氮肥施用:威胁拉美农业盈利能力的隐形成本分析
氮肥施用效率成为拉美农业管理核心议题,USDA数据显示2006-2023年氮肥占美国化肥消费量的59%。国际分析估计约50%施用的氮未被作物吸收,阿根廷INTA记录挥发损失介于1%至42%。以尿素500美元/吨、玉米180美元/吨为例,每公顷200公斤尿素成本相当于约556公斤玉米价值。
氮肥施用效率成为拉美农业管理核心议题,USDA数据显示2006-2023年氮肥占美国化肥消费量的59%。国际分析估计约50%施用的氮未被作物吸收,阿根廷INTA记录挥发损失介于1%至42%。以尿素500美元/吨、玉米180美元/吨为例,每公顷200公斤尿素成本相当于约556公斤玉米价值。
Kynetec为美国玉米种植者协会(NCGA)开展的研究显示,2023-2025年美国农户购买种子和植保产品的价格显著高于巴西,玉米种子均价高出68%,大豆种子高出24%。杀虫剂方面,美国玉米用产品价格较巴西高87%,大豆用产品高31%;部分杀菌剂和除草剂价格甚至接近巴西的两倍。美国玉米种植户正面临连续第四年亏损,投入品成本高企进一步挤压利润。
中国正减少自美国进口农产品,巴西高粱在华市场份额扩大。2026年1-9月中国自美非大豆农产品进口仅72亿美元,为2019年以来同期最低,令170亿美元年度采购承诺承压。巴西高粱2026年已对华装运170万吨,而COFCO Futures预计2026/27年度中国自美玉米进口仅90万吨。
德国谷物市场11月初观望情绪浓厚,小麦价格横盘,Euronext小麦在227至228欧元/吨支撑位企稳,受欧洲小麦国际竞争力改善及全球需求回暖迹象支撑。玉米价格小幅回升,Euronext 2027年3月合约报259.75欧元/吨,但受美国、南美廉价供应及巴西雷亚尔贬值压制。菜籽价格随原油、加拿大菜籽及大豆明显下跌。
波兰农业部长与日本驻波大使会谈,核心议题是日方解除对波兰禽肉进口限制并认可区域化划分,以保障出口不中断。双方将落实2026年4月签署的农业合作协议,波兰还争取到更优惠的牛肉出口条件,包括取消牛龄限制及允许出口加工牛肉和禽肉制品。2025年波兰对日农产品出口额为8060万欧元,2026年上半年达3850万欧元,高于上年同期的3720万欧元。
韩国农村经济研究院(KREI)农业观测中心发布《国际谷物观测》2026年10月号,涵盖国际谷物供需及价格展望。本期报告基于样本农户调查与供需分析模型编制,并提示观测结果可能随气象及供需变化而调整。报告同时提供2026年3月至9月各期历史观测资料及信息图下载。
安哥拉国家统计局(INE)发布国际贸易统计板块,涵盖进出口相关数据。该板块隶属于INE经济与金融统计体系,并配套方法论说明。用户可通过其官网获取数据请求、用户满意度调查及统计文件查阅等服务。
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阿根廷牛肉产业链各方共同设立非国家公共实体 IPCVA,以生产者和屠宰加工企业缴纳的基金运作。目前每头屠宰牛只合计缴纳 1.80 比索,其中生产者按屠宰场活牛价值指数缴纳 20 厘(1.25 比索),行业缴纳 9 厘(0.55 比索)。该机构致力于提升阿根廷牛肉产品形象,增强国内外市场竞争力。
阿根廷牛肉推广研究院(IPCVA)发布系列新闻动态。阿根廷牛肉通过新推广行动拓展中国内地市场。该机构面向中国、美国、欧盟及英国发起国际机构招标以推广阿根廷牛肉。此外还包括2026世界肉类锦标赛盲测评估、Oncativo育肥场玉米转化效率及SIAL巴黎2026 deforestation议题等资讯。
10月30日至11月1日,2026中国(河南)—东盟粮农合作发展大会与第五届“一带一路”(河南)国际农业合作博览会在郑州航空港区中原国际会展中心举办,主题为“数智融通东盟 绿链筑就粮安”。东盟11国及20个国家参展,600余家企业亮相,现场销售额约3000万元。今年前三季度,河南对东盟进出口1129.1亿元,增长30.6%。
2025年波兰鲜番茄净进口量居全球第六,达15.7万吨(进口约23.9万吨、出口约8.2万吨),贸易逆差约3.47亿美元,按金额计位列全球第五。近十年波兰番茄净进口年均增长14.6%,增速为全球主要进口市场最高。FAO经济学家指出,波兰凭借东西欧之间的战略位置,正成为摩洛哥、埃及等供应国对欧出口的重要增长市场。
2026年1至9月,秘鲁蓝莓出口量达208,430吨,出口额14.7亿美元,同比分别增长12%和28%,平均出口价7.03美元/公斤。9月单月出口额4.7745亿美元为年内最高,但出口量同比降22%至61,146吨,均价由5.87美元升至7.81美元/公斤。美国为最大市场,出口额7.6308亿美元,荷兰、中国分列二三位。
2026年1至9月,秘鲁蓝莓出口量达208,430吨,出口额同比增长28%至14.7亿美元,出口量同比增12%,均价7.03美元/公斤。9月出口额4.7745亿美元为年内单月最高,但出口量同比降22%至61,146吨,均价升至7.81美元/公斤。美国为最大市场(7.6308亿美元),荷兰、中国分列其后。
安哥拉国家统计局(INE)发布国际贸易统计板块,涵盖进出口相关数据。该板块隶属于INE经济与金融统计体系,并配套方法论说明。用户可通过其官网获取数据请求、用户满意度调查及统计文件查阅等服务。
日本ZEN-NOH(全农)集团将出口作为开拓海外新需求的核心业务,于2017年4月设立出口规划部,并由ZEN-NOH International负责日常出口实务。集团正针对各出口国建立可持续的生产、运输与销售体系,并在海外零售店确保常设销售空间,同时开设直营餐厅推广日本和牛与和食文化。
日本全农(ZEN-NOH)通过开发高繁殖力猪种、利用胚胎移植(ET)技术维护畜牧生产基础设施,并推进饲料技术研发,保障畜牧生产者稳定经营。其子公司ZEN-NOH Grain Corporation在美国新奥尔良运营全球单一体量最大的谷物出口码头,稳定采购玉米等配合饲料原料并降低进口成本。全农还通过肉类蛋品加工销售网络构建从农场到餐桌的食品链,并开设直营肉店、开发预制菜半成品以贴近消费者。
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秘鲁伊卡产区以对美首批1.558万吨发货开启2026/27鲜食葡萄出口季,该批货物已获SENASA认证。伊卡占秘鲁鲜食葡萄出口约50%,上季SENASA认证该产区35.13万吨出口至44个市场。秘鲁上季鲜食葡萄出口总量72.9万吨,主要目的地包括美国、荷兰、墨西哥、英国、中国、加拿大和西班牙。
秘鲁伊卡大区以对美首单出口开启2026/27鲜食葡萄出口季,首批经SENASA认证出口量1.558万吨。伊卡占秘鲁鲜食葡萄出口约50%,上季SENASA认证该区出口35.13万吨至44个市场。秘鲁上季鲜食葡萄出口总量72.9万吨,主要目的地包括美国、荷兰、墨西哥、英国、中国、加拿大和西班牙。
安哥拉国家统计局(INE)发布国际贸易统计数据,涵盖进出口相关指标。该数据为安哥拉经济与金融统计体系组成部分,可供用户查询货物贸易流向与规模。具体商品类别、贸易金额及同比变化等明细需查阅INE官方统计产品获取。
圣保罗州农经所 IEA 汇编多篇农业经济研究文章,涵盖巴西咖啡产业、圣保罗州及巴西农业贸易平衡、2025/26 年度圣保罗州农作物收成预估及 2026/2027 年农业丰收计划等主题。其中,2026 年 1 至 8 月圣保罗州出口额累计达 486.3 亿美元,进口额 614.3 亿美元,贸易逆差 128 亿美元。
9月15-17日,来自23国的350多名代表齐聚哈利法克斯,参加北美最大豆类与特种作物活动PSCC 2026。会议聚焦运输、市场准入及豌豆、扁豆、豆类、鹰嘴豆的加拿大与全球展望,并探讨利率、贸易和利润对加农业的影响。Peter Twynstra获CPSC行业感谢奖,PSCC 2027将移师魁北克城。
加拿大豆类协会 Pulse Canada 表示,联邦 Bill C-39 立法已纳入其推动的“Keep Grain Moving”劳工诉求,包括特别调解员及加速结束停工机制,并将调解期从 14 天延长至 90 天。但任命调解员属酌情权,且经济影响评估未写入法案。运输方面,法案废除《航运公会豁免法》但未配套监管框架,约 1.12 亿美元销售在铁路停运前即因客户流失而损失。
加拿大豆类协会欢迎加拿大与阿联酋签署全面经济伙伴关系协定,阿联酋对扁豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆和芸豆的5%关税将在协定实施后立即取消,其他豆类关税将逐步取消。2025年加拿大对阿联酋豆类出口额达2.686亿加元、超30万吨,其中扁豆以2.257亿加元居首。协会呼吁议会尽快批准协定。
保加利亚养蜂业资讯汇总显示,斯洛文尼亚75%的蜂农加入全国唯一协会,斯洛文尼亚人均年消费蜂蜜约2公斤,保加利亚人均仅约400克。保加利亚蜂业人士呼吁打击欧盟假蜂蜜进口、加强未注册蜂场监管,并指出全球蜜蜂危机下人类1/3食物供应依赖蜜蜂授粉。
法国合作社集团VIVESCIA旗下麦芽业务Malteurop收购中国江苏盐城春雷麦芽厂,年产能22万吨麦芽,折合20亿升啤酒,采用生物质与绿电工艺以推进脱碳。VIVESCIA以15%持股成为农业数字平台WIUZ第三大股东,与AXEREAL、TERRENA共同加速农艺追溯方案发展。集团还与法国大东部大区签署合作章程,强化粮食主权与农业竞争力。
法国合作社集团VIVESCIA旗下麦芽业务Malteurop宣布收购中国春雷麦芽公司,该麦芽厂年产能22万吨麦芽,相当于20亿升啤酒。工厂位于江苏盐城,采用生物质与绿电工艺,Malteurop借此强化在华工业与物流布局,并服务中国、亚洲及出口市场的啤酒客户。
德国牛奶产量目前呈横盘走势,较上年同期高出1.8%,秋季季节性波动幅度与去年相当。原奶价格至夏季仅缓慢上涨,夏季干旱导致的供应下降尚未在数据中体现,但ife原料价值预示未来数月奶价趋升。较高供应推动脱脂奶粉、黄油及奶酪产量增加,消费价格同比降约12%提振需求,欧盟黄油、脱脂奶粉和奶酪出口因竞争力改善而增长。
德国乳品工业协会(MIV)发布 2025/2026 年度报告,概述协会在报告期内的各项工作重点与活动。报告附有 ZMB 编制的统计附录,初步展示德国及欧洲乳品行业的经济状况。
爱尔兰蘑菇产业为该国最大园艺部门,产值达1.586亿欧元,约85%出口至英国,从业人数超3000人。年产量稳定在7万吨,由25家种植商在约32个生产单元种植双孢蘑菇。英国市场需求以每年约2%的速度稳步增长,劳动力成本是主要生产支出,采收管理培训显著提升了效率与产品品质。
法国谷物理事会发布行业手册,汇总2023/2024年度谷物生产、收购、出口及加工数据,并介绍产业链参与者在食品、气候与地区活力方面的企业社会责任承诺。
葡萄牙农业规划总署(GPP)汇总农业结构与生产统计数据,涵盖1989-2023年农场结构演变、2019年农业普查及谷物统计信息系统。平台发布2026年1-9月作物状况月度公报及2025年全年各月公报,并更新2026年一、二季度农林渔就业季度数据。另提供2012-2020年葡萄牙及1994-2017年大陆地区有机生产方式演变数据。
葡萄牙农业规划总署(GPP)汇编欧盟“牛奶一揽子计划”相关立法文件,涵盖欧盟第261/2012号法规对牛奶及乳制品行业合同关系的修订,以及葡萄牙第42/2013号法令和第196/2013号法令,后者规定生鲜牛奶购销合同须书面化并确立合同基本要素,同时批准自愿使用的牛奶购销标准合同范本。
2023年巴西潘塔纳尔湿地有机可持续畜牧生产者数量增长30%,总数超过120家。当地有机牛肉生产近乎手工化,70%屠宰公畜脂肪等级优良,ABPO计划2024年推出潘塔纳尔牛肉专属认证标签。
巴西圣卡塔琳娜州一商业养殖场确认发生纽卡斯尔病病例,引发禽业担忧。据CEPEA分析,截至目前该疫情未对鸡肉价格或成交量造成影响,本月下半月市场供需平衡、行情更趋稳定。业界忧虑肉类出口禁令,因去年5月南里奥格兰德州禽流感曾拖累鸡肉出口。
巴西牛油果(Hass鳄梨)出口持续增长,预计2026年以创纪录的集装箱数量收官。目前种植面积约1.5万公顷,并以每年1,000公顷的速度扩张。业内认为,在生产力、采收节点、冷链及认证方面实现规模化与一致性,是巴西在全球市场占据更大份额的关键。
巴西HF Brasil发布10月20-26日柑橘类水果价格数据。圣保罗州阿拉拉夸拉产区Lima橙树上交货价持稳于61.20雷亚尔/箱(40.8公斤),利梅拉产区Pêra橙价格从33.95涨至35.57雷亚尔/箱。阿拉拉夸拉产区Tahiti酸青柠(27公斤箱)价格由160.54升至171.03雷亚尔,椪柑持稳于108.80雷亚尔/箱。
全球最大香蕉出口国厄瓜多尔于上周二开幕第23届拉丁美洲香蕉行业最大展会Banana Time Guayaquil 2026,主题为“Connect to grow”,由厄瓜多尔香蕉出口商协会(AEBE)组织。