2025年圣保罗市食品市场篮子价格演变分析
2025年圣保罗市食品市场篮子通胀率为4.90%,略高于同期IPCA的4.26%。动物源产品累计上涨5.79%,高于植物源产品的4.01%;植物源产品价格波动更大,3月上涨4.95%、7月下跌2.64%。大米价格年内下跌22.16%,水果上涨8.31%。
2025年圣保罗市食品市场篮子通胀率为4.90%,略高于同期IPCA的4.26%。动物源产品累计上涨5.79%,高于植物源产品的4.01%;植物源产品价格波动更大,3月上涨4.95%、7月下跌2.64%。大米价格年内下跌22.16%,水果上涨8.31%。
巴西最大咖啡合作社 Cooxupé 将于 2 月 4 日至 5 日在 Monte Carmelo 举办第 11 届 Feira do Cerrado 展会,展出面积超 5 万平方米,预计吸引超 5 千名访客。展会聚焦咖啡种植及谷物市场的机械、设备与供应品,合作社拥有超 2.1 万名社员,咖啡出口至 50 多个国家。Monte Carmelo 地区种植有 4500 万株咖啡树。
UNCTAD 数据洞察栏目基于 UNCTADstat 数据,提炼全球贸易与发展关键趋势。本期聚焦咖啡、糖、可可等商品价格动态,为决策者、研究人员及利益相关方提供关键议题背后的数据支撑。
UNCTAD 数据枢纽整合贸易与发展领域的关键信息,涵盖 UNCTADstat 数据中心按统一规则编制的全部统计指标,以及全球贸易、投资和可持续发展相关的综合数据库,包含措施、政策、协定与法规等定性信息。
喀麦隆在联合国工业发展组织(ONUDI)支持下推进 PICS-Cameroun 项目,旨在通过先进技术强化本国可可与咖啡的商业活力并开拓国际商业伙伴关系。项目已在四个大区举办超 50 场培训,惠及 800 余名价值链从业者,其中 319 名女性获培训支持,231 家合作社获得援助,后续将聚焦质量管控、加工、认证、可追溯性与创新以对接国际市场要求。
保加利亚农业与食品部长普拉门·阿布罗夫斯基在与乌干达驻保大使会面时表示,两国具备发展农业贸易关系的潜力。他指出保加利亚是咖啡主要消费国,直接贸易关系减少中间商可降低价格,水果贸易也存在类似机会。双方还讨论了在索非亚举办双边商务论坛及签署合作备忘录的可能性。
乌干达咖啡发展局公布MARKUP项目下咖啡与可可价值链配套赠款计划详情。该计划由欧盟资助,旨在通过支持私营企业提升产量与品质、减少采后损失,扩大对欧盟及东非共同体市场出口。赠款优先支持气候韧性和环境可持续的私营企业项目,申请方须具备可证明的财务资源及赠款吸收能力。
FAO新报告《全球饮料市场价格动态》显示,短期价格波动主要由供需变化驱动,占比超90%,宏观经济因素影响有限。咖啡、可可和茶叶生产高度集中于少数国家,巴西和越南占全球咖啡产量近半,科特迪瓦和加纳供应全球逾三分之二可可。报告指出,价格冲击沿价值链传导不均,生产者承受更大风险,呼吁加强生产体系韧性、提升市场透明度并改善价值链价值分配。
喀麦隆滨海大区是本国主要经济区,首府杜阿拉为最大城市和商业枢纽,拥有主要海港与国际机场。该区面积约20239平方公里,人口超220万,下辖4省34区。当地盛产可可、咖啡、香蕉和棕榈油,支撑出口并带动渔业发展。
萨尔瓦多央行发布咖啡与糖出口统计数据。该统计涵盖该国两大农产品出口品种的出口情况,为市场提供官方数据参考。具体出口量及金额数据以央行统计为准。
萨尔瓦多央行文档区汇集该国咖啡、糖等农产品出口相关报告、新闻稿及统计数据。该平台提供央行发布的各类文件,涵盖经济研究、方法论、财务报告及储备管理等内容,并设有透明度门户供公众查阅。用户可按类别检索萨尔瓦多央行及国家统计机构发布的官方信息。
肯尼亚咖啡贸易商协会(K.C.T.A.)于2002年4月17日依据《社团法》注册成立,代表磨坊商、经销商、仓库商、烘焙商、融资方及咖啡设备供应商等价值链成员利益。
乌干达咖啡出口创历史新高,最新年度出口达820万袋(60公斤/袋),价值23亿美元(约8.1万亿乌干达先令),出口额同比增长64%、出口量增长30%。农业部正开展国家油棕项目(NOPP)受影响人员核查,并通报伊班达区一农场疑似炭疽疫情,已致7头牛死亡、4人出现症状。新任农业部长承诺将直接与农户沟通政策。
乌干达农业、畜牧业与渔业部发布农业战略规划(ASSP),聚焦香蕉、玉米、水稻、咖啡等12种优先商品及可可、棉花、油籽、油棕4种战略商品。规划以2014年产量为基准设定2020年目标:香蕉产量从460万吨提至1300万吨,玉米从290万吨提至1000万吨,水稻从23.7万吨提至68万吨。各商品干预措施所需资金以乌干达先令(UGX)计,其中玉米381.83亿、豆类171.05亿、木薯135.12亿。
乌干达农业部门投资前景广阔,农业出口占出口总额的72.9%(2016/17财年)。2017年主要根茎作物产量增至586.2万吨,同比增长12%;咖啡产量达540万袋(60公斤装),出口量418.7万袋,出口额4.9亿美元,同比增长40%。棉花产量从2015/16年度的20,339吨增至2016/17年度的27,950吨,其中93%用于出口。
喀麦隆国家可可咖啡委员会(ONCC)公布其统计信息,涵盖可可与咖啡产业相关数据。该机构总部位于杜阿拉,下设中央分析实验室,并提供联系方式供行业查询。
喀麦隆可可咖啡监管部门发布行业重组相关法规文件,涵盖可可与咖啡营销、包装储存及质量合规标准。文件包括2005年8月12日第0026号商业部令、2017/2018可可季销售安排及2016/2017咖啡季组织通知,并设立可可咖啡行业发展基金(CCODEF)。
喀麦隆10家可可和咖啡生产合作社在PICS Cameroun项目框架下获赠加工、质检及运营支持专用设备,旨在提升产地质量与国际市场竞争力。设备由ONCC在杜阿拉中央分析实验室正式移交,包括水分测定仪、精密温度计、电子秤、工业烘焙机、咖啡脱壳机及发电机等。该项目由UNIDO实施、日本政府资助,已培训超800名可可咖啡价值链从业者并支持超15家合作社。
喀麦隆国家可可咖啡委员会(NCCB)随喀麦隆代表团参加在罗马FAO总部开幕的2026年世界粮食论坛(WFF),展示该国可可与咖啡产业潜力。展台包括不同产区咖啡品鉴、巧克力、可可豆荚及生豆和烘焙豆展示,并推介两条价值链的投资机会。WFF 2026于10月8日至16日举行,聚焦青年行动、科技创新与农食系统转型投资。
喀麦隆国家可可咖啡委员会(NCCB)Mamfe分部于10月14日完成负责人交接,NKEMKENG Denis NKENGAFACK接替BESONG Andrew MBOE出任分部主管。交接仪式由内部贸易副处长TCHABGOU Francis主持,要求新任负责人严格执行辖区内可可和咖啡营销及流通的相关法规。
喀麦隆咖啡可可委员会(ONCC)以改善小农户社会经济条件、助力农村减贫为愿景,致力于提升产业链各方能力。其使命涵盖管控可可与咖啡质量、统计监测出口及营销季、维护喀麦隆产地品牌形象、优化产品及衍生品营销、保障行业信息流通、加强从业者培训,并代表喀麦隆参与国际可可咖啡组织及协定。
喀麦隆国家可可咖啡委员会(NCCB)正按ISO 17025标准升级中央分析实验室,并与外国伙伴推进农民商学院计划,培训可可和咖啡种植户。该机构在2015年米兰世博会展示喀麦隆可可咖啡全产业链潜力,并于2015年8月7日在Ayos正式启动2015/2016可可季。
喀麦隆国家可可咖啡委员会(NCCB)依据1991年6月12日第91/271号法令设立,后经1997年8月25日第97/141号法令修订补充,负责喀麦隆可可与咖啡的管控和营销。该委员会为行政公共机构,具财务自主权,隶属贸易部监管,下设执行管理层、三个业务部门及一个支持部门,并设有欧洲分支和三个国内分支。
巴西植物油协会(ABIOVE)发布新版Agro Plus进展报告,该项目已覆盖巴西14个州超5000处农村地产,惠及610万公顷生产面积,产量约1940万吨。该计划获巴西农业和畜牧业部(MAPA)授予良好农业规范(BPA)印章,参与农户可在Plano Safra融资中获得差异化利率。项目基于280项环境、社会和经济指标进行评估,并扩展至玉米、咖啡、甘蔗及畜牧等产业链。
哥伦比亚咖啡种植者联合会2024年更新环境因素识别与估值方法,并测算企业碳足迹。旗下加工厂电力单耗同比下降27.3%至5.67千瓦时/袋咖啡,烘焙厂燃气单耗降至2.9千克液化石油气/袋,降幅52.1%。Soacha工厂光伏系统自发电278.7兆瓦时,避免排放48.7吨二氧化碳,售电及节电合计收益约2.58亿哥伦比亚比索。
国际咖啡组织(ICO)推出免费交互式数据平台 Coffee Market Intelligence Platform(data.ico.org),整合每日市场指标及月度贸易、年度产量与消费数据。ICO 称咖啡为全球约 1250 万农户家庭提供收入,并发布 2026 年全球活动“咖啡是解决方案的一部分”。
ICO 国际咖啡组织每四至五年举办一届世界咖啡大会,第五届将于 2023 年 9 月 23 日至 10 月 1 日在印度班加罗尔举行,由印度政府主办并配合 G20 议程。75 个 ICO 成员国及咖啡种植者、政府与私营部门代表将围绕市场趋势、循环咖啡经济与再生农业等议题展开讨论。此前四届大会分别于英国、巴西、危地马拉和埃塞俄比亚举办。
ICO 国际咖啡组织发布其统计规则与条例,涵盖组织统计数据所用的数据概念与变量、统计报告、指标价格及原产地证书等框架文件。文件还包含烘焙、脱咖啡因、液态及速溶咖啡的转换系数,以及 I-CIP 的市场份额与组别权重。
圣保罗州农经所IEA公布“圣保罗田间数字地址”项目,已对351,773处农村产业进行地理定位,并绘制55,663公里道路。截至10月29日,圣保罗生产者价格中,育肥牛报378.40雷亚尔/阿罗巴,30日上涨6.6%;大豆报145.12雷亚尔/60公斤袋,下跌2.3%;玉米报60.50雷亚尔/袋,下跌4.3%;生猪报133.00雷亚尔/阿罗巴,上涨15.7%。