谷物价格十字路口：11月小麦、玉米与菜籽行情——Euronext小麦获支撑，菜籽随原油走弱
德国谷物市场11月初观望情绪浓厚，小麦价格横盘，Euronext小麦在227至228欧元/吨支撑位企稳，受欧洲小麦国际竞争力改善及全球需求回暖迹象支撑。玉米价格小幅回升，Euronext 2027年3月合约报259.75欧元/吨，但受美国、南美廉价供应及巴西雷亚尔贬值压制。菜籽价格随原油、加拿大菜籽及大豆明显下跌。
#行情/资金
#行情/资金
今日 3 条Agrarheute 德国农业报纸AI 评分1818 Top agrar 德国农业周刊AI 评分1818 Aldi下调黄油价格 冷藏货架黄油售价走低
德国食品零售商Aldi于10月31日意外将250克装黄油价格下调0.04欧元至1.15欧元，Lidl和Norma随后跟进降价。此前德国乳业协会曾呼吁，鉴于生产和加工成本上升，零售价格应上涨，且基尔原料价格指数再度攀升也曾令市场预期价格走高。
哈萨克斯坦 农业部AI 评分1212 哈萨克斯坦谷物油籽生产商贸易策略建议：小麦、油菜籽、大豆等品种价格与操作指引
哈萨克斯坦“谷物与油籽”研究机构发布贸易策略建议，当前谷物市场交易活跃，3级小麦需求占优，4级小麦供应有限。油籽方面，买家关注亚麻籽和油菜籽。价格参考（含增值税、仓库交货）：3级软小麦（28蛋白）106坚戈/公斤，建议暂停销售；油菜籽192坚戈/公斤，葵花籽167坚戈/公斤，建议按需出售；大豆193坚戈/公斤。
堪萨斯农经理人(价格/行情)AI 评分1313 作物基差地图：大豆、玉米、小麦与高粱现货基差水平及三年均值偏离分析
堪萨斯农经理人发布月度作物基差地图，基于每周三采集的现货与期货价格，展示大豆、玉米、小麦和高粱的当前基差水平。基差偏离图对比当前基差与同周、同地点三年历史均值差异，现货数据覆盖500-1000个地点，高粱基差以玉米期货计算。
堪萨斯农经理人(价格/行情)AI 评分00 堪萨斯农经理人交互式作物基差工具
该交互式工具可查询美国中西部多州玉米、高粱、大豆和小麦的历史周度现货基差，覆盖堪萨斯、内布拉斯加、密苏里、俄克拉何马及科罗拉多和得克萨斯部分地区。基差按周三现货价减去临近期货合约价计算，反映当地供需与运输成本影响。用户可按地点、品种和时间段检索，并以表格或图表查看。
巴西全国农业协会 SNAAI 评分3131 巴西橙子：现货采购受限压制价格，加工商转向NFC生产
巴西用于工业加工的橙子交易持续疲软，加工集中于已签订合约，现货市场采购减少，近几周橙子价格承压。Cepea指出，水果出汁率较低促使多数加工商优先生产NFC果汁而非FCOJ浓缩汁，加之库存果汁量高，加工商正重新评估加工策略。
巴西全国农业协会 SNAAI 评分1818 CEPEA巴西Carioca与Preto豆价上涨，价格研究满两年
巴西Carioca和Preto豆价格近几日在全国多数监测地区上涨，其中Preto豆在所有监测市场均现升值，主因零售补库需求及优质货源供应偏紧。CEPEA与巴西农牧联合会（CNA）合作的价格研究已满两年，监测范围覆盖15个州及联邦区的51个销售市场，跟踪巴西三季大豆供应动态。
巴西全国农业协会 SNAAI 评分2828 巴西大豆：2026/27年度丰产预期压制2027年出口报价至8月以来最低
巴西2026/27年度大豆丰产预期持续压制2027年装运价格，CEPEA显示上周出口平价跌至8月以来最低。买家对即期及2027年大单采购持观望态度，市场流动性下降，计划待新作上市价格更低时集中采购。豆粕、豆油销售放缓亦削弱原料需求。
巴西蔬果摘运社 HF BrasilAI 评分1818 UVA/CEPEA：圣弗朗西斯科河谷葡萄市场降温，质量问题压制价格
巴西圣弗朗西斯科河谷葡萄市场降温，质量问题和转销国内市场的货源增加对价格构成压力。此前10月16日报道称，炎热天气影响品质，但供应受控推高白葡萄价格，出口活跃助力行情回升。10月8日数据显示，巴西第三季度葡萄出口量增5.7%、收入增17%。
巴西蔬果摘运社 HF BrasilAI 评分1212 番茄/CEPEA：除里约热内卢外，多数批发市场番茄价格小幅下跌
10月23日CEPEA数据显示，除里约热内卢外，巴西多数番茄批发市场价格小幅下跌，供应里约热内卢的市场成熟进程缓慢。此前一周，降雨导致塞拉多米内罗产区阿拉瓜里番茄细菌性病害发生率上升，当地自8月以来降雨偏多。
巴西蔬果摘运社 HF BrasilAI 评分33 巴西甜瓜价格周报：圣弗朗西斯科河谷与阿波迪产区各品种行情一览
巴西甜瓜价格延续跌势，圣弗朗西斯科河谷产区黄甜瓜（Amarelo）生产者价格从10月2日的1.93雷亚尔/公斤跌至10月23日的0.92雷亚尔/公斤。圣保罗批发市场黄甜瓜11/12型13公斤箱装价由50.00雷亚尔降至42.56雷亚尔；阿波迪/低雅瓜里贝产区同规格价格从44.67雷亚尔降至40.83雷亚尔。
巴西蔬果摘运社 HF BrasilAI 评分1010 西瓜/CEPEA：降雨中南部巴伊亚采收推进、价格回落
尽管降雨持续，巴西南部巴伊亚州西瓜采收仍在推进，价格随之回落，圣保罗州和戈亚斯州价格亦走低。9月西瓜出口量同比增长两倍，收入同步上升，下半年剩余时段装运量预计进一步增加。
巴西蔬果摘运社 HF BrasilAI 评分1010 MANGA/CEPEA：东北半干旱区 Tommy 品种价格走低拖累 Palmer 价格
巴西东北部半干旱产区 Tommy 品种芒果价格连续第 5 周低于 1 雷亚尔，拖累 Palmer 品种价格下行。此前 10 月 16 日当周 Tommy 价格已在 Vale 产区连续第 9 周回落，但 Palmer 报价仍具吸引力；10 月 9 日当周 Palmer 价格随出口恢复而回升，两品种价差持续扩大。
巴西蔬果摘运社 HF BrasilAI 评分22 巴西富士与Gala苹果产区及圣保罗批发价格周报
巴西富士与Gala苹果各规格价格周报显示，18公斤装富士大果产地价在97.75-106.88雷亚尔/箱，圣保罗批发价140.44雷亚尔/箱；Gala大果产地价100.00-108.25雷亚尔/箱，批发价135.44雷亚尔/箱。数据覆盖Fraiburgo、São Joaquim、Vacaria三地及圣保罗批发市场。
德国果蔬行情门户 FruchtportalAI 评分88 欧洲批发市场串番茄价格再度回升
欧洲中部产区进入季末，标准串番茄供应再度收紧，批发市场价格随之回升。目前荷兰、比利时及德国仅有最后一批标准串番茄和中小果型串番茄仍在成熟，供应转向西班牙和摩洛哥的过渡并不顺畅，叠加食品零售促销活动吸走可自由流通货源，短期供应偏紧格局延续。
中国水稻网(中国水稻研究所)AI 评分3838 国际合作：日本新米产量预计710.5万吨维持高位，米价或续跌；印度大米产量或创16年最大降幅
日本农林水产省预计2026年产主食用米收获量710.5万吨，同比略减7.6万吨但维持高位，称“不太可能出现供不应求”，米价下跌趋势或持续。印度受降雨不足影响，2026至2027年度大米产量预计减少约1000万吨，较去年1.54亿吨纪录下降近6.5%，或创16年来最大降幅。
Agrarheute 德国农业报纸AI 评分88 德国市场谷物与油籽价格周报：小麦、油菜籽、玉米、大麦、黑麦及马铃薯行情
德国农业媒体Agrarheute发布第44周市场谷物与油籽生产者价格行情，覆盖小麦、油菜籽、玉米、大麦、黑麦及马铃薯等品种，并列出各品种当周价格及与前一周的对比变化。报告同时提供批发价格及德国各联邦州的区域性生产者价格。
AgroLatam 拉美农业资讯AI 评分2525 南方共同市场阉牛周报：卢拉连任引发汇率波动，阿根廷价格被巴拉圭反超
巴西卢拉连任引发汇率波动，冲击南方共同市场出口阉牛价格。截至10月29日当周，阿根廷阉牛报每公斤胴体5.40美元，周跌0.06美元，被巴拉圭（5.50美元）反超；巴西跌至4.97美元，乌拉圭涨至6.05美元创纪录。巴西10月出口量预计20万吨，同比降37%。
Top agrar 德国农业周刊AI 评分1515 德国牛奶市场第44周周报：奶价获支撑
德国牛奶价格前景看好，10月ife原料价值上涨3.9欧分。牛奶供应量与上周持平，黄油和奶粉价格保持稳定。
意大利 Ismea Mercati 农业行情AI 评分22 意大利禽类与鸡蛋行情：Ismea 市场报价与行业趋势
意大利 Ismea 发布禽类与鸡蛋行业行情，涵盖结构性与周期性数据，包括面积、生产者、产量、价格、国内消费及贸易，并附 SWOT 分析与展望，每年更新。最新报价显示，维罗纳市场 10 月 30 日鸡蛋（富集笼养，L 码）21.50 欧元/100 枚，火鸡（重型，雌雄同价）2.28 欧元/公斤，价格均较前一周持平。
意大利 Ismea Mercati 农业行情AI 评分88 意大利坚果市场：2025年购买额创新高逾11亿欧元，最新报价一览
意大利坚果行业2025年购买额创下新纪录，超过11亿欧元。Ismea Mercati最新报价显示，卡塔尼亚市场开心果（一等）报14.00欧元/公斤，维泰博等地榛子（一等）报2.85-4.10欧元/公斤，各品种价格均较前一周持平。
意大利 Ismea Mercati 农业行情AI 评分22 意大利柑橘类水果行情：Ismea 周度报价与产业监测
意大利 Ismea Mercati 发布柑橘类水果（Agrumi）产业行情，涵盖面积、产量、价格、消费及贸易数据，并附 SWOT 分析与展望，每年更新。最新现货报价显示，10 月下旬卡塔尼亚产区橙子（Navel）0.45-0.50 欧元/公斤，柠檬（Primo fiore）0.95-1.00 欧元/公斤；塔兰托产区 Satsuma 蜜柑周环比下跌 18.8% 至 0.33 欧元/公斤。
秘鲁 MIDAGRI(批发价/农统)AI 评分66 秘鲁MIDAGRI稻谷供应与价格月报：2026年10月产区、加工厂及利马Santa Anita批发市场价格
秘鲁MIDAGRI发布2026年10月稻谷供应与价格月报，覆盖各产区、加工厂及利马Santa Anita批发市场的每公斤参考价，并列出按出口市场计价的美元报价及进口动态。报告还提供10月1日至30日共21期日报的PDF下载链接。
彭博 大宗商品市场AI 评分00 S&P GSCI 商品指数行情动态
彭博商品市场页面显示S&P GSCI指数最新行情。该指数综合反映全球大宗商品价格走势，涵盖能源、农产品、金属等主要期货品种。当前页面数据为投资者提供商品市场整体表现的实时参考指标。
彭博 大宗商品市场AI 评分00 彭博大宗商品指数（CMCI）工业金属分项行情动态
彭博大宗商品市场数据显示，CMCI工业金属指数（CMCITR:INDUBS）最新行情已更新。该指数反映工业金属板块整体价格走势，为投资者提供大宗商品市场基准参考。具体点位及涨跌幅数据以彭博终端实时报价为准。
彭博 大宗商品市场AI 评分00 农产品期货收盘行情：CBOT谷物与ICE软商品价格一览
CBOT谷物期货收盘，玉米报447.75美分/蒲式耳，小麦603.50美分/蒲式耳，大豆1,234.25美分/蒲式耳，豆粕324.60美元/吨，豆油65.90美分/磅。ICE软商品方面，可可5,453美元/吨，咖啡287.20美分/磅，原糖19.36美分/磅，棉花77.83美分/磅。CME活牛220.95美分/磅，瘦肉猪58.88美分/磅。
智利农业政策办公室 ODEPAAI 评分22 智利农业政策办公室 ODEPA 工业作物专题汇编
智利农业政策办公室 ODEPA 发布工业作物专题汇编，涵盖东南亚人口增长与全球农产品需求、智利农林牧业对国内生产总值（PIB）的贡献及与欧盟的贸易演变等研究。汇编还收录国际大宗商品价格日报，跟踪小麦、玉米、大米、油脂及原糖等品种的美元/吨价格与期货行情。
印度 NCDEX全国商品衍生品交易所AI 评分00 NCDEX黄豌豆期货盘面报价：坎普尔交货国产与进口未加工整粒黄豌豆
NCDEX黄豌豆（YELLOWP）期货合约在坎普尔基准价基础上报价，涵盖国产（Desi/Indian）与进口未加工整粒黄豌豆，进口货较基准价贴水2%。合约到期日依次为20-Nov-26、18-Dec-26、20-Jan-27及19-Feb-27，均注明非供人直接食用。
印度 NCDEX全国商品衍生品交易所AI 评分22 NCDEX 大麦期货合约行情与基差数据
NCDEX 大麦期货合约显示，Sri Ganganagar 与 Jaipur 基准地各到期合约（2026年11月至2027年4月）均维持每公担 +50 卢比的升水。盘面数据涵盖买卖报价、持仓量变化、成交量及隐含波动率等指标，反映大麦期货市场当前交易与持仓状况。
印度 NCDEX全国商品衍生品交易所AI 评分1010 NCDEX Jeera（孜然）期货行情与合约概览
NCDEX Jeera（孜然）期货最新价（LTP）报26280，较前日上涨25。印度Jeera每年10-11月播种、2月收获，3月新货集中上市，古吉拉特邦Unjha为主要交易中心。合约交割地涉及Unjha与Jodhpur，近期到期合约为2026年11月20日。
印度 NCDEX全国商品衍生品交易所AI 评分00 NCDEX 姜黄期货合约基差与升贴水明细（Nizamabad 基准）
NCDEX 姜黄期货合约显示，以 Nizamabad 为基准的 2026 年 12 月、2027 年 4 月及 5 月到期合约中，Rajapore 品质在 Sangli 交货升水 4%，Salem 品质在 Erode 交货升水 2%，Erode 品质及 Salem 品质在 Basmat 交货均无升贴水。
印度 NCDEX全国商品衍生品交易所AI 评分11 NCDEX瓜尔胶精制分选片（GUAR GUM REFINED SPLITS）合约基差与升贴水报价
NCDEX瓜尔胶精制分选片（GUARGUM5）合约公布各交割月Jodhpur基准地及Bikaner、Nokha、Sri Ganganagar、Deesa等地的基差与升贴水。Bikaner、Nokha较基准地贴水Rs.15/Quintal，Deesa贴水Rs.50/Quintal，Sri Ganganagar无升贴水，覆盖2026年11月至2027年4月各到期合约。
印度 NCDEX全国商品衍生品交易所AI 评分00 NCDEX瓜尔豆胶10吨合约交割基差与升贴水明细
NCDEX瓜尔豆胶10吨合约（GUARSEED10）公布各交割月及Jodhpur地区交割基差与升贴水。Bikaner、Nokha地区较基准价贴水35卢比/公担，Deesa地区贴水120卢比/公担，Sri Ganganagar无升贴水。合约交割月覆盖2026年11月至2027年4月。
印度 NCDEX全国商品衍生品交易所AI 评分00 NCDEX 期权链市场观察：看涨看跌期权持仓与价格数据
NCDEX 商品衍生品交易所期权链数据显示各品种看涨（CALLS）与看跌（PUTS）期权的持仓量（OI）、持仓变化、成交量、隐含波动率（IV）及最新价（LTP）等关键指标。数据按行权价（Strike Price）排列，并展示买卖双方报价与数量，反映市场参与者对各合约的多空博弈与流动性状况。
ICE 软商品期货(咖啡/可可/糖/棉花)AI 评分00 活牛期货（Live Cattle Futures）合约规格：ICE 实物交割细则
ICE 活牛期货（代码 MOO）为实物交割合约，交易代码 MOO，合约规模 40,000 磅，报价单位为美分/磅，最小变动价位 0.00025 美分/磅（合 10 美元/手）。合约月份为 2、4、6、8、10、12 月，最后交易日为交割月最后一个营业日 13:00（美东时间），每日结算价按 13:59-14:00 间成交量的加权平均价（VWAP）确定。
ICE 软商品期货(咖啡/可可/糖/棉花)AI 评分00 育肥牛期货（Feeder Cattle Futures）合约规格
ICE推出育肥牛期货合约，以金融结算方式交易，合约代码COW，交易代码NYCC，合约规模5万磅，报价单位为美分/磅。合约月份为1月、3月、4月、5月、8月、9月、10月和11月，最小变动价位0.00025美分/磅（每手12.50美元）。
巴西大豆/玉米产区(Agrolink)AI 评分00 巴西多拉杜斯小麦报价上涨 80.00 雷亚尔/吨 涨幅 1.27%
巴西 Agrolink 平台显示，多拉杜斯（Dourados, MS）小麦报价为 80.00 雷亚尔/吨，较前一日上涨 1.27%。该报价为当地现货市场参考价，反映南马托格罗索州产区小麦价格走势。
巴西大豆/玉米产区(Agrolink)AI 评分22 巴西活羊及绵羊现货价格日报（Agrolink）
10月30日巴西活羊（Cordeiro Kg/Vivo）现货价格在主要产区涨跌互现。南里奥格兰德州（RS）多数报价集中在14.82-15.47雷亚尔/公斤，其中Caçapava do Sul涨幅最大达20.0%至15.00雷亚尔，Santo Antônio das Missões涨9.3%至16.00雷亚尔，而São Borja跌16.9%至12.50雷亚尔。
巴西大豆/玉米产区(Agrolink)AI 评分22 巴西水牛（Bubalinos）产区价格日报
巴西水牛价格日报显示，10月30日圣卡塔琳娜州（SC）15公斤水牛报价303.33雷亚尔，较10月21日上涨4.6%；南里奥格兰德州（RS）活重水牛价格多数上涨，其中Santo Antônio das Missões报11.50雷亚尔/公斤，涨幅18.2%，São Borja报8.00雷亚尔/公斤，下跌25.2%。
巴西大豆/玉米产区(Agrolink)AI 评分22 巴西马铃薯（Batata Agata）产区现货价格日报
10月30日巴西阿加塔（Agata）一级马铃薯（25公斤袋装）现货价格在主要产区涨跌互现。巴伊亚州（BA）Andaraí、Ibicoara等7个地区价格均报45.00雷亚尔/袋。