美国大豆出口协会：豆油的多重价值与高油酸豆油优势

美国大豆出口协会指出，豆油是美国及全球消费量最大的植物油，凭借中性风味、有益心脏健康的脂肪酸构成，广泛适用于食品与饲料领域。美国豆油精炼率更高、精炼成本更低，且热损伤率更低，较巴西和阿根廷豆油更具优势。高油酸豆油氧化稳定性指数居植物油之首，含逾70%油酸，获美国FDA合格健康声明认可。