加拿大豆类协会国家豆类研究战略：2026版更新发布

加拿大豆类协会发布2026版国家豆类研究战略，更新2021年版本，覆盖扁豆、豌豆、干豆、鹰嘴豆和蚕豆。战略由加拿大豆类协会及省级种植者组织等组成的委员会制定，并纳入50多家配料加工商和食品制造商的意见。战略提出四项成果目标，涵盖从田间到成品的全价值链，并发布竞争前研究最佳实践建议。