农产品日报 · 2026 年 10 月 31 日 · 星期六
CROPS HOTPOT
USDA预测全球棉花库存降至15年最低
USDA最新展望显示，2026/27年度全球棉花期末库存预计同比减少500万包，降至2011/12年度以来最低水平。全球产量预计降至1.18亿包，同比降3.4%，而纺织用棉需求预计增至1.231亿包，同比增1.9%。
软商品
USDA 预测2026/27年度全球棉花期末库存降至15年最低
USDA 最新棉花展望显示，2026/27年度全球棉花期末库存预计同比减少500万包，降至2011/12年度以来最低水平。全球产量预计降至1.18亿包，同比降3.4%；纺织用棉需求预计增至1.231亿包，同比增1.9%。
行业动态
乌克兰谷物出口承压：7月出口或降至280-300万吨
乌克兰农业企业俱乐部UCAB分析称，近期俄军对乌港口和民用船只袭击加剧，7月前两周发生23次港口打击和17次船只袭击，运费翻倍至每吨40美元以上，船东不愿进港。预计7月谷物出口降至280-300万吨，较6月减少30%，8月可能再减半。截至2025/26年度初，小麦、玉米、大麦结转库存合计约1020万吨，为上年同期的2.5倍。
乌克兰谷物出口受黑海风险威胁 2026/27年度或降至3000万吨
乌克兰农业企业俱乐部UCAB警告，黑海港口遭袭使谷物出口风险上升，若大敖德萨港口持续受限，2026/27年度谷物出口可能降至约3000万吨，较2025/26年度的3750万吨减少约20%。
乌克兰谷物出口受阻，转道康斯坦察港每吨增加30-40美元成本
乌克兰农业企业俱乐部UCAB称，因黑海港口遭袭，乌克兰谷物出口几乎停滞，转道康斯坦察港每吨增加30-40美元成本，国内谷物价格下跌1000-1500格里夫纳。政府已批准乌克兰铁路运费上调30%，UCAB呼吁推迟。新营销年结转库存约1000万吨，预计小麦产量2370万吨、玉米3210万吨。
澳大利亚统计局 ABS（农业）一手ABS：2024-25 财年澳大利亚牲畜出栏价值增 27% 至 284 亿澳元
ABS 数据显示，2024-25 财年澳大利亚牲畜出栏本地价值同比增长 27.0% 至 284 亿澳元，牛羊出栏价值分别增 33.7% 和 37.7%。截至 2025 年 6 月 30 日，牛存栏 2970 万头（同比降 2.5%），羊存栏 6580 万只（同比降 8.0%），干旱天气与国际需求推高出栏量。
澳大利亚统计局 ABS（农业）一手ABS：2024-25 年度澳大利亚冬季作物销售 6110 万吨
澳大利亚统计局 ABS 数据显示，2024-25 财年冬季作物销售 6110 万吨，同比增长 1110 万吨，本地产值 225 亿澳元。其中小麦销售 3480 万吨，同比增 680 万吨，产值增至 101 亿澳元；油菜籽销售 680 万吨，同比减少 70 万吨。
FAO 维持 2026 年全球谷物产量预测 29.79 亿吨，下调贸易前景
FAO 最新简报显示，2026 年全球谷物产量预测基本不变，为 29.79 亿吨，同比下降 2.1%，但仍为历史第二大丰收。小麦产量上调 320 万吨至 8.139 亿吨，粗粮下调 330 万吨至 16.12 亿吨，大米下调至 5.525 亿吨。全球谷物贸易量下调 1830 万吨至 5.058 亿吨，主要受黑海航运受阻影响，小麦和玉米出口预期下降。
IGC 上调 2026/27 全球谷物产量至 24.27 亿吨
IGC 在 10 月报告中上调 2026/27 年度全球谷物产量预测 700 万吨至 24.27 亿吨，主要受玉米产量上调带动，期末库存相应上调至 6.19 亿吨。大豆库存小幅上调至约 7400 万吨，但主要出口国库存预计大幅下降；全球稻米产量预计十多年来首次收缩至 5.36 亿吨。过去一个月 IGC 谷物和油籽指数下跌 4%，其中玉米分项指数下跌 7%。
谷物与油籽
GAPKI 印尼棕榈油协会一手GAPKI：印尼5月棕榈油出口降28%，库存升至304万吨
GAPKI数据显示，印尼5月棕榈油产品出口199.6万吨，环比降28.14%，国内消费207.8万吨降2.98%，产量455.2万吨降7.16%，期末库存升至304.2万吨。1-5月累计产量、消费和出口均高于2025年同期，出口至中国、印度等主要目的地环比下滑，俄罗斯逆势增216%。
GAPKI 印尼棕榈油协会一手GAPKI：印尼6月棕榈油出口环比增64%，库存降至284.4万吨
GAPKI 数据显示，印尼6月 CPO 与 PKO 总产量达527.7万吨，环比增8.59%；出口达327.5万吨，环比大增64.08%，其中 CPO 出口环比增980%。国内消费增至220.1万吨，生物柴油消费升至113.1万吨。期末库存降至284.4万吨，低于年初的206.8万吨。
GAPKI 印尼棕榈油协会一手GAPKI：印尼 8 月棕榈油出口增 12.56%，库存降至 221.4 万吨
GAPKI 数据显示，印尼 8 月棕榈油出口 358.8 万吨，环比增 12.56%，CPO 产量 488 万吨环比降 0.5%，国内消费增 1.28%，期末库存降至 221.4 万吨。出口增长主要来自巴基斯坦、印度等目的地，欧盟、美国出口下降。
USDA 上调 2026/27 美豆产量至 45.6 亿蒲式耳
USDA 将 2026/27 年度美豆产量上调 2700 万蒲式耳至 45.6 亿蒲式耳，因单产升至 53.1 蒲式耳/英亩，面积不变。出口上调 1000 万蒲式耳至近 17 亿蒲式耳，期末库存微升至 3.15 亿蒲式耳。同期印尼棕榈油产量下调 220 万吨至 4500 万吨，因苏门答腊和加里曼丹干旱导致单产下降。
USDA 发布 2023 年 11 月小麦展望
USDA 在 11 月小麦展望中说明其对 2022/23 和 2023/24 年度美国及全球小麦供需预测的调整，这些调整基于 11 月 9 日 WASDE 报告。报告还包含一篇关于 2023/24 年度贸易流向变化导致进口代码分配调整的专题文章。
USDA 发布 2024 年 3 月小麦展望
USDA ERS 发布 2024 年 3 月小麦展望，解读 3 月 8 日 WASDE 报告中 2022/23 和 2023/24 年度美国及全球小麦供需预测的调整，并附有美国农业普查中小麦种植趋势变化的专题文章。
USDA下调2026/27年度美国小麦出口预测至7.5亿蒲式耳
USDA在最新小麦展望中下调2026/27年度美国小麦出口预测2500万蒲式耳至7.5亿蒲式耳，为1971/72年度以来第二低水平。硬红冬麦出口因面积减少和干旱导致供应紧张，下调2000万蒲式耳至1.75亿蒲式耳，为有记录以来第二低；白麦出口上调500万蒲式耳至2.25亿蒲式耳，创6年新高。
USDA 发布 2026 年 10 月小麦展望
USDA 于 10 月 14 日发布 2026 年 10 月小麦展望，说明其对 2025/26 和 2026/27 市场年度美国及全球小麦供需预测的调整，相关数据已在 10 月 9 日 WASDE 报告中公布。
宏观与政策
NOAA 发布 2026 年 10 月 ENSO 强度概率展望
NOAA CPC 发布 2026 年 10 月 ENSO 强度概率展望，显示当前至 2027 年初拉尼娜概率极高，最强阶段 DJF 季 81% 概率为强拉尼娜，此后逐步减弱并于 2027 年年中回归中性。
NOAA CPC 发布 2026 年 10 月 ENSO 展望，未来九季度海温指数预测
NOAA CPC 发布 2026 年 10 月官方 ENSO 展望，以 RONI 指数给出未来九个重叠三月季的预测区间。SON 季中位预测值为 2.47，DJF 季为 2.36，至 MJJ 季降至 0.03，显示海温指数逐步回落。展望每月第二个周四更新，基于多模型集合与最新观测数据。
快讯
- CONAB 预估巴西 2026/27 年度玉米产量达 1.48 亿吨，价格跌势加剧CEPEA/ESALQ 巴西农业经济学研究中心（价格指数）
- CHS 投资 7 亿美元在威斯康星州新建大豆压榨厂美国全国油籽加工商协会 NOPA(压榨)
- ABIOVE 上调预测，巴西大豆压榨量将创纪录达 6250 万吨巴西植物油协会 ABIOVE(大豆压榨)
- USDA 与 Conab 预估 2026/27 年度大豆产量创纪录，巴西天气仍受关注CEPEA/ESALQ 巴西农业经济学研究中心（价格指数）
- USDA 小麦展望：2020/21 年度美麦及全球供需调整公布USDA ERS 小麦展望
今日影响研判
对本期候选的独立商品级判断（与精选版面不完全对应），口径为截至 08:00 已评估条目 （8 条候选）；实时更新见 今日影响。
产业链维度研判1 条要点
- 产区/种植利多2 条依据
不利天气和播种面积缩减导致多国谷物收成前景不佳，全球小麦和玉米供应收紧、库存下降，支撑国际价格并抬升进口到港成本。
涉及品种：小麦玉米
小麦3 条
- 利多利润 40基差 30库存 50
判断：GIEWS 列出6国谷物收成前景不佳，因不利天气和播种面积缩减，可能导致全球小麦供应收紧、库存下降，支撑国际麦价，并影响进口国到港成本与基差。
IGM 国际谷物市场周报(FAO GIEWS)
- 利空利润 20基差 30库存 40
FAO 维持 2026 年全球谷物产量预测 29.79 亿吨，下调贸易前景
判断：全球小麦产量上调、库存上调，但贸易前景因黑海运输受限而下调，出口竞争加剧，现货对盘面基差可能走弱，库存累积对价格构成压力。
FAO 食品价格指数(FPI)
- 中性利润 30基差 30库存 40
USDA 小麦展望：2020/21 年度美麦及全球供需调整公布
判断：USDA 8月WASDE报告调整2020/21年度美麦及全球供需，可能影响结转库存和出口预期，进而影响期现基差和库存水平，但方向需看具体调整幅度。
USDA ERS 小麦展望
玉米2 条
- 利多利润 35基差 25库存 45
判断：谷物收成前景不佳国家名单包含玉米主产国，不利天气和面积缩减可能降低玉米产量，全球库存趋紧，支撑玉米价格，饲料成本上升影响养殖利润。
IGM 国际谷物市场周报(FAO GIEWS)
- 利空利润 25基差 20库存 35
FAO 维持 2026 年全球谷物产量预测 29.79 亿吨，下调贸易前景
判断：全球玉米产量下调、饲料需求减少，但贸易前景因黑海物流受限而下调，出口供应受限，库存可能下降，但需求疲软压制价格，基差或走弱。
FAO 食品价格指数(FPI)
大豆1 条
- 利空利润 40基差 30库存 20
USDA 与 Conab 预估 2026/27 年度大豆产量创纪录，巴西天气仍受关注
判断：USDA与Conab预估2026/27年度全球及巴西大豆产量创纪录，供应压力压制国内外价格，压榨利润或受挤压，现货基差承压，库存预期增加，对大豆构成利空。
CEPEA/ESALQ 巴西农业经济学研究中心（价格指数）
豆油1 条
- 利多利润 50基差 20库存 30
USDA 与 Conab 预估 2026/27 年度大豆产量创纪录，巴西天气仍受关注
判断：Conab上调2026/27年度国内豆油消费至创纪录的1163万吨，因生物柴油需求强劲，提振豆油压榨利润和需求前景，库存或趋紧，对豆油构成利多。
CEPEA/ESALQ 巴西农业经济学研究中心（价格指数）