乌干达咖啡三级加工：国内消费低迷与烘焙产业现状

乌干达国内咖啡消费量仅占年产量的3%-5%，主因包括国内市场推广不足、优质咖啡豆出口收益更高导致本土烘焙商只能采购次级豆，以及烘焙设备和包装材料短缺。目前全国仅有约12家注册本土烘焙商，其中3家位于东部的布吉苏地区加工阿拉比卡咖啡，另有2家借助坦桑尼亚TANICA速溶咖啡工厂代加工后在坎帕拉重新包装分销。不过，多家新兴咖啡店已开始吸引可观的中产阶级客群。