USDA ERS 糖展望·· 2 天前AI 评分18
美国人均热量甜味剂交货量持续下滑，高果糖玉米糖浆用量下降为主因
U.S. Caloric Sweetener Deliveries Continue to Decline on a Per Capita Basis, Driven By Lower High-Fructose Corn Syrup Use
AI 导读
美国人均热量甜味剂使用量自1999年见顶后持续下降，但精炼糖人均交货量自2008年以来呈上升趋势，主要替代高果糖玉米糖浆（HFCS）。2018年人均精炼糖交货量连续第二年下滑，降幅虽小于HFCS，但可能预示美国食糖需求驱动因素生变。玉米价格高企及食品饮料制造商配方调整是HFCS需求下降主因。
来源：USDA ERS 糖展望 · ers.usda.gov