Intercéréales 谷物行业动态：从万圣节糖果到巴黎游戏周

法国谷物跨行业机构 Intercéréales 发布多条行业动态。万圣节期间科普糖果中玉米、小麦加工衍生物（淀粉、葡萄糖浆、右旋糖）的应用；介绍荞麦属蓼科而非禾本科的“伪谷物”特性，并称正着手构建该产业链。2025 年法国生产干制面食 244,751 吨，其中 16% 出口，法国人均年消费 9.3 公斤。