加纳可可委员会发布加纳可可规格：品质分级与质量标准

加纳可可委员会公布可可豆规格，其最低质量标准高于国际市场良好发酵可可贸易基准。加纳可可豆分两级：一级霉菌、盐味及其他缺陷率均为3%，二级分别为4%、8%、6%。品质优势源于日晒自然干燥与完全发酵，装运前至少经三道质检。