美国糖业协会糖类科普：甜菜与甘蔗制糖的多种糖品类型

美国糖业协会发布糖类基础科普，介绍所有糖均先自甜菜或甘蔗植株提取糖汁，再由此生产出多种类型的糖。文章以“Sugar 101”速成课形式，概述制糖原料来源及后续糖品分类的基本原理。