全球糖市概览：甘蔗与甜菜生产、贸易格局及ISO糖业年鉴

全球糖市场影响各国经济，108个国家通过甘蔗和甜菜种植进行生产。国际糖贸易以超出国内需求的过剩产量为主，糖以食品级白糖或需目的地精炼的原糖形式跨境流动。国际糖业组织（ISO）监测全球市场动态，包括期货交易所、贸易模式、国家产量及软饮料税等影响消费的因素。