饲料行业如何重新审视霉菌毒素风险：从合规检查到性能与盈利管理

饲料行业正将霉菌毒素管理从“合格/不合格”的安全检查转向影响动物性能与盈利的持续风险管控，涉及更频繁检测、更广数据及动物个体监测。嘉吉2025年全球霉菌毒素报告基于41国近39万次分析显示，动物常同时接触多种毒素，产生叠加或协同效应。Innovad生物监测数据显示，82%的农场血液中检出霉菌毒素生物标志物，但对应饲料分析未检出，凸显采样局限。