美国人均热量甜味剂交货量持续下滑,高果糖玉米糖浆用量下降为主因
美国人均热量甜味剂使用量自1999年见顶后持续下降,但精炼糖人均交货量自2008年以来呈上升趋势,主要替代高果糖玉米糖浆(HFCS)。2018年人均精炼糖交货量连续第二年下滑,降幅虽小于HFCS,但可能预示美国食糖需求驱动因素生变。玉米价格高企及食品饮料制造商配方调整是HFCS需求下降主因。
美国人均热量甜味剂使用量自1999年见顶后持续下降,但精炼糖人均交货量自2008年以来呈上升趋势,主要替代高果糖玉米糖浆(HFCS)。2018年人均精炼糖交货量连续第二年下滑,降幅虽小于HFCS,但可能预示美国食糖需求驱动因素生变。玉米价格高企及食品饮料制造商配方调整是HFCS需求下降主因。
国际糖业组织(ISO)发布全球糖供需平衡展望,聚焦全球糖市稳定与可持续性。该政府间组织通过辩论、分析、专项研究及透明统计等手段,协调成员国应对市场挑战。ISO 自上世纪90年代中期起已将糖料乙醇纳入工作范畴,推动生物燃料在全球未来能源结构中发挥更大作用。