欧盟乳制品市场概况：产量、可持续性与市场监测

欧盟每年生产约1.5亿吨原料奶，是全球最大的牛奶生产地区，主要乳制品包括奶酪、黄油、酸奶和奶粉。欧盟乳业协会（EDA）负责收集和分析乳制品库存数据，并通过牛奶市场观察站（MMO）监测欧洲及全球乳业市场趋势，以保障食品安全和可负担性，同时推动可持续奶业发展。