USDA ERS 经济研究局（农产品展望）·2026-10-30 20:16· 3 天前AI 评分18

美国奶牛养殖结构变迁与成本分析：USDA ERS 研究显示农场数量减少、产奶量增加

Fewer Farms, More Milk: The Changing Structure and Costs of U.S. Dairy Farming

AI 导读

USDA ERS 研究显示，美国奶牛养殖业持续向规模化集中，2004至2024年产奶量从1708亿磅增至2259亿磅，增幅32%，而持证奶牛场数量同期减少63%至24,811家。大型牧场单位产奶成本更低，2000至2024年间平均奶牛场仅在4个年份覆盖全部经济成本。