GB胴体牛价格周度调查：AHDB发布英国屠宰场EUROP分级计价数据

AHDB每周发布英国胴体牛价格调查，覆盖全英年屠宰量超2万头成年牛的屠宰场样本，按EUROP分级体系统计公牛、母牛、小公牛和青年母牛的胴体价格与重量。价格以便士/公斤（不含增值税）计，按英国胴体规格基准，反映屠宰场实际支付均价。数据每周三前发布上周（周日至周六）结果，并自2023年10月21日及2024年10月5日起调整样本规模。