美国小麦协会发布2026年度作物质量报告

美国小麦协会（USW）发布2026年度作物质量报告，并配套举办国际系列研讨会，帮助磨粉商等买家了解本年度美国小麦品质。报告涵盖蛋白质含量、容重、籽粒特性、制粉性能及面粉功能性等指标，并分析生长条件、收获时机和区域差异对出口小麦的影响，为买家评估不同类别小麦提供技术参考。