乌干达咖啡二次加工（出口分级）流程与现行分级体系

乌干达咖啡年产量超95%以生豆出口，二次加工（出口分级）将清洁咖啡（FAQ）转化为符合国际标准的各等级咖啡。目前乌干达约有19家活跃出口分级工厂，其中4家位于布吉苏地区，1家位于西部姆巴拉拉，其余位于坎帕拉。加工流程包括预清理去石、尺寸分级、重力分选及60公斤黄麻袋装运，出口等级涵盖阿拉比卡（Bugisu AA、Wugar等）与罗布斯塔（Drugar、Wur等）的日晒及水洗系列。