加拿大豌豆市场机遇：全球最大出口国地位与贸易格局分析

加拿大是全球第二大豌豆生产国和第一大出口国，萨斯喀彻温省为主产省，2023-2024年度黄豌豆占产量86%。过去十年全球豌豆产量增逾30%，国际贸易量增42%，中国、土耳其、巴基斯坦和美国为主要进口国。加拿大豌豆年均出口约300万吨，中国为最大买家且进口需求十年增长137%，印度取消进口关税后重返市场，俄罗斯则成为中国和印度市场的主要竞争对手。