德国植物性食品概览：苹果、谷物、番茄与糖等主要农产品

苹果是德国最重要的树生水果，约30个品种具有经济意义，以“Elstar”为首。番茄是最受欢迎的蔬菜，占蔬菜总消费量四分之一以上。德国人均年消费糖33公斤，约需230颗甜菜制取。