斯坦5%碎米报412-416美元/吨。越南国内稻谷及成品米价格周环比普遍上涨,香稻最高涨514越南盾/公斤。
越南工贸部颁布第65/2026/TT-BCT号通知,对大米出口经营活动作出新规定。10月27日越南5%碎米香米报价500-515美元/吨,周涨15美元;Jasmine香米535-539美元/吨,周涨8美元。同期越南国内稻谷及成品米价格普遍上涨,香稻田间最高价6700越南盾/公斤,周涨514越南盾。
越南香米5%碎率报价每吨500-515美元,较前期上涨15美元;越南茉莉香米报535-539美元,上涨8美元。泰国5%碎率大米报475-479美元,印度报385-389美元,巴基斯坦报412-416美元。越南国内稻谷收购价同步走强,香稻田间价周环比上涨514越南盾/公斤。
越南香米5%碎率报价500-515美元/吨,较前期上涨15美元/吨;茉莉香米535-539美元/吨,上涨8美元/吨。泰国5%碎率475-479美元/吨,印度385-389美元/吨,巴基斯坦412-416美元/吨。越南国内稻谷收购价同步走强,香稻田间价最高6,700越南盾/公斤,周环比上涨514越南盾/公斤。
越南前江省粮食公司10月27日大米出口报价显示,越南5%碎米率香米报500-515美元/吨,较前日上涨15美元;Jasmine香米报535-539美元/吨,上涨8美元。国内稻谷收购价周环比大幅上涨,香稻田间价最高6,700越南盾/公斤,周均价上涨514越南盾。
越南食品企业 VINAFOOD II 发布 10 月 27 日大米出口价格:越南香米 5% 碎率报 500-515 美元/吨,较前期上涨 15 美元;Jasmine 香米报 535-539 美元/吨,涨 8 美元。同期泰国 5% 碎率报 475-479 美元/吨,印度报 385-389 美元/吨。国内稻谷收购价同步走强,香稻田间价周涨 514 越南盾/公斤。