新墨西哥州乳业概况：产量排名全美前十，百余牧场跨州供奶

新墨西哥州乳业位居全美前列，奶酪与牛奶产量连续数年排名前十。全州逾百家奶牛场跨州运奶，均列入FDA州际牛奶运输清单；多家加工厂生产液态奶、奶酪及浓缩乳清蛋白等产品。NMDA乳业局负责检查全部牧场与加工厂，每月对生乳及产品抽样检测，确保无有害细菌和抗生素残留。