哥伦比亚咖啡历史：从苏里南到安第斯山脉的传播之旅

咖啡可能经荷兰人通过苏里南传入拉丁美洲，后由法国人在18世纪将其带到哥伦比亚和巴西。19世纪，斯里兰卡（当时称锡兰）遭遇咖啡锈病（叶锈病）侵袭，此前该国一直主导全球咖啡生产，这一事件推动了咖啡种植在拉美地区的扩张。哥伦比亚咖啡种植传统由此奠定并延续至今。