家畜市场通信11月号及种公牛别市况速报10月更新
日本全农茨城家畜市场更新家畜市场通信11月号及种公牛别市况速报10月数据。该市场自令和8年度4月期起通过官方Youtube频道直播子牛拍卖实况，相关详情可查阅链接或二维码。
#数据发布
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今日 3 条日本全农 JA-Zen-Noh(米/麦/饲料)AI 评分1010 中国农业农村部AI 评分1818 10月第5周生猪和猪肉价格有所下跌
农业农村部监测显示，10月第5周全国活猪价格10.41元/公斤，环比跌2.8%；猪肉集贸市场价格20.35元/公斤，环比跌1.2%。猪肉批发市场均价15.49元/公斤，环比跌1.3%，同比低13.8%。消费回升弱于去年同期、供应宽松致价格下跌，预计本周价格小幅震荡。
博亚和讯(生猪/饲料原料)AI 评分88 2026年11月2日全国部分地区生猪及仔猪价格
11月2日全国外三元生猪均价9.03元/kg，较前日下跌0.07元/kg；15kg体重外三元仔猪均价16.08元/kg，下跌0.16元/kg；20kg体重仔猪均价14.81元/kg，下跌0.12元/kg。华南广东清远、惠州及广西贺州、玉林等地猪价逆势上涨0.10-0.15元/kg，东北、西北及华中湖北等地跌幅居前，甘肃武威、兰州生猪价格下跌0.30元/kg。
智利国家统计局 INEAI 评分00 智利国家统计局牲畜与禽类集市及屠宰场统计专题
智利国家统计局（INE）发布牲畜与禽类集市及屠宰场统计专题页面，汇集相关统计表、公报、方法论与技术说明等资料。该专题隶属农业与环境统计板块，涵盖牲畜与禽类集市、屠宰场、畜牧生产等主题，并提供农业普查、蔬菜、乳制品等相关统计入口。
堪萨斯农经理人(价格/行情)AI 评分1010 堪萨斯农经理人：肉牛育肥收益报告汇总
堪萨斯农经理人发布肉牛育肥收益系列报告，涵盖2025年2月至2026年10月各月度育肥收益数据，并附堪萨斯育肥场阉牛出栏趋势（2010年1月至2026年6月）图表。报告由Tonsor编制，按月更新，反映肉牛育肥环节收益变化。
日本农产品行情稳定机构 ALICAI 评分1515 食肉供需预测：ALIC公布2026年10-11月牛肉、猪肉及鸡肉供需展望
日本农产品行情稳定机构ALIC公布2026年10月及11月食肉供需展望，涵盖牛肉、猪肉和鸡肉。其中牛肉方面，该机构基于出栏周期较长特点，于8月27日更新了2026年7-12月牛屠宰头数预测；10月21日还公布了9-11月牛肉及猪肉进口预测数量。
意大利 Ismea Mercati 农业行情AI 评分66 Ismea 肉牛养殖生产成本监测：主要投入品价格动态
意大利 Ismea 通过自有网络监测肉牛养殖企业主要生产投入品价格，并据此开展肉牛生产成本跟踪。该监测覆盖饲料等关键投入要素，为评估养殖端成本变化提供参考依据。
西弗吉尼亚州农业部AI 评分00 西弗吉尼亚州活牛及替代牛拍卖市场行情汇总
西弗吉尼亚州农业部发布全州活牛与替代牛拍卖市场行情，覆盖Buckhannon、Ripley、Mineral Wells、Marlington、Terra Alta、Moorefield、Weston等多地牲畜拍卖场。各市场提供常规牲畜拍卖、特级分级销售及董事会销售等多种形式，并附西弗吉尼亚州周度活牛拍卖汇总PDF报告。
云南省农业农村厅AI 评分1212 生猪稳产保供：云南省农业农村厅猪肉零售价与能繁母猪存栏监测
云南省农业农村厅监测数据显示，2026年5月第3周全省县集贸市场猪肉零售均价为23.15元/公斤，环比上涨0.23%，同比下跌18.05%。5月前三周猪肉价格环比窄幅波动，同比降幅约18%。云南省能繁母猪存栏正常保有量为300万头，存栏量处于正常保有量95%—105%区间为绿色区域，代表产能正常波动。
墨西哥农业统计信息中心 SIAPAI 评分1515 墨西哥活牛对美出口月度数据查询：SIAP与SENASICA联合发布
墨西哥农业统计信息中心（SIAP）与国家农业食品卫生、安全和质量局（SENASICA）联合发布活牛对美出口月度数据。墨西哥活牛对美出口年均超90万头，为该国最重要畜牧活动之一，其价格水平反映国内牛肉生产走势。数据以表格和图形呈现，涵盖各州月度及累计出口量、1994年以来历史序列、出口季节性及对应胴体肉估算。
乌克兰农业企业俱乐部 UCABAI 评分3838 USDA：2023年全球猪肉产量预计持稳于1.148亿吨，乌克兰进口大幅萎缩
USDA最新报告预计，2023年全球猪肉产量将持稳于1.148亿吨，同比仅增0.3%；全球出口预计同比降1.8%至1080万吨，进口降0.9%至980万吨。乌克兰前7个月猪肉进口仅6400吨，同比大降5.6倍，国内价格主要受内因主导。欧盟一季度产量同比降7.7%至540万吨，7月生产者价格创历史新高；巴西、美国出口增长，中国产量预计增至5600万吨。
AHDB 市场数据与价格AI 评分1212 生猪与饲料小麦价格比：AHDB 市场数据
AHDB 数据与分析团队发布生猪与饲料小麦价格比数据集，反映养殖利润与饲料成本比价关系。该数据用于衡量生猪价格相对饲料小麦的购买力，是评估养殖盈亏的重要参考指标。
AHDB 市场数据与价格AI 评分88 英国与欧盟生猪胴体价格对比分析
AHDB发布英国与欧盟生猪胴体参考价格数据，各国价格为扣除追溯性奖金前的毛价，且计价基础（冷胴体、热胴体或活重）及换算系数存在差异。屠宰时按欧盟标准将生猪分为S至P级，S级瘦肉率不低于60%，E级为55%-60%。该价格序列仅用于历史记录，不构成未来合同定价基准。
AHDB 市场数据与价格AI 评分88 英国标准生猪价格（UK spec）周度数据：AHDB 停止发布 APP 系列并定于 2026 年春季复审
AHDB 每周更新的英国标准生猪价格（SPP）为全英屠宰厂自愿样本按胴体重量支付的均价，单位便士/公斤，并附历史 APP 数据供对比。因三家生猪营销集团合并后数据不再满足验证与发布门槛，AHDB 于 2025 年 1 月停止发布 APP 系列；因行业意见分歧，猪肉行业理事会决定不开发新价格系列，改于 2026 年春季复审市场需求。
AHDB 市场数据与价格AI 评分1010 英国去骨生猪价格（欧盟标准）周报：SPP与欧盟参考价对比
英国标准生猪价格（SPP）按去骨重量计价，由全英自愿样本屠宰场报价加权平均，不含重量和等级之外的溢价。因三家生猪营销集团合并为United Pig Cooperative后数据不再满足验证和发布门槛，AHDB于2025年1月停发APP数据系列，经2026年春季复审后决定不推出替代价格系列。各系列价格仅供历史参考，不适用于未来合同定价基准。
AHDB 市场数据与价格AI 评分00 猪肉市场周度分析：AHDB 生猪市场动态
英国猪肉市场本周延续偏弱走势，屠宰量环比小幅回落，生猪价格承压下行。AHDB 数据显示，欧盟生猪价格同步走低，进口猪肉到岸成本优势扩大。国内终端消费疲软，屠企压价意愿较强，短期猪价或维持弱势震荡格局。
AHDB 市场数据与价格AI 评分1010 英国胴体羊价：AHDB 周度价格系列与2026年新规说明
AHDB 英国胴体羊价系列每周三发布上周（周日至周六）数据，价格单位为便士/公斤（不含增值税），覆盖 SQQ 体重区间（12 公斤至 21.5 公斤）的优质羊，区分新季羔羊与老季羔羊。
AHDB 市场数据与价格AI 评分1010 英国牛肉生产成本与绩效数据：AHDB 提供犊牛、育肥牛及架子牛关键指标与国际对比
AHDB 发布肉牛生产成本与绩效数据，覆盖犊牛、育肥牛及架子牛群。数据包含关键绩效指标（KPI）、财务信息及按生长季划分的绩效表现，并提供英国与全球市场竞争国的国际对比。用户可将自身经营表现与全国平均水平进行比较。
法国肉牛生猪行业 InterbevAI 评分1212 Interbev法国肉牛生猪市场价格与生产成本指标汇总
Interbev作为法国肉牛生猪行业跨专业组织，在行业协商中发挥信息传播与交流的核心作用，向各专业组织、公共部门及研究机构通报行业动态。该组织依托FranceAgriMer、技术研究所及研究公司的数据，汇总发布肉牛与生猪的市场价格指标及生产成本指标，涵盖消费与生产两大经济维度，并可按品种和年份进行筛选查询。
瓦格宁根农业经济行情 AgrimatieAI 评分2828 荷兰生猪养殖场收入下降：2025年同比降近34%
2025年荷兰生猪养殖场收入较2024年下降近34%，每单位 unpaid 劳动力年均收入从约25.9万欧元降至约17.1万欧元，主因仔猪和育肥猪售价下跌及期末存栏价值缩水。仔猪和育肥猪价格同比均降约8%，饲料成本仅降2%，而粪肥处理成本上涨13%至超14万欧元。育肥猪场收入降幅达70%，母猪场仅降约7%。
美国猪肉生产者协会 NPPCAI 评分1515 美国猪肉产业影响：NPPC 数据揭示生猪养殖与出口经济贡献
美国猪肉产业数据显示，2023年超6万户生猪生产者出栏1.49亿余头生猪，现金收入逾272亿美元，支撑57.3万个就业岗位及626亿美元GDP增加值。2024年猪肉出口约71亿磅（占产量逾25%），出口额86亿美元。养殖结构持续集中化，2022年养猪场数量降至60,809家，场均存栏升至1,214头。
韩国农业观测中心(谷物/畜牧月报)AI 评分1212 韩国农业观测中心韩牛（肉牛）月度观测报告：2026年9月号发布
韩国农业观测中心发布韩牛（肉牛）2026年9月号观测报告，涵盖饲养及供给、价格及消费展望。报告基于样本农户调查及专家咨询编制，预测结果可能随气象与供需变化调整，且与统计厅数据可能存在差异。
韩国农业观测中心(谷物/畜牧月报)AI 评分66 韩国农业观测中心生猪月度观测报告（2026年9月号）
韩国农业观测中心发布2026年9月生猪观测月报，覆盖生猪养殖、屠宰、进出口、库存、价格及消费动向，并给出短期与中长期展望。报告由韩国农村经济研究院农业观测中心基于样本农户调查编制，下一期定于2026年12月2日发布。
丹麦 农业与食品协会AI 评分1212 丹麦猪肉市场周报：最新行情与数据概览
丹麦农业与食品协会每周发布猪肉市场动态，提供最新市场状况、当期数据与图表。本期由首席顾问Sisse Villumsen Schlægelberger负责，可通过电话或邮箱联系获取详情。
博亚和讯(生猪/饲料原料)AI 评分55 2026年10月30日全国部分地区生猪及仔猪价格
博亚和讯数据显示，2026年10月30日全国外三元生猪均价9.10元/kg，较前日下跌0.01元/kg；外三元仔猪15kg体重均价16.24元/kg、20kg体重均价14.93元/kg，均与上日持平。分区域看，广东惠州外三元生猪价格最高，达10.61元/kg；贵州贵阳最低，为8.48元/kg。
法国 农业统计局(SSP Agreste)AI 评分44 法国统计局 SSP Agreste 肉用动物屠宰与产量数据
法国农业统计局（SSP Agreste）发布肉用动物屠宰与产量数据，覆盖2000-2025年牛、猪、羊、山羊等畜种。指标包括屠宰头数、本土总产量（PIB）、本土控制产量（PIC）及平均毛重，并按月度与年度汇总。
巴西动物蛋白协会 ABPA(猪肉/家禽)AI 评分00 ABPA 年度报告：巴西猪肉与家禽行业数据回顾
巴西动物蛋白协会（ABPA）发布年度报告，汇总巴西猪肉与家禽行业的生产、出口及市场表现。报告涵盖产量、出口量及主要目的地等关键数据，反映巴西作为全球主要动物蛋白供应国的行业格局。具体数字与市场细节以报告原文为准。
巴西动物蛋白协会 ABPA(猪肉/家禽)AI 评分00 ABPA 巴西动物蛋白协会数据平台（ABPAData）页面说明
巴西动物蛋白协会 ABPA 的 ABPAData 数据平台页面提示用户，该网站使用 cookies 以保障运行安全并改善体验，并可能存储或访问设备信息、处理唯一标识符等个人数据。用户可选择同意或拒绝相关处理，也可在同意前查看更详细信息并调整偏好，相关偏好仅适用于当前网站。
USMEF 美国肉类出口联合会(猪肉出口)AI 评分88 USMEF 美国猪肉、牛肉及羊肉出口历史数据档案
USMEF 汇编 USDA/FAS 月度贸易统计，提供美国猪肉、牛肉和羊肉的完整历史出口数据，数据涵盖肌肉切块、加工产品和杂碎，不含皮张等不可食用产品。最新月度出口数据亮点及周度出口销售报告摘要亦在档案中提供。2014-2016年数据已按美国商务部修订更新，主要影响2014和2015年猪肉出口及2016年同比比较。
中国农业农村部AI 评分1818 10月第4周生猪和猪肉价格有所下跌
10月第4周全国活猪价格10.71元/公斤，环比跌1.7%；猪肉集贸市场价格20.59元/公斤，环比跌1.1%。全国猪肉批发市场均价15.70元/公斤，环比跌0.8%，同比低12.1%。养殖主体积极出栏、上市量增加叠加节后消费回落，预计本周价格小幅震荡。
澳大利亚统计局 ABS（农业）AI 评分3333 ABS 澳大利亚 2026 年 6 月季度牲畜及肉类产量统计：红肉产量环比增 0.6%，鸡肉增 3.1%
澳大利亚统计局 ABS 数据显示，2026 年 6 月季度经季节性调整后，红肉产量环比增 0.6%，鸡肉产量增 3.1%。当季肉牛屠宰量增 2.8% 至 250 万头，牛肉产量增 3.4% 至 777,232 吨；羊屠宰量降 23.9%，羊肉产量降 7.2% 至 133,301 吨。牛犊屠宰总产值增 7.6% 至 65 亿澳元。
英国农业与园艺发展委员会 AHDBAI 评分88 GB胴体牛价格周度调查：AHDB发布英国屠宰场EUROP分级计价数据
AHDB每周发布英国胴体牛价格调查，覆盖全英年屠宰量超2万头成年牛的屠宰场样本，按EUROP分级体系统计公牛、母牛、小公牛和青年母牛的胴体价格与重量。价格以便士/公斤（不含增值税）计，按英国胴体规格基准，反映屠宰场实际支付均价。数据每周三前发布上周（周日至周六）结果，并自2023年10月21日及2024年10月5日起调整样本规模。
英国环境食品农村事务部 DefraAI 评分1515 英国生猪存栏量年度报告
英国环境食品农村事务部（Defra）发布英国生猪存栏量年度报告。该报告由牲畜人口统计数据组（LDDG）编制，该数据组成立于2014年1月，成员来自APHA的数据、流行病学、物种专家及地理信息系统（GIS）工作组。
法国 农业统计局(SSP Agreste)AI 评分1515 法国 SSP 生猪月报：2026年9月生猪供应在酷暑月份后仍处低位
法国农业统计局（SSP Agreste）报告，2026年9月生猪供应在经历酷暑月份后仍处低位。报告涵盖9月屠宰数据及8月生产、消费与外贸情况，并提及育肥牛屠宰、奶牛屠宰及O级母牛价格下跌等背景信息。
法国 农业统计局(SSP Agreste)AI 评分1818 法国农业统计局：2026年9月生猪屠宰量上升
法国农业统计局（Agreste）数据显示，2026年9月生猪屠宰量环比上升。该数据来自法国农业与粮食主权部下属的统计、评估与前瞻部门，反映当月国内生猪出栏节奏加快。
欧盟生猪价格(Agri benchmark)AI 评分00 欧盟生猪价格网络 Agri benchmark 全球网络概览
Agri benchmark 是一个覆盖全球的生猪价格与生产研究网络，提供概念方法、专家联络及会议活动等信息。该网络聚焦于欧盟及全球生猪产业的数据对比与分析，为行业参与者提供基准参考。